Les Planches - Carte

Château De Berne

➤ Chemin Des Imberts Chateau De Berne, 83780 France, Flayosc

Carte • Kebab • Asiatique • Végétarien • Fruits De Mer

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"Dès notre arrivée, nous avons été séduits par le cadre exceptionnel : niché au cœur des vignobles provençaux, cet endroit exhale élégance et sérénité. La vue est splendide, et la décoration raffinée. L'équipe de salle a su nous accueillir avec professionnalisme et délicatesse (une constante tout au long du repas), et chaque détail du service est pensé pour nous faire sentir privilégiés. Merci à eux. Concernant la cuisine, Louis Rameau propose une véritable ode à la Provence. Chaque plat met en valeur des produits locaux et de saison, sublimés par une créativité remarquable. La cuisine est franche, directe sans jamais trahir l'essence des saveurs provençales. De plus, l’équilibre des textures et des goûts dans chaque assiette est parfaitement maîtrisé. Ce que nous avons apprécié, c'est la lisibilité des plats. Pas de fioritures ici, ce qui est annoncé se retrouve dans l’assiette et en bouche. C’est franc, délicat et sans folklore prétentieux superflu. Coup de cœur pour la truite pochée aux gnocchis de champignons à l'huile d'olive (une merveille de douceur), le poireau cuit deux fois avec des anchois (divin) et le dessert à l'olive remarquable du chef pâtissier Eric Raynal, de haut vol ! Le menu/carte qui vous est présenté est en lui-même un très bel objet qui met en avant toutes les valeurs de la maison. Une approche unique, sincère et très appréciable. De la céramiste responsable de la vaisselle, aux producteurs/fournisseurs provençaux, en passant par l’approche maraîchère de la maison, leur production de fromage, de miel... l'accent est mis sur le bon, le local, le vertueux. Pas étonnant que le restaurant ait également obtenu un macaron vert, témoignant d'une démarche engagée et responsable en matière de gastronomie. À noter également la très belle carte des vins, qui fait évidemment la part belle aux vins locaux. Et un grand merci au sommelier pour sa très bonne suggestion. En résumé, ce restaurant est bien plus qu'un simple repas, c'est une immersion dans l'art de vivre provençal, sublimée par un cadre enchanteur et une cuisine haut de gamme. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie en quête d'authenticité et de raffinement. Et sans aucun doute, il sera bientôt doublement étoilé (ce qui serait plus que mérité). Nous sommes repartis du Château de Berne enchantés et impatients de revenir pour une nouvelle découverte culinaire."

La Main à la Pâte

➤ Rue de la Vieille Commune83510 LorguesFrance

Carte • Pizza • Sushi • Mexicain • Asiatique

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"J'y suis allé deux fois, une fois pour les pâtes et une fois pour la pizza. Les deux ont été une belle expérience. Le seul inconvénient est que la partie pâtes et pizza du restaurant sont séparées, donc par exemple, vous ne pouvez pas commander de pâtes dans la partie pizza du restaurant. Mais ce n’est pas un très gros problème si vous avez une idée de ce que vous voulez manger. La première fois, nous avons dû attendre un peu car c'était l'heure de pointe et alors qu'il devait y avoir une table et qu'il n'y en avait pas, ils nous ont offert une boisson gratuite, ce qui est très sympa. La nourriture en elle-même n’était pas extrêmement raffinée, mais très bonne et exactement ce à quoi on peut s’attendre. Bon rapport qualité prix. J'y retournerais."

Le Chrissandier

➤ 18 cours de la Republique, 83510 Lorgues, France

Carte • Cafés • Kebab • Asiatique • Végétarien

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"Belle salle. Le meilleur à moins de 20 km autour de Salernes. Super déco et personnel très accueillant. Nous n'avons pas connu le restaurant, mais il semble avoir un menu large et très varié. On reviendra certainement. (Avis d'origine) Bellissimo locale . Il migliore nel raggio di 20 km attorno a Salernes . Ottimo arredamento e personale molto accogliente . Non abbiamo sperimentato il ristorante , sembra comunque avere un vasto menù e molto variato . Torneremo sicuramente ."

La Table de Pol

➤ 18 boulevard Clemenceau, 83510 Lorgues, France

Carte • Kebab • Pizza • Sushi • Cafés

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"Nous sommes tombés par hasard sur ce joyau caché. Le chef est exceptionnel, nos repas étaient incroyables et magnifiquement présentés, et heureusement, nous n'avons pas attendu longtemps. Le personnel était très compétent, ils savaient exactement quel vin convenait à notre repas, ce qui a rendu notre soirée encore plus mémorable. Tous très polis et accommodants, ils ont vraiment rendu notre soirée en amoureux inoubliable. Parfait pour ceux qui cherchent une soirée romantique et amusante ! Nous y retournerons lors de notre prochaine aventure."

Cote Pizza

➤ 12 rue du Docteur Courdouan, 83510 Lorgues, France

Carte • Pizza • Cafés • Grill • Italien

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"Un bel endroit pour s'asseoir en hauteur où les tables peuvent être un peu inclinées, mais ici c'est une bonne ambiance et des serveurs adorables et attentionnés. Le restaurant est relié au restaurant La Main à la Pate, situé au même coin. Nous avons eu un 3 menu plat à 22 euros, avec l'entrée composée de salade du chef et l'autre était une salade de tomates. A la fois vraiment bon et saturant. Le plat principal était composé de magret de canard. J'avais l'impression d'être un peu trop au four, le canard de ma femme était vraiment sympa. Si mon magret de canard avait été mieux frit, ils auraient probablement eu la dernière étoile. Pour le dessert, nous avons choisi la glace uniquement parce que nous étions rassasiés. Il y avait d'autres opportunités Les filles qui servaient étaient incroyablement gentilles et attentionnées. Le site est maintenant connu pour le fait qu'il y a souvent des groupes live, et ce groupe, CCC, n'a pas échoué cette fois car c'était vraiment de la bonne musique. Nous avons également essayé leurs pizzas à d'autres occasions, elles sont très bonnes, essayez-les avec de la truffe."