Téléphone: +33388370322,+33186995715,+33647546050
Adresse: 13 rue des Veaux, Strasbourg, 67000, France
Ville: Strasbourg
Plats: 28
Avis: 16423
Site Web: http://restaurant-matsumotoya.com/
"Du dehors, on pourrait facilement passer à côté du Restaurant Matsumotoya, niché dans un vieux bâtiment dont la façade modeste et les petites fenêtres se fondent parfaitement dans l'architecture environnante. Nous aurions pu marcher tout droit sans le conseil que nous avons reçu ! Cet établissement délibérément évite les designs tape-à-l'œil et les menus de fusion modernes, préférant offrir une expérience culinaire japonaise authentique qui rivalise, voire dépasse, les meilleurs restaurants du Japon. Dès l'arrivée des plats à notre table, il était clair que nous étions en train de vivre une expérience exceptionnelle. Les gyoza aux légumes, clairement fabriqués avec soin et expertise, ont été une révélation - frais, explosant de saveurs qui dansaient délicieusement sur le palais. Les nouilles de sarrasin étaient tout aussi impressionnantes, parfaitement cuites pour satisfaire les envies d'un véritable connaisseur de nouilles. Cependant, la vraie pièce maîtresse était sans aucun doute le tempura - en particulier, le tempura de carotte. Ce qui pourrait sembler un plat simple a été transformé en un véritable tour de force culinaire grâce à une exécution impeccable. Les carottes ont été frites à la perfection sublime, atteignant un équilibre idéal entre croquant et douceur, le tout enveloppé dans une pâte légère et aérienne qui illustrait la technique de friture experte à l'œuvre. Matsumotoya est la preuve que parfois, les meilleures choses viennent dans les emballages les plus modestes. Pour ceux qui veulent se délecter de l'excellence culinaire japonaise authentique, ne cherchez pas plus loin. Une visite au Matsumotoya n'est pas juste un repas ; c'est un voyage au cœur culinaire du Japon, caché au cœur de Strasbourg."
Menu - 28 options
Tous les prix sont des estimations.
Yael
J'aime particulièrement la formule à emporter, bonnes portions
Adresse
Avis
SIRI
Véritable cuisine japonaise en ville. Portions généreuses avec un goût très original du Japon. Recommandé à 100%.
Christophe
Très bon restaurant japonais,cuisine de qualité et de superbe Saké, j'y ai passé un très bon moment, service efficace et rapide.
Jonathan
Expérience extraordinaire. De vrais plats traditionnels japonais. On y a retrouvé des saveurs du Japon. Je recommande fortement.
Hugo
Tout était excellent pour un prix très correct. Je vous recommande toutes les variantes du curry qui sont délicieuses. Merci pour ce moment
Markus
Beau restaurant japonais avec un service parfait et une cuisine savoureuse à des prix raisonnables. Le menu déjeuner est une vraie affaire :
Sandrine
J'y ai ete invitée par mon fils pour mon repas d'anniversaire, c'est son restaurant Strasbourgeois préféré. Je me suis régalée d'un poulet croustillant zu curry, c'était absolument fameux! Et sous la clim, bien appréciable avec cette chaleur. Je reviendrai assurément.
Simon
Amuse bouche, pour patienter. Puis des plats très proches de ce que pouvez espérer au Japon ! Possibilité de manger sur le tatami jambes croisées. Nous vous conseillons de réserver car souvent plein. Service plus long qu’à l’habitude car en sous effectif pendant l’été. Un seul service.
Teresa
Service et cuisine impeccable. Le repas était très bon, une découverte pour mes parents qui ne connaissaient pas du tout la cuisine japonaise et qui ont adoré. Une expérience similaire à des restaurants japonais. Un apéritif est offert et les plats sont généreux. Je recommande fortement le restaurant. Mention spéciale pour Noa et son service, une personne adorable : !
Buschauer
Du dehors, on pourrait facilement passer à côté du Restaurant Matsumotoya, niché dans un vieux bâtiment dont la façade modeste et les petites fenêtres se fondent parfaitement dans l'architecture environnante. Nous aurions pu marcher tout droit sans le conseil que nous avons reçu ! Cet établissement délibérément évite les designs tape-à-l'œil et les menus de fusion modernes, préférant offrir une expérience culinaire japonaise authentique qui rivalise, voire dépasse, les meilleurs restaurants du Japon. Dès l'arrivée des plats à notre table, il était clair que nous étions en train de vivre une expérience exceptionnelle. Les gyoza aux légumes, clairement fabriqués avec soin et expertise, ont été...
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Cafés Des cafés charmants proposant une variété de cafés et thés fraîchement préparés, ainsi que des collations légères, des pâtisseries et des desserts. Parfait pour un remontant matinal ou une pause gourmande l'après-midi dans une ambiance cosy.
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Sushis Délectez-vous de notre sélection exquise de sushis, composée d'ingrédients frais, de rouleaux élaborés avec expertise, et de nigiri traditionnels. Chaque bouchée offre un mélange harmonieux de saveurs, promettant un véritable goût du Japon.
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