Augusto - Carte

6 r. Neuve, 69002 Lyon, 69001, France

🛍 Pâtes, Pizza, Viande, Italien

3.8 💬 13 Avis
Augusto

Téléphone: +33472194429

Adresse: 6 r. Neuve, 69002 Lyon, 69001, France

Ville: Lyon

Menu Plats: 9

Avis: 13

"Avec des grands-parents et des parents italiens, j'ai grandi avec la "sauce rouge" typiquement italienne. Aubergines, lasagnes, ravioles, comme Olive Garden uniquement authentiques, savoureuses et non chargées en sel et en gras. S'il vous plaît ne mangez pas ici si c'est ce que vous attendez et tout ce que vous aimez. Tout d'abord, le personnel. Notre français est inexistant, et c'est un endroit local. Le chef est venu faire de son mieux pour expliquer le menu, et entre son vocabulaire anglais et notre minimum de français et d'italien, tout a été expliqué. Ils nous ont très bien accueillis et ont fait un réel effort pour communiquer. nous avons commandé deux applis : aubergines parmigiana et asperges au jambon de Parme. L'aubergine a été déconstruite. Il y avait des rouleaux de tranches d'aubergines cuites au four, des monticules d'aubergines en purée et des nuages ​​de mousse de mozzarella, avec du basilic frit et un morceau de parmesan croustillant, le tout assis dans une fine couche de sauce tomate. Ce n'est certainement pas ce à quoi je suis habitué, mais la vie est faite de nouvelles expériences. C'était incroyable. Même mon aubergine - mari détestant l'a aimé. Beaucoup. La saveur de l'aubergine est vraiment ressortie. C'était tout simplement délicieux. Ses asperges étaient fraîches et savoureuses et sans la présence de l'aubergine m'aurait probablement envoyé au nirvana de l'asperge (j'adore les légumes), mais l'aubergine avait toute mon attention. Il l'a beaucoup aimé pourtant. Pour les plats principaux, les hubs avaient des raviolis et j'avais des lasagnes. Nous avons beaucoup mangé de lasagnes en grandissant et mon sentiment à ce sujet est - meh. Cette lasagne a tout changé. D'abord, les pâtes étaient les couches de pâtes fraîches les plus fines et délicates que j'aie jamais vues. Les couches comprenaient une belle sauce avec de gros morceaux de porc et de bœuf bien cuits. Le fromage était une burrata délicate et non une mozzarella filandreuse. Et tout le plat était fini avec de la roquette (roquette) et des pignons de pin grillés. Exquis. Les raviolis des moyeux étaient de délicats nuages ​​​​de porc et d'autres trucs qui avaient un goût paradisiaque. Pas de pâtes gommeuses ou caoutchouteuses, mais les mêmes feuilles fines, avec une excellente sauce tomate qui complimentait les raviolis sans les écraser. Enfin nous avons partagé une panna cotta en dessert. Je déteste la panna cotta, ça me fait penser au Jello au lait. J'ai opté pour cela parce que tout le reste avait été stupéfiant, alors pourquoi diable? Ce n'était pas du lait Jello. C'était soyeux et délicieux avec une excellente sauce aux framboises. Nous pourrions donc nous plaindre que ce restaurant italien n'avait rien à voir avec ceux d'Italie, ou comme mon Nona's, comme certains l'ont fait. Au lieu de cela, nous avons choisi d'embrasser les différences et de savourer un repas raffiné à un prix raisonnable que nous n'oublierons jamais. Et bravo au personnel pour avoir fait un tel effort pour que nous nous sentions les bienvenus."

Menu complet - 9 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Dessert

Plats Principaux

Pâtes

Antipasti - Entrées

Poulet

Cuit Au Four

Végétarien

Entrées

André André

Grand personnel et bonne nourriture!

Adresse

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Avis

Julien
Julien

Excellent Italian: limited menu is always a good sign. Soup starter and desserts are notably good.


Matthieu
Matthieu

Lorsque le cuisinier a entendu que nous étions véganes, il est sorti et a préparé un délicieux plat de quinoa. Un service formidable !


