"Wir reisen alle paar Jahre nach oder durch Luzern und das Belvedere ist seit 2013 eine unserer beständigen „Feinschmecker-Stationen“.Erste Auftritte hier sind irreführend. Das Restaurant befindet sich im Erdgeschoss eines ansonsten eher tristen Mehrfamilienhauses. Genauso gut könnte man das Belvedere verpassen, wenn man unzählige Male vorbeifährt und es nie bemerkt.Sobald man jedoch drinnen ist, wird man von deckenhohen Fenstern begrüßt, die über die gesamte Länge des Essbereichs verlaufen und einen vollständigen und wunderschönen Blick auf die See- und Bergkulisse bieten. Eine Möglichkeit, dies noch weiter zu verbessern, besteht darin, auf der großen, komfortablen Terrasse bei schönem Wetter zu speisen und alles im Freien zu genießen. Bisher hatten wir bei jedem Besuch das Glück, genau das zu tun.Jede Mahlzeit, die wir hier hatten, war eine wahre Freude, von der Amuse Bouche bis zu den Vorspeisen, Hauptgerichten, Desserts und Getränkepaaren. Diese Beständigkeit in Bezug auf Können, Qualität und Service hat das Ansehen des Belvedere als solides 1-Sterne-Michelin-Haus über Jahre hinweg gefestigt. Auch hier ist das Kosten-Nutzen-Verhältnis in einem guten Verhältnis. Abgerundet wird das Ganze durch die entspannte Atmosphäre des Belvedere. Sie hat uns immer das Gefühl gegeben, sehr willkommen zu sein und gut aufgehoben zu sein.Wir hoffen und wünschen, dass das Team dort diesen hohen Standard für viele weitere Jahre beibehält… weil wir dieses Restaurant mit Sicherheit vermissen würden."
