Auberge du Coude - Carte

1 Rue du Coude, 25160 Labergement-Sainte-Marie, France

🛍 Café, Glace, Poisson, Français

4.2 💬 2236 Avis
Auberge du Coude

Téléphone: +33381693157

Adresse: 1 Rue du Coude, 25160 Labergement-Sainte-Marie, France

Ville: Labergement-Sainte-Marie

Menu Plats: 15

Avis: 2236

Site Web: http://aubergeducoude.com/

"On a eu l'impression d'un retour dans le passé aussi bien dans la décoration de la salle, la présentation des plats ou la tenue des serveurs. Pourquoi pas, mais à 160€ pour 4 (dont un petit enfant) et juste une bouteille de vin, c'est cher, surtout que les plats étaient très inégaux. L'entrée de l'escargot était très salée et le goût du saindoux a tout brisé, par contre le gaspacho melon et macvin était bon. le plat de sauce à la truite avec l'absinthe était pas mal mais de taille très limitée (un filet d'une petite truite, beaucoup de sauce qui est bonne mais qui avait du sperme, une demi carotte jaune, un épeautre je pense et un trait de purée, on reste sur sa faim). Par contre, la traditionnelle perche était très copieuse et bonne (on regrettera juste l'accompagnement simple de pommes de terre cuites à l'eau et persilées). le plateau de fromages (imposé dans tous les menus) était très impressionnant et pour l'occasion méritait le détour. La tarte au citron revisitée était bonne sans plus. le dessert à base de meringue était cependant très décevant (un rond de meringue bien sec, recouvert entièrement de chantilly et avec une boule de glace vanille au milieu, le tout sans bcp de goût). Côté service, c'était sympa pour l'essentiel, mais le baba sert toujours les femmes en premier ou ne passe pas par dessus les convives pour récupérer les assiettes, mettons ça sur leur jeune âge. Bref, cette institution a du potentiel, mais il faudrait un bon appel pour la remettre en cause et la rajeunir. un point supplémentaire : il faut aussi proposer un menu enfant plus convivial que steak haché/jambon et pdt persillé, certes pas cher (9€) mais pas ce que l'on aimerait avoir dans un restaurant qui serait un peu gastronomique"

Menu complet - 15 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Dessert

Indien

Couscous & Pasta

Plats Principaux

Petit-Déjeuner Chinois

Apéritif

Soupes

Cuisine Mexicano-Américaine

Antipasti - Entrées

Accompagnements

Salades

Roland Roland

très bonne adresse personnelle très agréable les produits sont de bonne qualité cuisine et présentation raffinée nous avons passé une bonne soirée

Adresse

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Avis

Luc
Luc

la carte du terroir est une bonne surprise avec des produits de grande qualité bien cuisinés. Un service sympa sans plus. Une décoration de la salle à manger de très mauvais goût.


Bertrand
Bertrand

très bonne table, service irréprochable, agréable et chaleureux. La croute aux champignons est célèbre, le filet d'agneau exquis quand au chariot de fromages...... Je nage encore !


Ιορδάνης
Ιορδάνης

plusieurs menus proposés, la carte est complète, la qualité et la quantité sont au rendez-vous pour un prix correct. La terrasse a un petit côté champêtre dans le jardin, c'est agréable l'été. Cependant, les menus dits végétariens sont tous à base de poisson. une alternative serait appréciable. Voir le carte


Constance
Constance

Ce plaisir est un souffle après tous les hôtels touristiques modernes. Un bel immeuble authentique tapisse de pièces très caractéristiques. Super. Et vous pourriez aussi manger de la nourriture excellente. La variante poisson du menu relais du coude était délicieusement préparée et savoureuse. Belle terrasse.


Louise
Louise

J'ai été déçu par le menu plat à 39€, c'était un filet de perches : trop cuit, sec et baigné dans une huile brune. sans aucun goût. J'en ai parlé à la serveuse, qui était désolée que ça nous tombe dessus et allait le signaler en cuisine. J'attendais le dessert avec impatience, mais là encore, grosse déception ! Meringue glacée à la chantilly : 3 boules de glace vanille recouvertes de chantilly et une pointe de meringue sur le dessus ! Ce dessert aurait dû s'appeler : glace à la vanille avec chantilly !


Étienne
Étienne

malgré le cadre agréable, le menu à 39€ n'est pas du tout à la hauteur de ce qu'il propose. les filets de perches baignent dans l'huile et sont totalement trop grillés ils n'ont aucun goût. Quand au dessert la meringue glacée, il y a 3 boules à la vanille avec une chantilly et une poêle à meringue, le nom du dessert est à revoir. Le café n'est pas meilleur. Malgré nos remarques sur notre mécontentement (voir le prix du menu), nous n'avons eu aucun geste de la part du propriétaire. Ce restaurant mérite-t-il vraiment ses 3 étoiles ? Voir le carte


Claire
Claire

entre notre arrivée et la mise en bouche, juste une heure d'attente, la suite du repas idem...inacceptable pour une note de plus de 80 euros.sans vin :-) couvert oublié et même le vin commandé pour le repas n'est jamais arrivé. Nous avons quitté l'endroit sans manger de dessert, l'appétit ayant disparu après 9h45. Aucun geste commercial (comme une excuse sincère et un café), un sentiment très fort de "ce sont de toute façon des touristes qui ne reviendront pas" dommage, car le contenu des assiettes était très bon. Donc les touristes ne reviendront pas.


Luc
Luc

quelques bons points dans le menu à 32 euros : une heure d'attente entre notre arrivée et la dégustation du premier plat du menu. les escargots sont relativement insipides (je suis bourguignonne)., tout filet de truite. Heureusement, la crème à l'absinthe est le plat. les pains maison sont des boulettes de pain non surveillées. Plateau de fromages, le serveur ne nous montre même pas les fromages. sur 4 fromages, deux d'entre eux m'ont servi avec le tout. et pour les desserts, si vous n'aimez pas la glace, le choix est limité. Pour moi il y a bien mieux dans la région.


Ιορδάνης
Ιορδάνης

On a eu l'impression d'un retour dans le passé aussi bien dans la décoration de la salle, la présentation des plats ou la tenue des serveurs. Pourquoi pas, mais à 160€ pour 4 (dont un petit enfant) et juste une bouteille de vin, c'est cher, surtout que les plats étaient très inégaux. L'entrée de l'escargot était très salée et le goût du saindoux a tout brisé, par contre le gaspacho melon et macvin était bon. le plat de sauce à la truite avec l'absinthe était pas mal mais de taille très limitée (un filet d'une petite truite, beaucoup de sauce qui est bonne mais qui avait du sperme, une demi carotte jaune, un épeautre je pense et un trait de purée, on reste sur sa faim). Par contre, la traditi... Voir le carte

Catégories

  • Café Savourez notre sélection de cafés riches et aromatiques, habilement préparés pour éveiller vos sens. Du classique expresso aux lattes crémeux, découvrez le mélange parfait pour commencer votre journée sur une note savoureuse.
  • Glace Un délicieux assortiment de glaces crémeuses et artisanales avec une variété de saveurs allant de la vanille et du chocolat classiques à des options uniques comme le miel de lavande et la mangue épicée, parfait pour satisfaire votre envie de sucré. Voir le carte
  • Poisson Régalez-vous avec nos plats de poisson exquis, conçus à partir de la prise du jour la plus fraîche. Des grillades favorites aux ragoûts savoureux, notre menu célèbre la richesse de l'océan avec des saveurs pour satisfaire tous les palais.
  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !

Commodités

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