Burg - Carte

Auf Der Burg 15, 8706 Bergmeilen, Switzerland, Swiss Confederation, Zürich

🛍 Fisch, Schweizer, Europäisch, Restaurants

4.6 💬 742 Avis
Burg

Téléphone: +41449230371

Adresse: Auf Der Burg 15, 8706 Bergmeilen, Switzerland, Swiss Confederation, Zürich

Ville: Zürich

Menu Plats: 10

Avis: 742

Site Web: https://www.wirtschaftzurburg.ch/

"Das Menü auf der Burg Website liest sich hervorragend. Also anklicken und das 5 Gangmenü bestellen. Das Abholen klappte, alles war bestens organisiert und die zwei bestellten Menü waren bereits in einer Einkaufstasche verpackt.Die Vorbereitungen in der eigenen Küche war einfach und jeder Gang konnte einzeln fertig (nach unserem Tempo) erstellt werden. Der pochierte Hummerschwanz, der geräucherte Thunfisch mit Waldmeisterdressing und Nizza Kräcker, hervorragend gekocht, der Hummer gut im Biss und mit dem Waldmeisterdressing bestens abgeschmeckt. Als zweiten Gang genossen wir die Zitronen Hefe Weinsuppe mit einem Speck Muffin. Die Suppe hatte eine sehr angenehme Säure und schmeckte ausgezeichnet. Der dritte Gang, ein Zürichsee Schleienburgerli war wunderbar im Biss und bestens gewürzt was will man mehr. Der Hauptgang ein Swiss Prime Kalbsfilet an Pommerey Senfsauce mit Gemüse und hausgemachten Nudeln. Das Filet so vorbereitet, dass es nach dem erwärmen im Bachoffen zart rosa auf dem Teller lag, die Senfsauce hervorragend abgeschmeckt und die Nudeln ein Gedicht. Der Dessert, die Silvester Variation 2020 war der glanzvolle Abschluss des wunderbaren Silvestermenü 2020. Die dazu genossenen Weine waren ein Pinot Gris von der Schipf Herrliberg und ein Trilogia von DIVO.Das ganze Menü war wunderbar zusammengestellt und ausgezeichnet gekocht. Dadurch wurde der Home Silvester 2020, trotz Corona Einschränkungen, zum grossartigen Erlebnis."

Menu complet - 10 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Apéritif

Couscous & Pasta

Accompagnements

Plats De Canard

Plats Principaux

Soupes

Pâtes

Dessert

Cuisine Mexicano-Américaine

Fredy Fredy

Essen, Bedienung, Präsentation ausgezeichnet. Empfehlenswert!

Adresse

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Avis

Lia
Lia

Super nice garden. Service: Dine in Meal type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5


Ed
Ed

Sehr gutes exklusives Essen. Z.B. Wels aus dem Zürichsee. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5


Monique
Monique

Fabulous experience! Everything was absolutely delicious. Beautiful presentation, friendly staff, historic building, castle ruins behind the restaurant, and amazing food! Voir le carte


Jonathan
Jonathan

We ate there twice in the past six months and were very pleased with the food and service on both ocassions. Creative cooking using local ingredients and friendly attentive service.


Craig
Craig

Every time we come back, the food is better and the service excellent: we are always recognized, the waitress even remembers the wine we drank at our earlier visits. Always a pleasure to come back!!!


Roland
Roland

Ich hatte noch nie so eckiges essen. Sogar das Essen vom Mülleimer ist besser. Personal war so unfreundlich wie wenn sie in der Nacht unfreiwillig aufgeweckt worden wären. Und es ist viel zu Teuer. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: CHF 80–90 Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 1 Voir le carte


Akimon21
Akimon21

Wir wollten am Samstag um 14h einen Kaffee trinken, bei einem längeren Spaziergang eine Pause machen in der „Burg“.Online fanden sich Öffnungszeiten bis 14.30h. Wir traten um 14.00h ins Lokal, wurden sehr unfreundlich zuerst stehen gelassen und dann weggewiesen: man sei beschäftigt, und schliesse bald.Sehr schade. Gastfreundschaft ist hier offenbar ein Fremdwort...


Rosmarin4Y
Rosmarin4Y

Bei herrlichem Wetter und top Temperaturen hatten wir uns auf einen lauschigen Abend im Garten gefreut, leider lies man nicht mit sich reden, wir wurden ins Restaurant gebeten, notabene in wirklich schöne Räumlichkeiten. Das Essen war sehr fein, der Rehbock eine Wucht. Dass der Patron am Schluss noch den Kaffee spendierte war eine nette Geste, hatte aber einen tieferen Grund: Als wir den Rotwein mit Zapfen (Naturkorken) zurückgaben, ging dies noch problemlos über die Bühne: Man werde selbstverständlich den Wein austauschen . Zwei Minuten später stand die Chefin an unserem Tisch und meinte: Ihr Mann und sie hätten den Wein auch probiert, der hätte keinen Zapfen. Vermutlich hätten wir den Wein...


Werner
Werner

Das Menü auf der Burg Website liest sich hervorragend. Also anklicken und das 5 Gangmenü bestellen. Das Abholen klappte, alles war bestens organisiert und die zwei bestellten Menü waren bereits in einer Einkaufstasche verpackt.Die Vorbereitungen in der eigenen Küche war einfach und jeder Gang konnte einzeln fertig (nach unserem Tempo) erstellt werden. Der pochierte Hummerschwanz, der geräucherte Thunfisch mit Waldmeisterdressing und Nizza Kräcker, hervorragend gekocht, der Hummer gut im Biss und mit dem Waldmeisterdressing bestens abgeschmeckt. Als zweiten Gang genossen wir die Zitronen Hefe Weinsuppe mit einem Speck Muffin. Die Suppe hatte eine sehr angenehme Säure und schmeckte ausgezeichn... Voir le carte

Zürich

Zürich

Zurich, Suisse, est un centre financier dynamique avec une vieille ville pittoresque. Les plats typiques incluent le Zürcher Geschnetzeltes, un plat de veau crémeux, et le Rösti, galettes de pommes de terre croustillantes.

Catégories

  • Fisch Régalez-vous avec nos plats de poisson exquis, conçus à partir de la prise du jour la plus fraîche. Des grillades favorites aux ragoûts savoureux, notre menu célèbre la richesse de l'océan avec des saveurs pour satisfaire tous les palais.
  • Schweizer La cuisine suisse offre un délicieux mélange de plats de viande savoureux, de fromages riches, de légumes frais et de pain copieux, reflétant tous les influences culturelles diversifiées et les saveurs traditionnelles de la Suisse. Voir le carte
  • Europäisch Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
  • Restaurants Découvrez notre sélection soignée d'expériences culinaires exceptionnelles, mettant en avant une variété de cuisines et d'ambiances. Chaque restaurant promet des saveurs exquises, un service attentif et une ambiance unique pour enrichir votre voyage culinaire.

Commodités

  • Kellner
  • Mitnahme
  • Carte
  • Parkplatz
  • Menu
  • Sitzplätze

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