Les Papilles - Menu

Des produits frais, des plats avec des saveurs, un régal pour les papilles. Ambiance décontractée. Une belle adresse

C'est dommage que ni tripadvisor ni le site Les Papilles n'indiquent qu'il est en fait fermé pour l'été. Une longue marche pour rien.

J'ai mangé ici plusieurs fois et j'ai toujours apprécié le repas. Le personnel est très sympathique et prend le temps d'expliquer le menu du soir ainsi que de recommander un bon vin pour accompagner le repas. Les réservations sont un must ici.

Nous n'avions pas de réservation (non recommandée) mais ils nous ont trouvé une table car le service est meilleur que ce à quoi vous vous attendez pour un restaurant parisien très populaire PACKED. Bonne atmosphère. La nourriture la meilleure et la plus créative que j'ai eue en Europe, après 10 voyages européens. Je ne parle qu'anglais et très peu de français et lorsque le chef (Tom, un vrai gentleman) m'a demandé mon avis en anglais, j'ai honnêtement dit que je ne connaissais pas assez de mots dans ma langue maternelle pour décrire notre repas vraiment fantastique.

Des plats authentiques et bien exécutés, le type de restaurant sans longue liste de plats mais ce qu'il y a est très bien fait. J'ai eu le menu du déjeuner qui était un magret de canard parfaitement cuit dans une sauce au miel et au thym (je suppose que cuit lentement sous vide puis rôti?) Puis un pannacota à la mangue ... évidemment avec de la vraie mangue. La carte des vins est tout simplement incroyable, donc pas besoin d'aller chercher quelque chose de fou, procurez-vous simplement une bouteille de base et ce sera probablement bien mieux que n'importe quelle bouteille de milieu de gamme ailleurs. Le décor est de type bistro chaleureux, le service est rapide et efficace. Celui qui avait l...

Nous avions réservé pour dîner ici et avons passé une bonne soirée. Le bistrot était plein à craquer, mais le service était bon et attentionné. Le menu est fixe, donc rien ne peut être choisi à part le vin pour le soir. Il faut s'impliquer avec ça, même s'il y a un risque d'avoir un équipement qui ne vous intéresse pas. D'un autre côté, vous pourriez découvrir de nouvelles choses que vous n'auriez peut-être jamais choisies dans le menu. La nourriture était excellente, même si nous avions un plat que nous n'aimions pas tous les deux à cent pour cent. L'entrée, la soupe aux carottes, était excellent. L'assiette est venue garnie d'une salade de carottes, bacon et autres ingrédients (voir photo)...

Nous avons passé un repas fantastique ici. Il faisait très chaud ce jour-là, le repas a donc été conçu en fonction de la météo et des produits du marché du jour. Nous avons été très bien accueillis par Bernard qui a expliqué le menu fixe et indiqué que vous pouviez sélectionner votre vin parmi la large gamme exposée le long du mur . Nous sommes allés avec la recommandation de vin de Bernard qui s'est avérée être un excellent choix. Le premier plat était une délicieuse soupe aux pois froide que vous versez dans des bols individuels de produits frais tels que des radis, du bacon, de la crème, etc. C'était exquis et un excellent début. étaient des jarrets d'agneau cuits lentement enrobés de men...

Nous sommes arrivés sans réservation et sans connaître le cadre du lieu. L'accueil a été « franc » et efficace : ils nous ont expliqué en quelques mots que le menu est fixe, quatre plats décidés par le chef sur la base des courses faites au marché le matin, et que l'on pouvait choisir le vin du large éventail affiché dans le restaurant. Les espaces sont limités, comme dans tous les endroits où nous avons dîné à Paris, nous avons donc pratiquement partagé la table avec un couple de New-Yorkais en voyage de noces (et celui de l'espace, d'un côté négatif , s'est transformé en un aspect agréablement agrégatif) L'enchaînement des quatre plats était apprécié pour la qualité de la cuisine et des ma...

J'ai réservé 2 semaines à l'avance par erreur pour 2 au lieu de 3. À notre arrivée au restaurant, nous avons dû nous asseoir au comptoir du bar car le restaurant est complet et incapable de prendre des dispositions de dernière minute. au comptoir du bar, s'imprégnant de l'ambiance animée du restaurant. Le personnel de service est très optimiste et joyeux! Nous ne parlons pas français et l'un d'eux est venu nous expliquer le menu en anglais. C'est un restaurant à menu fixe, vous ne pouvez donc pas choisir quoi manger. Cependant, je dois dire que chaque plat était tout simplement merveilleux. Nous avons eu une soupe de courgettes (servie dans une casserole à partager) légère, mousseuse et savo...