Téléphone: +494932934200,+4949329342050
Adresse: Luisenstraße, 26548 Norderney, Germany
Ville: Norderney
Menu Plats: 16
Avis: 1003
"Wir hatten uns auf Empfehlung einen Tisch reserviert. Als wir ankamen gähnte die Dame an der Rezeption bereits, war wohl ein langer Tag bis dahin. Alle sind per Du, als ob wir schon zusammen gefeiert hätten, haben wir aber nicht und werden wir mit Sicherheit auch nicht. Das Lokal ist ganz nett eingerichtet, so wie man ein modernes Lokal heutzutage denkt einrichten zu müssen, dunkel und Lichtakzente fertig. Servietten auf dem Tisch und schweres Besteck hatte einen unglücklichen Schwerpunkt und viel dem Personal beim Abräumen auch gerne mal laut scheppernd auf den Boden. Das Essen war soweit ok. Der Gruss aus der Küche Muschelsuppe wurde abgelehnt, ich esse keine Muscheln, wofür ich jedoch böse angeschaut wurde. Nun ja… die Kürbissuppe mit Eiseinlage (irgendwas mit Zitrone) und einem groben Stück Kürbis war ok. Wie eine Kürbissuppe halt schmeckt. Der Kokosschaum war schaumig. Im Hauptgang gab es Ochsenbacken mit Wirsing. Als das Essen kam hatte man die Vermutung eine geräucherte Makrele zu bekommen, wie sich herausstellte war der geräucherte Kartoffelwürfel schuld, dass alles nach geräuchertem roch. Schade für die anderen Komponenten. Auch brauche ich keine kandierten Walnüsse zum Rindfleisch und der Wirsing entpuppte sich als ein labbriges Blatt, was auf dem Gericht lag. Alles in Allen, das Fleisch war gut, die Aromen unterdrückt, die Tellersprache ausbaufähig. Zu guter letzt, das Selleriepürree, eine Mousseline, sehr sahnig. Ein Dessert wollten wir dann nicht mehr. Nun ja im Ergebnis: man sollte nicht jeder Empfehlung folgen."
Menu complet - 16 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Salades
Escalope
Schnitzel
Escalope de viande panée et frite, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
Fruits De Mer
Entrées
Riz
Risotto Carte
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Gnocchi
Gnocchis
Gnocchi maison moelleux servis avec une sauce crémeuse au parmesan et des touches de basilic frais.
Pâtes
Suppléments
Wrap
Végétarien
Kai
Interessante "fusions-Küche... "Schmackhaft, anders eben ..
Adresse
Avis
Mercedes
Ein feiner Ort! Stylisches modernes Interieur. Kreative Speisen. Klare Empfehlung!
Henrich
Sehr nettes Restaurant auf Norderney. Hochwertige moderne Küche mit regionalem Bezug von Lebensmitteln, netter Service! Kommen gerne mal wieder!
Jo
Hervorragende Weinkarte, interessantes Speisenangebot, aufmerksamer Service und gutes, frisch zubereitetes Essen. Ambitionierte Preisgestaltung, aber die Leistung passt. Gerne wieder! Voir le carte
Lars
Sehr leckere gehobene Küche mit regionalen Fleisch und einem Nose to Tail Ansatz. Der Service war on Point, wir wurden lange nicht mehr so freundlich bedient! Vielen Dank für 2 schöne Abende.
Michael
Ja, es ist höherpreisig aber es lohnt sich. Qualität und Geschmack wirklich hervorragend. Location wunderbar, wir haben uns wohl gefühlt. Die Herren im Service etwas motvationslos. Insgesamt aber absolute Empfehlung von er Sweet auf Qualität legt
Frieda
WOW! Unsere Bedienung war eine ganz Liebe. Aufmerksam, lustig und schnell. Das Essen und Ambiente im Lokal sind der Wahnsinn. Die offene Küche und die wertvolle Arbeit darin ist total spannend zuzuschauen. Wer außerdem auf Designklassiker und Inneneinrichtung wie Walter Knoll, Occhio etc. steht wird sich hier wohl fühlen Voir le carte
P
Bei eintritt sofort sehr freundlich begrüßt und zum tisch geführt worden Mein einziger kritikpunkt ist das der nachtisch ein klein wenig mehr gekostet hat als man normalerweise für ähnliches zahlt Aber das ist durch die Atmosphäre, dem Wirklich Guten essen Und der freundlichen Bedienung gerechtfertigt Während des wartens auf die Hauptspeise wurden immer wieder kleinigkeiten und leckerein gebracht und bekam eine sehr ausfühliche und gute Erklärung zum essen dazu
Claudia
Schickes Restaurant im Hotel New Wave. Gelungene Einrichtung, modern und doch gemütlich, auch hier zeigt sich die gewisse Eleganz in Form von Gläsern und Geschirr, dazu passende Blumendeko und tollen Bildern von Noah Becker. Die Speisekarte bietet eine gute Auswahl an Gerichten und Menüs, sehr vielfältig und für jeden Geschmack. Der Gruß aus der Küche und das selbst gebackene Brot mit Oel, Salz und Griebenschmalz machen Lust auf's Essen. Unsere Vorspeise und das Hauptgericht hat hervorragend geschmeckt und war dazu sehr gut angerichtet. Die Weinkarte hat ebenfalls viel zu bieten, gut sortierte Auswahl verschiedener Anbaugebiete. Der Service ist unaufdringlich freundlich und hatte alles im Bl...
Thorsten
Wir hatten uns auf Empfehlung einen Tisch reserviert. Als wir ankamen gähnte die Dame an der Rezeption bereits, war wohl ein langer Tag bis dahin. Alle sind per Du, als ob wir schon zusammen gefeiert hätten, haben wir aber nicht und werden wir mit Sicherheit auch nicht. Das Lokal ist ganz nett eingerichtet, so wie man ein modernes Lokal heutzutage denkt einrichten zu müssen, dunkel und Lichtakzente fertig. Servietten auf dem Tisch und schweres Besteck hatte einen unglücklichen Schwerpunkt und viel dem Personal beim Abräumen auch gerne mal laut scheppernd auf den Boden. Das Essen war soweit ok. Der Gruss aus der Küche Muschelsuppe wurde abgelehnt, ich esse keine Muscheln, wofür ich jedoch bös... Voir le carte
Norderney
Norderney, une ville insulaire dans la mer des Wadden en Allemagne, est connue pour ses plages de sable et sa cuisine de fruits de mer, notamment des plats de poisson frais comme le hareng, les crevettes et les crabes de la mer du Nord.
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