Entrée Entrée
La Poule Noire

La Poule Noire

61 r. Sainte, 13001 Marseille, France

Glace • Français • Européen • Végétarien


"La rue Sainte à Marseille fourmille de restaurant en tous genres, on peut même dire que ce sont eux qui font vivre la rue et les quartiers entre le Port et la rue ParadisLes nombreux avis positifs une fois encore ne trompent pas, et si notre ami Gilles, ne nous l'avait pas fortement recommandé, il y a peu de chance que nous nous y retrouvions. cela aurait été vraiment dommage! Les maîtres mot de ce petit établissement joliment agencé, sont l'accueil, et la gentillesse, fraîcheur, modernité.Des propositions simples mais alléchantes, ou l'ont retrouve les odeurs et saveurs des bons produits, la salade de gésiers qui vous propulse au cœur du Périgord Pourpre, L'agneau de L'Aveyron plus subtile encore que celui de Sisteron, et les accompagnements de petits légumes frais, tomates, petits haricots semis-cuits craquants sous la dent, subliment les plats.Le resto propose 2 salles modernes dont une à l’étage, plus la terrasse qui doit être bien agréable en soirée ou lorsque les températures extérieures le permettent.Une distance raisonnable (comte tenu de la surface) séparent les tables les une des autres en maintenant une certaine intimité, De confortables fauteuils designs, complètent le bien être, vous n'aurez plus envie de quitter les lieux.Nous avons aussi fait une belle découverte, un Chinon rouge, cuvée 2014 "Le Fauteuil rouge" que nous avons trouvé excellent, Noble et soyeux, titrant à 14° a boire avec délectation et frénésie, la modération étant réservée aux grenouilles de bénitiers, dont nous ne faisons pas partie.L'accueil, les assiettes, le bien-etre, les saveurs, nous pousserons surement a revenir à cette belle table."

Le Diana HÔtel Nuxe

Le Diana HÔtel Nuxe

21 boulevard de la Plage, 56340 Carnac, France

Café • Hôtels • Viande • Français


"En favorisant les périodes creuses comme un entre deux ponts (Ascension - Pentecôte), le client sera toujours plus choyé. Je ne parle donc que de cette expérience de dîner en 1ère loge avec belle vue sur mer sous un ciel dégagé et juste alors ce qu'il faut de touristes à l'intérieur du restaurant comme dans Carnac.Le restaurant accueille également en demi-pension les clients de l'hôtel "Le Diana" (entre les Marquises et Diana, les intitulés semblent ringards, comme d'ailleurs l'architecture d'ensemble masquée, il est vrai, par la beauté du bord de mer).En l'occurrence, il s'agissait d'un menu à 36 €, avec 9 huîtres no 3 de Quiberon (huîtres visiblement non triploïdes - mais en est-on sûr ? - particulièrement délicates en cette saison non optimale pour les huîtres), une sole meunière soignée (qu'idéalement le service aurait dû proposer de préparer sans laisser seul le client, même habitué, à ce charme) et un dessert très réussi et original malgré la banalité apparente du thème "noix de coco".Du homard frais est proposé à la carte à un prix apparemment très raisonnable (42 € de mémoire) pour le Parisien conscient cependant que la période de mai-juin est pour le client la "bonne"période pour le prix du homard.La carte des vins est immense et apparemment très prestigieuse. Même si 2 des 4 demi-bouteilles de blanc proposées n'étaient plus disponibles... Mon choix s'est finalement porté sur la demi-bouteille de Châblis (31 €) qui s'est révélée excellente.Bonne qualité du service, notablement particularisé pour les demi-pensionnaires."