Shiva - Carte

Le Bistrot Du Sommelier

➤ 21 Rue Eugene Giraud, 06560, Valbonne, France

Carte • Kebab • Européen • Fruit De Mer • Restauration Rapide

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"Parfois, les opinions sont partagées (même si la majorité est bonne) donc il vaut mieux juger par l'un ou l'autre! et alors souvent les gens sont un peu trop demandés pour le prix! Surtout maintenant ! Donc j'ai fini d'avoir une table (pour plusieurs fois déjà terminé! Mais c'est là ! un accueil en haut. et le gin apero avec ces petites boules les entrées arrivent ... foie gras aux pêches pour moi et asperges gratiné au parmesan pour M. Je ne voulais même pas partager !!!! très bon service. Et c'est plein ! Pas de stress qu'on se sent à l'aise. Nous continuons avec un farandole de saveurs pour aller au dessert qui vient de tomber! tiramisu à la fraise .... Nous avons passé un bon moment et nous serons de retour !"

Le Pissalat

➤ 11route De Nice, 06740, Châteauneuf-Grasse, France

Carte • Pizza • Cafés • Européen • Asiatique

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"J'ai découvert ici le Provencal Ioli. Je ne le connaissais pas du tout, je voulais goûter un plat local. petite mayonnaise d'ail, poisson, crevettes et légumes cuits à la vapeur (servi chaud ou froid). Je m'imaginais dans mon fantasme de gourmand quelque chose d'autre, mais c'était bon et j'ai au moins découvert une rareté dans la région; Un plat local."

Restaurant Pizzeria Le Valbonnais

➤ Blvde Carnot, Valbonne, France, 06560

Carte • Pizza • Sushis • Européen • Asiatique

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"Nous avons choisi ce restaurant par hasard en famille. Nous cherchions un endroit où manger sans que ce soit à la maison et ils avaient encore une table disponible. Nous nous sommes dit : "les pizzas seront parfaites pour nos deux filles". Et ça ne s'est pas passé comme nous l'avions imaginé. Nous entrons, une jeune femme nous accueille chaleureusement, nous avons la petite table au fond. C'est bondé, je me dis qu'on va attendre une éternité. Nous avons choisi deux pizzas, deux lasagnes, des champignons au beurre à l'ail, une demi-bouteille de vin et des sodas pour les plus petits. Première bonne surprise, nous avons été servis rapidement. Deuxième bonne surprise, tout est cuit au feu de bois, les champignons sont délicieux, les pizzas à la pâte fine sont parmi les meilleures que nous ayons mangées, les filles ont adoré les lasagnes, le vin était bon et servi à la température parfaite. Troisième bonne surprise, des personnes au comptoir sortent deux guitares, un concert improvisé. Nous traînons un peu, applaudissons les artistes, commandons des desserts. Les desserts étaient aussi très bons, nous avons terminé avec du café et un digestif, une petite poire (à consommer avec modération). Ce restaurant m'a rappelé les ambiances de certains restaurants des années 90. Une cuisine simple d'excellente qualité, dans la pure tradition des restaurants classiques, sans chichis. Le diable se cache dans les détails et en observant attentivement, nous savons que tout est parfait, que nous sommes au bon endroit pour passer un bon moment. C'est raffiné, délicat sans être prétentieux. L'accueil et la politesse des personnes en salle sont admirables. Ils ont veillé à ce que les filles ne se brûlent pas sur les plats de lasagnes. Un petit détail qui fait la différence. Nous reviendrons avec plaisir. Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5"

Au Fil du Temps

➤ 83 av. Auguste-Renoir, 06520 Magagnosc, Grasse, France

Carte • Glace • Européen • Français • Provençal

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"Ma femme et moi avons mangé hier soir dans ce restaurant Michelin 1* en bordure de Grasse à Maganos, et c'est de loin la meilleure nouvelle découverte de la Côte d'Azur que nous ayons rencontrée cet été. Le restaurant est une entreprise familiale, avec Sébastien Giraud en tant que chef cuisinier et son épouse Madame Giraud en tant que maître d'hôtel. L'emplacement offre une belle vue sur la vallée de Grasse et il est relativement calme même s'il se trouve sur une artère principale menant à Grasse par l'est. Il n'y a qu'une quinzaine de couverts, et c'est à mon avis un avantage pour les clients tant en termes de qualité de nourriture que de service. La nourriture était absolument excellente. Il n'est pas difficile en soi, mais propose des ingrédients locaux de saison, ce qui est évident dès le premier plat. C'est aussi créatif, mais pas d'une manière qui nuit au goût de la nourriture. Un dîner de 3 ou 4 plats est proposé, aux prix de 39 € et 55 €. Pour la qualité de l'expérience, c'est une valeur exceptionnelle. Les vins sont facilement disponibles à la bouteille ou au verre, ces derniers étant bien assortis à la nourriture et pas trop chers. J'ai eu une entrée de tomate fraîche et de chair de crabe, suivie du turbot, puis d'un poulet fumé dans un joli bouillon, et d'une merveilleuse finition, optant pour le fromage plutôt que pour le dessert. Le fromage était particulier, en ce sens qu'il s'agissait d'une mousse au fromage crémeuse et plutôt légère aux truffes d'été. Tous les plats sont de taille modeste et préparés avec des ingrédients de saison (et d'origine locale), garnis de manière à donner vie aux saveurs. Rien dans la nourriture n'était décevant! Le service était également excellent, avec Mdm Giraud assistée de son fils très compétent pour servir les convives. Le français et l'anglais sont parlés. Il n'y a pas du tout d'air dans cet endroit, qui est décontracté et invitant. Avec une cuisine exceptionnelle, un excellent service, une ambiance agréable et un bon rapport qualité-prix, Au Fil du Temp est l'une des meilleures trouvailles de cette région que j'ai rencontrées depuis un certain temps, et je le recommande vivement."

L'auberge St Donat

➤ Rue De Grasse, 06370, Opio, France

Carte • Café • Pizza • Nourriture • Établissement

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"Toujours aussi sympa La formule est toujours aussi géniale a 20 € entrées plat dessert café vins que du bonheur bonheur. 6 ans que je n'étais pas repassé. Le service n'est que masculin désormais, dommage . Du coup 2 fois dans la semaine tellement c'est bon."