Téléphone: +33557247140,+33890210141,+33890210127
Adresse: 3 pl. du Marché-au-Bois, 33330 Saint-Émilion, France
Ville: Saint-Émilion
Menu Plats: 28
Avis: 4246
Site Web: https://www.logisdelacadene.fr
"Le dîner au Logis de Cadène m’a permis de découvrir le chef Thibaut Gamba qui décline une cuisine haute en couleurs et délicate à la fois. Cet homme bienveillant et exigeant dans le choix de ses produits maîtrise parfaitement la justesse de ses cuissons. Je ferai seulement une remarque eg les sauces doivent sublimer les plats et non pas les noyer.pour obtenir un parfait équilibre dans les plats. Le Chef Thibaut vient d’arriver au Logis il y a à peine une semaine et le travail effectué est remarquable."
Menu complet - 28 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Dessert
Sorbet
Sorbet fruité et rafraîchissant, parfait pour une pause légère et savoureuse après le repas.
Tartufo
Glace d'Italie enrobée de poudre de cacao, avec un cœur fondant au chocolat.
Profitéroles
Choux à la crème garnis de glace à la vanille, nappés de sauce au chocolat chaud.
Menu Signatures
Indien
Roti
Pain plat indien léger et feuilleté, idéal pour accompagner des plats en sauce ou des curry.
Pauillac
Bordeaux
Pomerol
Apéritif
Tartare
Viande crue finement hachée, assaisonnée avec des herbes fraîches et des condiments.
Riz
Risotto
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Petit-Déjeuner Chinois
Youtiao
Bâtonnets de pâte frits croustillants, parfaits pour accompagner le petit-déjeuner ou les soupes.
Cuisine Mexicano-Américaine
Empanadas
Pâtisserie salée fourrée de viande épicée et légumes, servie chaude.
Antipasti - Entrées
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Végétarien
Escalope
St. Émilion
Saint-Emilion
Pessac Léognan
Red Wines France Bottle
Les Premiers De Bordeaux
Menu Et Accord Mets Et Vins
Supplément
Tino
Sublime du début à la fin. Un régale qui restera longtemps dans nos mémoires.
Adresse
Avis
Margarita
Cuisine vraiment excellente, goûts très fin un vrai bonheur pour les papilles!
Isabela
Tout étais parfait de l accueil au service ...un menu d excellence ... une soirée inoubliable nous y reviendrons , un grand merci à tous
Rémi
Très bel endroit! Une cuisine délicieuse et créative. Un réel plaisir d'avoir un personnel très compétent et professionnel avec de bons conseils. Voir le carte
Célina
Mon épouse et moi sommes reparti avec des étoiles dans les yeux et de nouvelles saveurs raffinée sur nos papilles. Pour une première fois ce fut top...
brice
Un repas délicieux ! Le nouveau chef à la manœuvre nous a régalé par sa recherche et sa précisons. On ne peut que recommander. Le restaurant conservera à coup sûr son
Olivier
Quand des passionnés du beau et du bon unissent leurs compétences pour se mettre au service de « donner du bonheur à ceux qui viennent à leur rencontre », cela peut ressembler à ce que nous avons vécu lors de cette visite… Voir le carte
Boué
Un moment où on oublie le quotidien, accueil saveur douceur sont au rendez vous.moment de partage à deux extraordinaire Mélange de douceur et originalité... On reviendra avec la descendance c'est sûr.... bravo à l'équipe et au chef
Tristan
Vraiment excellent, je me félicite que la direction ait choisi d’investir dans ce super chef, Thibault Gamba, au parcours déjà très impressionnant ! Ça se ressent clairement dans les assiettes. Le service est également très agréable, sans parler des vins, bien évidemment
Claude
Le dîner au Logis de Cadène m’a permis de découvrir le chef Thibaut Gamba qui décline une cuisine haute en couleurs et délicate à la fois. Cet homme bienveillant et exigeant dans le choix de ses produits maîtrise parfaitement la justesse de ses cuissons. Je ferai seulement une remarque eg les sauces doivent sublimer les plats et non pas les noyer.pour obtenir un parfait équilibre dans les plats. Le Chef Thibaut vient d’arriver au Logis il y a à peine une semaine et le travail effectué est remarquable. Voir le carte
Catégories
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Pizza Plongez dans nos pizzas parfaitement cuites, élaborées avec de la pâte étirée à la main, une sauce tomate riche et un mélange de fromages gourmets. Chaque tranche éclate de garnitures fraîches, garantissant une bouchée délicieuse à chaque fois.
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Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit ! Voir le carte
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Européen Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
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Sans Gluten Savourez de délicieux plats sans gluten élaborés avec des ingrédients frais, garantissant goût et qualité pour tous. Profitez de diverses options allant des entrées aux desserts, répondant aux besoins des personnes sensibles au gluten.
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