Osteria Schwanen - Carte

Hostaria

➤ Birsig-Parkpl. 20, 1204, Basel, Switzerland

Carte • Schweizer • Europäisch • Italienisch • Mediterrane

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"We selected this restaurant because of the good reviews. Unfortunately, we were a bit disappointed. We had a reservation so were seated promptly. They had a limited, assume daily, menu and brought two wines from which we could select. We started with the pumpkin soup which was not super tasty. Had a flammkuchen and boar-filled pasta. The pasta was good but the flammkuchen was disappointing. The service was good. We would like to have been able to give a better rating, but based on the food we had for the cost, we couldn't."

Gasthof Zum Münch

➤ Hauptstrasse 20, 4142 Münchenstein, Switzerland

Carte • Pizza • Cafés • Fast Food • Vegetarisch

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"Netter Empfang Der Wirt selbst brachte uns vorab ein Amuse Bouche, das fanden wir nett. Der Service ist unaufdringlich aber präsent. Für Schweizer Verhältnisse einigermassen akzeptables Preis-Leistungsverhältnis. Die Portionen hätten für mich etwas grösser ausfallen können. Gerade bei Pizza, Pasta und Beilagen muss man nicht sparen."

Pizza Vip

➤ Binningerstrasse 57, 1204, Oberwil (BL), Switzerland

Carte • Tee • Pizza • Burgers • Fleisch

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"War ok. Ich habe hier zum ersten Mal bestellt aufgrund der Bewertungen bei eat.ch (ausnahmslos 5 Sterne). Ich selbst bin Koch von Beruf, aber sehr rücksichtsvoll was Beurteilung anbelangt. Normalerweise mache ich immer ein Foto, aber dieses Mal war mein Hunger zu gross. Wie gesagt, es war ok . Ich hatte Schweins Cordon bleu mit Pommes Frites und Tartare Sauce bestellt. Das Cordon Bleu war äusserlich nahezu perfekt, nur seltsam, dass es exakt wie ein Poulet Cordon Bleu aussah und insbesondere die Konsistenz unangenehm weich wie Butter war. Normalerweise sieht es beim Schwein ungleichmässiger aus und bei der Konsistenz spürt man einen merklich festeren Fleischwiderstand (if you know what I mean). Die Pommes Frites waren definitiv nicht frisch, sie waren bräunlich, was eigentlich nicht schlimm ist wenn der Grund zu langes frittieren wäre, aber sie waren zusätzlich auch noch zäh und nicht knusprig, was darauf hinweist, dass sie entweder viel früher zuvor schon einmal zubereitet wurden und längere Zeit herumlagen und dann erneut frittiert oder aufgewärmt wurden oder anderes. Da meine Bestellung über 50 Sfr war (ich hatte zusätzlich noch 1 Flasche Tequila für 45 Sfr bestellt), gab es aus der Auswahl an Softdrink oder Rotwein 2 Dosen Coca Cola gratis dazu. Nicht auslassen möchte ich die Aufmerksamkeit und entsprechende Bemühung, Kondenzfeuchtigkeit zu vermeiden, welche daraus resultierende Lapprigkeit bei panierten frittierten etc. Produkten also auch bei Pommes Frites und Kruste vom Cordon Bleu vorbeugen soll, weshalb der Verpackung Zewa Papier hinzugeführt wurde. Temperatur war nur warm wenn überhaupt was jedoch für mich persönlich kein Grund für Punkt Abzug ist, da ich es als akzeptables Dilemma von Lieferservice Bestellungen einstufe (auch wenn ich zugeben muss, dass die Gerichte von anderen Restaurants mit ähnlich entfernter Distanz zu mir heisser oder zumindest wärmer waren). Es kann nie dasselbe sein, wie wenn man direkt vor Ort im Restaurant isst. Daher habe ich im Vorfeld schon den Ofen vorgeheizt zum Aufwärmen. Ebenso bin ich mir der Grundlage der Preisgestaltung bei Home Delivery Lieferservice bewusst, sprich dass es immer teurer ist. Ich muss aber auch hier zugeben, dass ich gefühlsmässig eher abgeneigt bin, (zumindest dieses Gericht) zukünftig bei Pizzavip nochmals oder weiterhin zu bestellen, weil es mir nicht 29 Sfr wert erscheint. (Nebenbei zu eat.ch bemerkt: Etwas, das mich irritierte war die Angabe der Bewertungen bei eat.ch. Wie gesagt, ich hatte mich daran orientiert (ausnahmslos 5 Sterne). Da wie sich herausstellte eat.ch bei schriftlichen Bewertungen auf max. 260 Zeichen limitiert ist, griff ich auf Google Maps zurück um dies zu posten. Ich war überrascht zu lesen, dass die Bewertungen dort anders waren als bei eat.ch (mehr Variationen sprich weniger Sterne und schriftlich detailliertere Einträge). Also eben NICHT durchweg ausnahmslos volle 5 Sterne was mich misstrauisch machte und mein Vertrauen diesbezüglich in eat.ch dahingehend veränderte, dass ich in Zukunft Google Maps konsultieren werde anstatt mich an eat.ch zu orientieren. Fazit: Der Tatsache, dass jemand die Aufmerksamkeit besitzt und sich die Mühe macht, Kondenzfeuchtigkeit zu vermeiden gebührt eine gewisse Anerkennung und somit ist eine entsprechende Zuversicht und Wohlgesinnung, dass Pizzavip im grossen Ganzen bestimmt gute Produkte produziert kocht nicht verkehrt. Daher in Einbezug dieser Haltung entscheide ich mich vielleicht doch dazu, noch ein (zweites) weiteres Mal hier zu bestellen. Dann vielleicht halt eher Pizza."

Tuk Tuk Thai Kitchen

➤ Leimenstrasse 41 | Theater Museum Basel, Basel 4051, Switzerland

Carte • Suppe • Asiatisch • Vegetarisch • Thailändisch

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"Ordered via Uber, delivery would have been between 5.55pm and 6.15pm, I called the restaurant at 6.30pm. They informed me that uber would be responsible for the delivery. At 6:40 p.m. I contacted uber, who in turn contacted the restaurant with feedback that the delivery had been canceled. Horrible service! Never again!"

Café-Restaurant Bijou

➤ Gorenmattstrasse 20, 4102 Binningen, Switzerland

Carte • Pizza • Cafés • Sushi • Fast Food

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"I was having a dinner party and wanted Italian. I saw a lot of good reviews for Bijou. I was glad it wasn’t just pizza but they also had a large variety of pasta dishes. I was able to order everything online through eat.ch which was so convenient. In the afternoon I could order for a delivery at 18:45. The food arrived exactly on time. We served everything family style so everyone could sample multiple dishes. The clear favorites seemed to be: spaghetti bolognese ravioli burro e salvia ravioli di ricotta alla panna gnocchi bolognese I wish I had known about this gem the entire time we lived here. We know now and knowing is half the battle : . We will definitely make future orders."