"Je ne me suis jamais senti plus obligé d'écrire une critique de l'expérience culinaire choquante de ce soir. Je vais écrire la version complète et exacte des événements pour essayer de décrire la défense que ce propriétaire grossier et odieux pensait qu'il avait, alors voilà... J'ai appelé hier pour réserver une table pour 20 heures ce soir. J'avais 30 minutes de retard, donc par courtoisie, j'ai appelé pour les informer et on m'a dit que ce n'était pas un problème, il y avait encore beaucoup d'espace. À notre arrivée, il y avait une table à l'extérieur pour 2, mais après avoir vu le bel intérieur, nous avons décidé de nous asseoir à l'intérieur, nous avons donc déménagé et il n'y avait que 2 tables prises par d'autres clients et environ 8 tables gratuites disponibles. Dès que j'ai commandé une bière et mon fiancé de l'eau, il a eu la bosse et nous avons immédiatement remarqué que son humeur avait changé, mais nous ne savions pas pourquoi à ce stade. Mon partenaire ne boit pas d'alcool, pas que nous devions nous excuser. Nous avons commandé 2 plats principaux, 2 accompagnements de légumes et un riz pour un total de 53 $. Le serveur était très gentil et poli. Mon partenaire a eu son repas principal et l'accompagnement les commandes sont arrivées qui avaient l'air délicieuses. Lorsque j'ai reçu mon repas principal, ils m'ont donné la mauvaise commande et bien que déçus, ils m'ont assuré que cela prendrait quelques minutes de plus. Sans surprise, après environ 12 minutes, j'attendais toujours et le serveur est venu immédiatement pour s'excuser, comprenant que nous ne pouvions pas manger ensemble et que les commandes d'accompagnement devenaient froides. Nous lui avons simplement demandé de transmettre notre déception au propriétaire qui se dérobait derrière le comptoir. Il était réticent à le lui dire et nous a demandé de le dire nous-mêmes au propriétaire car il s'en moque. Il est ensuite venu pendant notre repas et s'est excusé que la mauvaise commande avait été passée mais n'a offert aucune excuse ni solution. A ce stade, toute forme de reconnaissance ou de geste proposé (même petit) aurait été accepté avec reconnaissance mais rien n'a été proposé et il a continué à nous argumenter sa défense, blâmant son serveur. Nous ne voulions pas en faire une grosse affaire, alors nous avons continué à manger et la nourriture était sublime. Le serveur a pu voir son manager et le propriétaire du restaurant a ignoré le problème et est de nouveau venu s'excuser. Il était évident qu'il s'énervait dès qu'aucun alcool (c'est-à-dire du vin cher) n'était commandé. 20 minutes plus tard et après avoir lu d'autres remarques négatives, j'ai décidé de me lever et de parler directement en privé avec le propriétaire à l'extérieur pour expliquer poliment ce que nous étions mécontents. Je suis sorti et il a suivi. Il voulait me parler devant les invités à l'extérieur et j'ai dit 'J'ai du respect pour lui et ses invités alors parlons hors de vue'. J'ai simplement dit que j'étais déçu pour les raisons ci-dessus et en tant que restaurateur, il devrait montrer plus de respect à ses clients et que c'est lui seul qui a créé cette mauvaise ambiance. Nous avons dépensé beaucoup d'argent et pleinement justifié des excuses. On m'a dit... "D'abord tu es venu et tu t'es assis dehors puis à l'intérieur" (gros problème !!!) et que nous avons pris deux tables au lieu d'une - je n'ai jamais entendu autant de bêtises et il a continué à se défendre en raison pour laquelle, parce qu'il a expliqué la confusion, tout allait bien. J'ai passé quelques minutes de plus à essayer de lui faire comprendre que, tout comme il s'attend à être payé pour la nourriture donnée, nous nous attendons également à un niveau de service minimum que nous avons estimé que nous n'avons pas reçu . Le fait que la nourriture soit en retard n'était finalement pas le problème ici, mais c'était plus sa réticence à s'excuser et à gâcher l'atmosphère de notre repas. Il était alors évident que cet homme irrationnel ne comprendrait pas et a dit " vous paierez pour tout ta nourriture'. J'étais furieux et j'ai répondu en disant que je déciderais de ce que je paierais. Nous sommes retournés à l'intérieur et à ce stade, tous les clients à l'extérieur ont semblé choqués par sa réponse, mais ils ne voulaient pas croire ce qui a suivi. La facture est arrivée et j'ai quand même donné 50 € de ma facture de 53 €. Si j'avais eu un billet de 5 €, je n'aurais payé que 45 €, donc il a eu plus qu'il ne méritait. Mon partenaire et moi sommes sortis et il nous a suivis en exigeant que nous payions le solde de 3 € en nous criant de ne jamais revenir et qu'il ne pas besoin de clients comme nous. Il était prêt à faire une scène devant tous ses autres invités pour plus de 3 € au lieu de l'accepter et de se taire. À aucun moment je n'ai élevé la voix en parlant avec lui, mais je n'ai jamais connu un service aussi horrible. À moins que vous n'y alliez et que vous commandiez beaucoup d'alcool, faites attention à manger ici et même si vous savez à qui vous avez affaire en tant vous pouvez trouver toute votre soirée gâchée par un individu aussi grossier et mal élevé. Il a la chance d'avoir une entreprise dans un quartier aussi haut de gamme autour de toutes les belles galeries d'art et n'a pas du tout les compétences en service client pour gérer une entreprise ici. Je ne recommanderai jamais à personne d'y aller et j'ai été recommandé que d'autres considèrent plutôt comme un charmant indien à Cannes appelé Taj Mahal ou un autre charmant nouveau restaurant indien situé près de l'une des zones portuaires d'Antibes. Propriétaire choquant !!!"
Josh Rogan
