Téléphone: +33147349414,+33186995715,+33890210575
Adresse: 27 r. Pierre-Leroux, 75007 Paris, France
Ville: Paris
Menu Plats: 16
Avis: 7445
Site Web: https://www.restaurant-nakatani.com
"Façade et entrée discrètes, salle sobre avec poutres blanches, un décor intimiste qui invite à la dégustation. Nous avons choisi la « table du chef », au comptoir. Le chef sculpte sa cuisine devant vous, vous sert lui-même et échange simplement. Rien que ce moment vaut le détour ! Tout commence par un apéritif au Yuzushu, agrume puissant, légèrement alcoolisé. Dans les assiettes, tout est dans la subtilité et le mélange de saveurs. Le service en plats lui permet d’exercer tout son art, tout claque en bouche, on prend le temps de déguster chaque plat pour découvrir les saveurs inconnues. Les produits sont uniques (bœuf de Wagyu, caviar Osciètre, ris de veau, truffe d’Alba, poutargue, anguille fumée), avec des associations étonnantes et des cuissons parfaites. Accord avec les vins et service exemplaires.N’hésitez pas à demander la table du chef, ne serait-ce que pour admirer la précision quasi-hypnotique de ses gestes. Vous ne serez pas déçus !"
Menu complet - 16 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Entrées
Plat Principal
Menu Dégustation En 5 Services €62
Végétarien
Dessert
Spécialités Japonaises
Four Course Prix Fixe Hibachi
Menu "Découverte" Chf
Menu Gourmand
Adrien
Excellent restaurant, tout est dans la finesse. On s’est régalé !
Adresse
Avis
Patrizio
Cuisine très aromatique, des saveurs fraîches et franche ! Un régal !
Luce
Un excellent repas avec plein de saveurs et un personnel accueillant.
Era
restaurant extrêmement raffiné, cuisine originale et délicieuse, le temps hors du temps qui fait bon Voir le carte
Ethyl
Excellent déjeuner, très varié mais toujours équilibré, avec de très bons plats et un service impeccable.
Ebru
Un Chef de talent qui utilise sa créativité et son savoir-faire pour nous embarquer vers un véritable Eden des saveurs !
Éléonore
Cet étoilé mérite bien sa brillance, les plats sont remplies de belles saveurs surprenantes pour le palais, les service est très feutré et courtois et l'ambiance calme permet d' apprécier pleinement ce beau moment. Voir le carte
Valentine
Un régal ! Excellente soirée passée en amoureux à la table du chef pour bénéficier d’explications complémentaires ou pour observer le dressage des nombreux plats. Aucune fausse note sur l’ensemble du repas, c’est frais, raffiné et avec des twists intéressants. Le service est discret et serviable et le chef très sympa.
Philippine
Une adresse incontournable a Paris.Nous avons découvert le restaurant à l’occasion d’un week-end entre amies pour un anniversaire et nous avons passer un très bon moment. L’accueil était parfait et nos hôtes ont été aux petits soins pour nous. Nous avons pu apprécier une cuisine d’exception dans un cadre très agréable et feutré.Une découverte de saveur au fur et à mesure du repas agrémenté de vin de qualité .Très belle carte de vin de Bourgogne .Personnel efficace et discret.La dame qui nous a servis le vin était très bien .Que de belles surprises dans ce petit restaurant !
Agatha
Façade et entrée discrètes, salle sobre avec poutres blanches, un décor intimiste qui invite à la dégustation. Nous avons choisi la « table du chef », au comptoir. Le chef sculpte sa cuisine devant vous, vous sert lui-même et échange simplement. Rien que ce moment vaut le détour ! Tout commence par un apéritif au Yuzushu, agrume puissant, légèrement alcoolisé. Dans les assiettes, tout est dans la subtilité et le mélange de saveurs. Le service en plats lui permet d’exercer tout son art, tout claque en bouche, on prend le temps de déguster chaque plat pour découvrir les saveurs inconnues. Les produits sont uniques (bœuf de Wagyu, caviar Osciètre, ris de veau, truffe d’Alba, poutargue, anguille... Voir le carte
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Thé Découvrez notre sélection de thés apaisants, offrant à la fois des mélanges classiques et exotiques. Parfaitement infusés pour éveiller vos sens, laissez-vous tenter par notre gamme pour un moment de tranquillité et de saveur à chaque gorgée.
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Poisson Régalez-vous avec nos plats de poisson exquis, conçus à partir de la prise du jour la plus fraîche. Des grillades favorites aux ragoûts savoureux, notre menu célèbre la richesse de l'océan avec des saveurs pour satisfaire tous les palais. Voir le carte
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Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
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