Auberge Du Cheval Blanc

En passant par Lembach le 13 novembre, j'ai reçu un accueil très chaleureux, une bonne cuisine et une table agréable.... Je promets de revenir à la fin de 2015.

Tout était parfaits, le repas avec des plats très recherchés nous avions pris le menu épicure, absolument rien a redire,un personnel charmant ,Mme Bastien très à l'écoute des clients..parfait pour quand la 3eme étoile !!

Tout est parfait, de l'apéritif au dessert. L'accueil et le service sont souriants et agréables. Les plats sont pleins de saveurs. La présentation est soignée. Le sommelier dispense de bons conseils. Nous avons passé un très bon moment.

Nickel ! Pourquoi n’ai-je pas mis cinq étoiles ? Rien à voir avec la cuisine et les produits, j’ai juste trouvé la salle à l'entrée un peu sombre, mais l'ambiance est là ! Preuve que la simplicité et l'excellence ne sont pas incompatibles.

Au niveau de la cuisine , rien à dire les mets sont délicieux et bien cuisinés. Par contre au niveau du service, je n'aurai même pas mis une étoile. Personnel pas attentif, service beaucoup trop long. Et à partir de 15h00, il n'y avait plus qu'une personne pour plus de 5 tables!!! Trop décevant sur le service.

: Accueil charmant, service attentionné, on sent un équipe fière et heureuse ! Mr mme Bastian nous ont autorisés à dormir dans notre camping car sur leur parking, et, attention très touchante, nous avons eu droit au réveil à des croissants ! Le service et la gentillesse jusqu'au bout !!! : Aucun, même en cherchant bien !

Avis excellent pour un dîner en couple. La combinaison de saveurs est très originale et parfaitement maîtrisée, les produits sont de très bonne qualité et les présentations sont impeccables et d'une précision incroyable. Les 2 étoiles sont amplement méritées. Le service est également très agréable et efficace, avec un patron sincèrement accueillant et à l'écoute de ses clients.

: Un festival de saveurs dans un décors superbe, des plats, avec ce quelque chose en plus, témoignant d'une parfaite maitrise de l'art culinaire, un service impeccable et sans ostentation, un sommelier aux conseils extrêmement avisés: bref un diner parfait, dans un restaurant dont la qualité des prestations justifie largement sa deuxième étoile. : Même en voulant être très critique, il me serait difficile de trouver un point négatif.

Mérite ses deux étoiles . Ce qui est surprenant c 'est le bruit ambiant à dire vrai il n y avait que des allemands qui parlent fort et le coté peu moderne du restaurant lui même . Service impeccable , un personnel au niveau, discret et efficace , pas d attente entres les plats , des goûts surprenants, un menu équilibré et presque trop copieux pour un soir et un sommelier au top . Que demander de plus pour une soirée entre amis ou en couple ? . Le tout pour un rapport qualité/prix en totale adéquation . A conseiller pour les non habitués qui voudraient faire leur première expérience de grande cuisine sans sans débourser des sommes astronomiques . Même si cela peut paraître cher pour certains,...