Леонід
Леонід

Une belle découverte. Petit restaurant chaleureux et accueillant. Un plaisir de découvrir des spécialités brésiliennes. À faire ou à refaire ! Voir le carte


Henriette
Henriette

Des menus de saison, des produits frais dans un lieu chaleureux du centre-ville. Super rizoto et très belle carte des vins Je reviendrai pour vérifier d'autres menus chaque fois que je serai en ville


Marcel
Marcel

C'est un très bon restaurant, étonnamment. Pas touristique du tout, ce qui n'est pas très facile à trouver dans ce quartier. L'ambiance générale est détendue, la foule assez jeune, le personnel très sympathique et la nourriture est délicieuse et moderne. Ne venez pas ici si vous cherchez une pizza ou pâtes régulières. Le menu change régulièrement, nous reviendrons certainement.


Danielle
Danielle

Comme on le dit souvent un restaurant ce test le midi et le soir et bien c'est un sans faute pour les deux ! On fait un rapide tour du cadre, sympa, détendu, la curiosité nous pousse à regarder dans l'assiette du voisin...On prend le menu ett la c'est un balais de papilles enchantées qui commence ! On se dit qu'on aurait dû s'arrêter à l'entrée... Mais non tout été absolument bon et parfumé. Le plat arrive et la encore sans prétention c'est bon ! Pour le dessert un gros plus pour le flan au lait de coco. Je préfère réserver pour profiter de la convivialité. Mais vraiment vous pouvez y aller les yeux fermés. Les photos parlent d'elles même on a tapé dans tout par gourmandise avant d'en faire... Voir le carte


Honoré
Honoré

Nous avons réservé en ligne pour deux personnes dans ce restaurant italien qui a une recommandation dans le Guide Michelin. Le menu propose une bonne variété de pâtes avec quelques plats de viande, et la carte des vins regorge de cépages italiens à des prix raisonnables. Quelques bons vins sont proposés au verre. J'ai eu une entrée de carpaccio de veau qui était excellente - de fines tranches de veau habillées d'huile d'olive et de jus de citron, avec une dispersion d'olives noires hachées et de pignons de pin; c'était savoureux, léger et frais. Ma femme a eu les spaghettis de courgettes (spirales de courgettes) avec de la sauce tomate et de la mozzarella qui étaient également très bonnes -...


Gérard
Gérard

Le 31 janvier, je suis allé à Augusto pour déjeuner, tout seul. Tout d'abord, bien qu'étant petit, le restaurant n'était absolument pas bondé, il n'y avait donc aucune raison pour que je sois installé à une table directement devant la porte de la salle de bain. Ma vue unique pour ce repas était la porte de la salle de bain. Tout le monde était derrière moi. Quand je m'en suis rendu compte, j'ai essayé d'appeler le serveur, plus de trois fois, afin de lui demander une autre table. Comme absolument personne n'est venu, je me suis déplacé vers une autre table. C'est alors que ce serveur a dit dans un français très rapide que je commençais à l'embêter (Vous êtes en train de me gener, là). Le pro...


Patricia
Patricia

Avec des grands-parents et des parents italiens, j'ai grandi avec la "sauce rouge" typiquement italienne. Aubergines, lasagnes, ravioles, comme Olive Garden uniquement authentiques, savoureuses et non chargées en sel et en gras. S'il vous plaît ne mangez pas ici si c'est ce que vous attendez et tout ce que vous aimez. Tout d'abord, le personnel. Notre français est inexistant, et c'est un endroit local. Le chef est venu faire de son mieux pour expliquer le menu, et entre son vocabulaire anglais et notre minimum de français et d'italien, tout a été expliqué. Ils nous ont très bien accueillis et ont fait un réel effort pour communiquer. nous avons commandé deux applis : aubergines parmigiana et... Voir le carte

Catégories

  • Pâtes Régalez-vous avec notre sélection de plats de pâtes classiques et contemporains, chacun élaboré avec des ingrédients frais et de qualité et des sauces savoureuses qui capturent l'essence de la cuisine italienne à chaque bouchée.
  • Pizza Plongez dans nos pizzas parfaitement cuites, élaborées avec de la pâte étirée à la main, une sauce tomate riche et un mélange de fromages gourmets. Chaque tranche éclate de garnitures fraîches, garantissant une bouchée délicieuse à chaque fois. Voir le carte
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  • Italien Savourez les saveurs riches et diversifiées d'Italie avec notre menu, proposant des pâtes classiques, des risottos savoureux et des plats traditionnels de viande et de fruits de mer, tous élaborés avec des ingrédients authentiques et de la passion. Buon appetito !

Commodités

  • Wi-fi
  • Sièges
  • Carte
  • Serveurs
  • Menu
  • Terrasse

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