Téléphone: +41416303035
Adresse: Seestrasse 18a, 6052 Hergiswil (NW), Switzerland, Swiss Confederation
Ville: Hergiswil (NW)
Plats: 7
Avis: 736
"Zum Champagner gibts..... nichts! Kein Nüssli , kein stängeli, nichts.Wir warteten dann auf Gruss aus der küche; wieder nichts, einfach gar kein Amuse bouche!Dann kam zackig der Primo. Garnelen , Jakobsmuscheln nur mariniert, nicht eine Sekunde angebraten. Ok, für Liebhaber der Rohkost.Der Secondo war ein wolfsbarsch. Leider sehr schlechter Geschmack! „Es fischelet „!Beilagen sehr gut.Dann dachten wir, dass es halt ein heisser Tag war und das Fleisch aus dem Emmental den Abend retten könnte. Weit gefehlt ! Schon der Anblick war eher unappetitlich, meine 2. Zähne taten ihr Möglichstes, vergebene Liebesmühe! Zu zäh!Auf das Dessert verzichteten wir und verliessen mit sehr viel weniger Geld das hochgelobte Lokal. Aber eben, Hr Inderbitzin war sicher in den Ferien oder krank!Der Service durch einen jungen, bemühten Mann war OK. Wir wurden nicht verabschiedet. Obwohl für uns hoffentlich ein definitiver Abschied!"
Menu - 7 options
Tous les prix sont des estimations.
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Butsch85
Mit einer sehr herzlichen Begrüssung wurden wir empfangen und auch mit sehr gutem Service durch den Abend geführt. Das Ambiente ist modern und elegant, die Lage direkt am See wunderschön. Das Essen war durch die Bank weg sehr lecker!
Adresse
Avis
Bkk9360
Tolles Restaurant mit Blick auf den Luzerner See, etwa 15 Autominuten vom Stadtzentrum entfernt. Der Service war gut, auch etwas langsam, da er ausgebucht war, eine großartige Weinkarte und eine fantastische Speisekarte. Kann es wärmstens empfehlen, wenn in diesem Gebiet der Schweiz.
inaturalist
Sowohl innen wie aussen sind die Essräume modern angenehm und direkt am See. Wir waren schon mehrmals hier zum Mittagessen. Von der Vorspeise bis zum Dessert sehr überzeugend. Innovativ und geschmacklich interessant. Gute Weinauswahl. Das Wasser mit 14 Fr. pro Liter leider viel zu teuer. Service effizient und freundlich.
Parhelia55
Das Belvedere gehört in sehr weitem Umkreis zu den besten Restaurants. Die von Michelin und Gault Millau ausgezeichnete Küche, sowie der professionelle, empathische Service sind nebst der Lage am See absolute Highlights. Grosszügig seit je, ist der Abstand zwischen den Tischen. Bei jedem meiner Besuche war die Leistung ihren Preis wert.
145Sarah145
Wie immer sehr nette, aufmerksame Bedienung. Leckeres japanisches Amuse-bouche (sehr authentisch japanisch), feine Pastinakensuppe mit Jakobsmuscheln; der Rindshohrücken war butterzart perfekt zubereitet. Kreatives und erfrischendes Dessert: Caramelglace mit Fleur du Sel, Himbeeren, Nektarine. Der Bordeaux im Offenausschank war hervorragend. Einzig das Schokomakarron als Friandise war trocken.
V7377NPharrys
Sehr zu unserer Freude hat sich das Seerestaurant Belvedere endlich einer für jedermann passenden Küche zugewandt. Man findet zu gehobenen Preisen Gerichte die auf allgemeine Zustimmung stossen und nicht mehr so abgehoben wie zu früheren Zeiten sind. Schluss mit den vielen Zwischengängen (Grüsse aus der Küche). Die kompetente Bedienung unter der Leitung der Co-Chefin sorgt für ungetrübten Genuss!
noldi
Wir schätzen die tolle, auf das Wesentliche reduzierte Küche vom Belvédère immer sehr. Die grossartigen Gerichte mit perfektem Geschmack sind eine wahre Freude für Augen und Gaumen. Der herzliche Service von Frau Chappuis lässt keine Wünsche offen, wir fühlen uns immer sehr wohl im Belvédère. Das Ambiente und die tolle Lage direkt am Vierwalstättersee sind genial. Für uns eines der besten Restaurants in der Region.
Daniel
Die Küche ist wirklich ausgezeichnet und lässt sich was einfallen abseits der üblichen Pfade. Keine überbordende Multivielfalt auf dem Teller aber ein Spiel pro Gang immer zwischen zwei Geschmacksrichtungen. Das Ganze pur aber stilvoll angerichtet. Die Partnerin des Chefkochs sorgt für einen rundum angenehmen Service. Das Ambiente ist schlicht, lebt vom See quasi unter den Füssen, ist jetzt aber nicht wow. Aber das Essen dafür ist wow.
Martina20199
Essen war sehr gut, solid u schön im Geschmack, aber ohne überraschende Kombinationen, ohne spezielle Geschmacks-Explosionen,ohne Wow-Effekt. In Anbetracht der Gault M. Punkte u des M.Sterns haben wir diesbezüglich mehr erwartet (und in gleich hoch ausgezeichneten Restos auch schon mehr gekriegt). Apropos Preise: Kein Wein unter CHF 80, sogar fürs Hahnenwasser bezahlt man pro kleine Flasche CHF 3.50, so dass wir insgesamt CHF 10.50 für Hahnenwasser bezahlt haben.
Reindeer2016
Zum Champagner gibts..... nichts! Kein Nüssli , kein stängeli, nichts.Wir warteten dann auf Gruss aus der küche; wieder nichts, einfach gar kein Amuse bouche!Dann kam zackig der Primo. Garnelen , Jakobsmuscheln nur mariniert, nicht eine Sekunde angebraten. Ok, für Liebhaber der Rohkost.Der Secondo war ein wolfsbarsch. Leider sehr schlechter Geschmack! „Es fischelet „!Beilagen sehr gut.Dann dachten wir, dass es halt ein heisser Tag war und das Fleisch aus dem Emmental den Abend retten könnte. Weit gefehlt ! Schon der Anblick war eher unappetitlich, meine 2. Zähne taten ihr Möglichstes, vergebene Liebesmühe! Zu zäh!Auf das Dessert verzichteten wir und verliessen mit sehr viel weniger Geld das...
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