Chez Bianca Et Philippe

La Belle Epoque

➤ 25 Rue D'Angoulême, 16100, Cognac, France

Café • Salades • Français • Européen

---

"Jolie petite terrasse. Personnel sympathique. J'ai rencontré quelques problèmes avec cet endroit et le dîner. J'ai commandé un steak du boucher mi-saignant et il est arrivé à point. La personne n'a pas vérifié si tout allait bien avant 15 minutes. On m'a servi le mauvais plat. Le poisson était bien cuit, mais un peu fade. Il y avait des lampes activées par le mouvement qui s'allumaient soudainement très fort lorsque les gens passaient. Dans l'ensemble, la nourriture était moyenne, moi et mon partenaire attribuerions une note de 5,5/10 pour la nourriture et l'expérience. C'était un peu frustrant car nous étions venus pour une fête d'anniversaire mais cet endroit a du potentiel mais n'est pas encore prêt."

Le Cellier

➤ 4 rue du 14 Juillet, 16100 Cognac, France

Cafés • Steak • Français • Restaurants

---

"Accueil agréable, propreté, salle lumineuse, espacement des tables sont, déjà, des éléments incitatifs. La carte ne fait pas des kilomètres, et c'est très bien mais, elle offre un choix varié de produits frais avec des noms de plats sans chichis. Les parts sont généreuses. MAIS (il y a souvent un mais), au regard des produits et de la situation économique et géopolitique actuelle, si nous souhaitons bénéficier de cette offre gustative ils vont devoir augmenter les prix. C'est normal et logique. Entre la flambée des énergies des matières premières, des charges, des salaires et sans oublier l'État (le quoi qu'il en coûte on le payera) avec son inventivité de produire des impôts et taxes ne manquera pas de s'inviter à la valse des prix. Le Cellier n'est pas le seul dans cette situation. À nous, clients, de comprendre et d'accepter une hausse de prix inévitable afin de continuer à satisfaire nos papilles. En dehors de ma digression : C'est vachement bon, n'hésitez pas pousser la porte (pensez à réserver)."

Le Bistro de Claude

➤ 35 r. Grande, 16100 Cognac, France

Cafés • Pizza • Européen • Fruit De Mer

---

"Le Bistro de Claude était superbe et j'ai hâte d'y retourner bientôt. Nous avons eu le dîner de 3 plats et une superbe bouteille de vin de la vallée de la Loire qui a été parfaitement recommandée par le serveur en fonction de notre demande pour un vin très léger et sec. Le restaurant était animé et les serveurs étaient tous très chics et serviables. Les équipes sont toutes professionnelles et passionnées par cette institution du Cognac. Claude lui-même était là aussi, ce qui était super, et vous pouvez voir à quel point il aime son restaurant et ses clients. Nous avons eu une délicieuse salade de melon, un beau bœuf limousine avec des pâtes et j'avais du fromage tandis que mon partenaire avait le café gourmand. Le café était super aussi. Hautement recommandé. C'était environ 115 € pour 2 personnes pour 3 plats, vin et café. Excellent rapport qualité/prix."

La Maison

➤ 1 rue du 14 Juillet, 16100 Cognac, France

Pizza • Français • Européen • Brasseries

---

"Bel établissement, salle bien décorée dans un style bourgeois chic, patio agréable avec pierres apparentes et fontaine. Personnel professionnel, attentionné envers le client. Service de standing: la composition des plats est indiquée, petits pains individuels au choix, ramassage des miettes, nappes blanches. Plusieurs vins au verre à 5€: bon blanc charentais et bon rosé Provence. 1er menu à 32€ (ou 27€ avec entrée-plat ou plat-dessert). Amuse-bouche servis même sans apéritif (3 pour chacun) + une pré-entrée. En entrée on a choisi les langoustines (avec huile de pistache et tartare melon/serrano), puis en plat le dos de cabillaud mousseline de fenouil et radis, en dessert le café gourmand et le Paris-Brest. Desserts décevants: dans le café gourmand, la coque du macaron était sèche et la pâte à choux du Paris-Brest n'avait pas levé, il était plat et la crème avait eu un coup de chaud on dirait. Peu de goût par ailleurs. C'est dommage. Même les mignardises offertes après le dessert étaient décevantes (mini cannelé pas très esthétique et mini rocher coco sec). Sinon dans le menu à 32€ on en a pour son argent. On reviendra un soir espérant que le bémol sur les desserts aura été corrigé. Possibilité d'acheter les bouteilles de vin servies au restaurant."

Poulpette

➤ Cognac, 46 av du Maréchal de Lattre-de-Tassigny, 16100, France

Européen • Cocktail • Desserts • Scandinave

---

"Les bonnes critiques continuent d'affluer et à juste titre, mais avec des mises en garde. Tout d'abord, la nourriture que nous avons reçue était excellente, étant donné qu'il ne s'agit que d'un chef qui prépare une douzaine de tables, c'est très bien géré. Le magret de canard était peut-être le meilleur que nous ayons tous goûté… mais il y a le premier avertissement, nous devions tous avoir le même plat car le menu est minuscule, le choix n'est pas ce que vous venez ici pour recevoir. Deux plats principaux, mes allergies signifiaient seulement que je pouvais manger le canard, et ma femme et mes enfants ne voulaient que le canard. Nous avons tous eu du canard. La serveuse / hôtesse manquait également d'un air amical et m'a fait me sentir plutôt mal à l'aise que nous ayons amené nos enfants ici pour le déjeuner - elle a également tenté de facturer le prix fort pour la nourriture des enfants, certes il n'y a pas de nourriture pour enfants option mais les portions étaient la moitié de la taille, donc le prix plein était une tentative inutile à mon avis. Est-ce que je reviendrais ? Je suis content d'avoir été et je recommanderais à d'autres de visiter - mais non, je n'y retournerais pas. Il n'y a pas beaucoup d'options à Cognac mais les bonnes, je dirais, sont meilleures si vous avez des enfants."