Téléphone: +33545352177,+33890719624
Adresse: 1 rue du 14 Juillet, 16100 Cognac, France
Ville: Cognac
Plats: 6
Avis: 3619
"Bel établissement, salle bien décorée dans un style bourgeois chic, patio agréable avec pierres apparentes et fontaine. Personnel professionnel, attentionné envers le client. Service de standing: la composition des plats est indiquée, petits pains individuels au choix, ramassage des miettes, nappes blanches. Plusieurs vins au verre à 5€: bon blanc charentais et bon rosé Provence. 1er menu à 32€ (ou 27€ avec entrée-plat ou plat-dessert). Amuse-bouche servis même sans apéritif (3 pour chacun) + une pré-entrée. En entrée on a choisi les langoustines (avec huile de pistache et tartare melon/serrano), puis en plat le dos de cabillaud mousseline de fenouil et radis, en dessert le café gourmand et le Paris-Brest. Desserts décevants: dans le café gourmand, la coque du macaron était sèche et la pâte à choux du Paris-Brest n'avait pas levé, il était plat et la crème avait eu un coup de chaud on dirait. Peu de goût par ailleurs. C'est dommage. Même les mignardises offertes après le dessert étaient décevantes (mini cannelé pas très esthétique et mini rocher coco sec). Sinon dans le menu à 32€ on en a pour son argent. On reviendra un soir espérant que le bémol sur les desserts aura été corrigé. Possibilité d'acheter les bouteilles de vin servies au restaurant."
Menu - 6 options
Tous les prix sont des estimations.
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Risotto
Risotto crémeux préparé avec du riz arborio al dente, champignons frais et parmesan.
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Jalon
Excellent accueil, menu raffiné, rare sur Cognac et alentours. Je le recommandevivement. Calme du lieu.
Adresse
Avis
Branson
Cuisine raffinée,très joli cadre, un patio avec fontaine, terrasse à l'étage et un très bon accueil .Tous les ingrédients pour une bonne soirée.
Olivie
Rien à redire : très bon accueil un très bon service les plats sont très bien présentés. Un très bon moment. J y reviendrai si je reviens dans le coin.
Στέφανη
Très bonne table où l'on sert une cuisine raffinée et goûteuse dans un décor de style. Bravo. Le menu découverte est un régal de saveur avec des produits simples et une recherche visuelle et gustative.
Drew
Nourriture très fine,nous étions quatre,dont 3 menus différents,nous avons été ravis de l'entrée au dessert.Un personnel très attentionné,et très professionnel,assure un service de standing. L'accueil est parfait,La Maison est à recommander
Mafalda
Qu'il est agréable de venir s'attabler dans le patio oú coule une petite fontaine, pour gouter une cuisine toute en finesse; le menu à 32€ nous propose de belles associations de l'amuse bouche jusqu'au mignardises . Accueil prévenant. Une adresse à conserver précieusement.
Paulette
Très bon restaurant semi-gastro à Cognac. Carte proposant ce qu'il faut de choix avec cohérence. Tout nous a plu, le plateau de fromage est très fourni, et le vin était très bon. Large choix de cognacs en digestif.L'accueil est parfois froid en fonction du personnel, c'est le seul point négatif.Adresse à faire, tarifs en accord avec la prestation.
Մուշեղ
malgré l'heure tardive pour déjeuner (14h30) nous avons été très bien recus.Le cadre est très beaux, nous avons mangés près de la fontaine.bonne carte, nous avons pris deux menus: entrée foie gars revisité, plats poisson colin pour madame et canard pour monsieur, dessert thé gourmands et tarte aux fraises; tout était excellent et frais.l'endroit est calme et intimiste.
Kimberly
Ce n'est pas notre première fois que nous venons dans ce restaurant. L'endroit est lumineux, il est possible de manger en terrasse extérieure (pas envore testé ). Nous avons pris le menu le plus cher "epicurien". Certains trouvent que ce n'est pas assez copieux mais s'il est vrai que les assiettes ne sont pas trop garnies je peux vous assurer que nous en avons eu assez. Nous nous sommes régalés avec le mariage du millefeuille pastèque ausso yrati accompagné d'une glace à la cacahuète . Le foie gras poilé avec des fruits dans une sauce balsamique était parfait . Filet de St Pierre et le reste tout était sans fausse note. Le rapport qualité-prix est correct. C'est une restaurant gastronomique...
Kayleigh
Bel établissement, salle bien décorée dans un style bourgeois chic, patio agréable avec pierres apparentes et fontaine. Personnel professionnel, attentionné envers le client. Service de standing: la composition des plats est indiquée, petits pains individuels au choix, ramassage des miettes, nappes blanches. Plusieurs vins au verre à 5€: bon blanc charentais et bon rosé Provence. 1er menu à 32€ (ou 27€ avec entrée-plat ou plat-dessert). Amuse-bouche servis même sans apéritif (3 pour chacun) + une pré-entrée. En entrée on a choisi les langoustines (avec huile de pistache et tartare melon/serrano), puis en plat le dos de cabillaud mousseline de fenouil et radis, en dessert le café gourmand et...
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Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
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