Cognac
Baan Thai

Baan Thai

72 boulevard Denfert Rochereau, 16100 Cognac, France

Kebab • Mexicain • Asiatique • Thaïlandais


"Lors de notre 3ème nuit à Cognac, nous avons décidé d'avoir quelque chose d'un peu moins français, alors nous avons opté pour ce thaï. L'endroit est un endroit de type "clignez des yeux et vous le manquerez", car nous l'avions passé deux fois et ne l'avions pas remarqué !! Il est situé à proximité des jardins publics de Cognac et du château. Il est assez petit et propose un menu très limité, comparé aux endroits thaïlandais où nous sommes allés auparavant, cependant, nous avons trouvé que la qualité de la nourriture était excellente. Nous avions des rouleaux de printemps et une salade de papaye pour les entrées et les deux étaient un "goût sensation". Les plats principaux étaient un poulet au curry de noix de coco et du riz frit au poulet, encore une fois, nous n'avons pas été déçus de la qualité. Mes seules critiques seraient l'absence d'un menu plus complet, par ex. des plats d'accompagnement, et peut-être un menu traduit aurait été un atout (étant donné que c'est une ville qui accueille une grande variété de nationalités dans le tourisme) et le manque d'ambiance en ce qu'il n'y avait pas de musique et cela rendait l'endroit très calme. La facture finale pour nous deux avec les boissons était de 75 €, ce qui n'est pas le moins cher, mais j'ai trouvé que la plupart des restaurants thaïlandais étaient de cette gamme de prix !"

Le Chai

Le Chai

42 Allees de la Corderie | Place Martell, 16100 Cognac, France

Cafés • Poisson • Français • Européen


"Je suis venu ici pour ma visite annuelle lorsque je m'arrête sur le chemin du Royaume-Uni depuis le Portugal (c'est un peu plus de la moitié du chemin....) Je suis toujours satisfait de Le Chai. Compte tenu des normes gastronomiques putatives en France, cet endroit n'obtiendrait probablement même pas une entrée de base dans le guide Michelin. Mais c'est un endroit de grande qualité avec un chef talentueux. Vous côtoierez des locaux en train de prendre un repas - ou assis au bar pour un en-cas et un verre - ou des touristes sur la route du cognac. Le menu est inintéressant mais la carte propose d'excellents plats - quoique à 16 € l'entrée et 25 à 30 € pour le plat. J'ai eu un superbe plat de lotte ('lotte' en français) avec endive, céleri, courgette, tomate et aubergine, frites au beurre (bien sûr). De très bonnes idées dans l'assiette. Et la carte des vins est superbe - et pas mal non plus - elle est particulièrement bonne pour la vallée de la Loire (par exemple Chinon, Sancerre) mais elle a 400 £ la bouteille bordeaux si vous le souhaitez aussi. Le maître d'hôtel domine tout et génère les plaisanteries avec les habitants et coordonne les vins pendant que les jeunes serveuses font tout le travail, mais l'endroit est une expérience formidable. Je peux le recommander vivement - au cours des 10 dernières années, j'ai connu beaucoup de complaisance et de paresse dans la cuisine française, mais cet endroit va à l'encontre de la tendance."