Muzot - Carte

Wir waren am 2. Juni 2020 zu Zweit zum Nachtessen im Le Muzot.Wir assen escalope de foie gras (20. und Cordon bleu au fromage d'alpage (28. Dazu tranken wir einen Clos du Chateau Pinot/Merlot von Charles Bonvin 2018 (6. /dl der sein fein war und gut dazu passte.Die Bedienung war wie immer gut, trotz reduzierter Mannschaft (Corona und das Essen sehr gut

Wir waren zum x ten Mal im Muzot am 29.8.2019 zum Nachtessen.Entgegen den anderen Male gab es kein Menü sondern à la carte (Sommerkarte Wir assen 2 gemischte Salate (je 10. , 1 x Daurade (42. und 1 x Lachsrücken (42. mit Reis als Beilage.Es war sehr gut.Dazu tranken wir einen Merlofranc 2018 der Kellerei Clos des Cyprès in Veyras zu 45. der war wunderbar.Wie immer waren wir sehr zufrieden udn kommen wieder....

Wir waren zum wiederholten Male am 11.10.2018 im Muzot und wurden einmal mehr nicht enttäuscht.Wir hatten 2 x Noisette de chevreuil du Val d'Anniviers (56. mit amuse bouche und Beilagen. Dazu tranken wir einen Sentes Rouge von Serge Hermoz (64. . Am Schluss hatten wir noch das Dessert Verre Gourmand 12. Alles war wunderbar und die Bedienung aufmerksam und freundlich wie immer.Wir kommen auch hier gerne wieder zurück Voir le carte

Culinair lokales Essen. Cook zeigt seine Fähigkeiten und Kreativität. Starter Amuse Bouche. Schöne Gerichte lokalen Boeuf oder Fisch, Garnelen und Salate. Auch Ihre Wahl von 3 verschiedenen Hamburger Steaks Hachee, mit einem lokalen Touch. Wie mit Raclette-Käse aus einem Dorf, Randogne, in der Nähe.Und sehr gute knusprige Pommes. Sie haben eine gute Auswahl an Bieren. Guter Kaffee. Faire Preise! Wenn die Sonne scheint, setz dich auf die Terrasse! Genießen!

Wir waren am 27.September 2019 wieder einmal im Le Muzot, um Wild zu essen. Wir wählten den Menu braconnier für 69. /Person.Ein 4 Gänger Amuse bouche. (Siehe Foto)Alles war ausgezeichnet und war schön angerichtet.(siehe Fotos)Dazu tranken wir zuerst einen weissen Lafnetscha 2018 von R&S Stupf, Niouc 8.50/dl und dann einen Galotta 2018 vom Clos des Cyprès (45. /7.5 dl)Beide waren sehr gut und werden wieder trinken.Wie immer war die Bedienung sehr gut (wir geniessen ein wenig Stammgast Status)

(Traducido por Google) Restaurante claro con un mapa claro. Muy recomendable Buena cocina con ingredientes frescos. Carne más bien medianamente rara que ordenarla. Incluso si el tiramisú no tiene mucho que ver con eso, ¡es muy sabroso! Exclusivamente vinos Valais. (Original) Übersichtliches Restaurant mit übersichtlicher Karte. Sehr zu empfehlen. Feine Küche mit frischen Zutaten. Fleisch lieber medium rare, als medium bestellen. Auch wenn das Tiramisu nicht wirklich viel damit zu tun hat, ist es sehr lecker! Ausschliesslich Walliser Weine. Voir le carte

Einer meiner Lieblingsorte im Zentralwallis. Was ich schätze, ist die wöchentliche Erneuerung der Speisekarte, kreative Teller, die zur Saison passen, schöne Terrasse, Außenbar, Koch, der zu Ihrem Tisch kommt, um Sie zu begrüßen und zu überprüfen, dass alles gut gelaufen ist, guter und freundlicher Tisch Bedienung. Nun, das sagt dir viel!Schließlich sind die Preise sehr fair und die Weinkarte ist gut mit lokalen Weinen ausgestattet. Die lokale Weinproduzentenrotation ermöglicht Ihnen auch, verschiedene Weine von verschiedenen Weingütern zu kosten.Ich kann es nur wärmstens empfehlen.

Wir waren am 6.Juni zu Zweit zum Abendessen hier und assen das Menu de Saison für 68. /pP. Zuerst gab es einen kleinen Gruss aus der Küche, danach Roter Thun Sashimi, 2. Vorspeise war dann Filet de loup de mer . Als Hauptspeise gabe es Entrecote mit Beilagenudn als Dessert eine Variation diverser Leckereien.Alles hat wunderbar gepasst, die Mengen waren genügend und nicht füllend. Dazu tranken wir diverse einheimische Weine im Glas (alles aus Flaschenqualität),die waren alle sehr gut(Siehe Bilder)Einmal mehr wurden wir im Muzot nicht enttäuscht und können es vorbehaltlos weiterempfehlen.

Wir waren am 16.Nov.2018 zum wiederholten Male im Muzot zum Nachtessen.Wir assen das Wild Menü Braconnier (65. und das Menü Découverte für 79. Dazu tranken wir einen Merlot Il rosso di Chiara von Paolo Basso Tessin 2013 für 80. .Das Menü Découverte bestand aus :Mise en bouche Takati de cerf(Hirsch Atriaux de gibier(Wild Noisette de chevreuil(Reh DessertDas Menü Braconnier bestand aus :Mise an bouche Wild Charcuterie Terrine Suppe Hirsch Médaillon ApfelkuchenAlles hat gut harmoniert, wurde schön präsentiert.Als regelmässige Gäste hatten wir einen Top Service. Der war aber auch schon so, als wir Neukunden waren...Wir werden wieder kommen, alles klar ! ....what else? Voir le carte