Téléphone: +33142522559,+33890210139
Adresse: 21 rue Malte Brun, 75020 Paris, France
Ville: Paris
Menu Plats: 19
Avis: 12097
Site Web: http://www.lentractebistrot.fr/
"Il est presque c'est avec un large sourire que l'on nous accueille. Enregistrement du Pass sanitaire. Une jolie salle. Une courte carte. Un bon onglet accompagné de ses légumes régalent notre ami. Avec ma moitié, sans être découpé en bouchées nous nous sommes vraiment régalés d’un rognon de veau cuit au sautoir à point, moelleux et tendre L'accompagnement d'échalote rôtie (cuisse de poulet sans doute), de la bonne purée et une sauce excellente. Un plat vraiment délicieux.Chacun de nous a pris un verre de vins différents également bien choisisTerminer sur une note sucrée : une poire pochée ou un pain perdu agrémenté de sauce caramel salé. Une vraie découverte. A L’Entracte c’est la gentillesse, une bonne sélection de vins et une excellente cuisine copieuse et raffinée, la qualité des produits. Retenez votre table car la salle est petite.Une pépite dans le quartier qui n’est pas renommé pour ses restaurants (nous avons habité ce quartier ans durant."
Menu complet - 19 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Dessert
Mousse Au Chocolat
Une mousse au chocolat riche et onctueuse, parfaite pour les amateurs de desserts chocolatés.
Salades
Salade César
Salade César: laitue croquante, croûtons, parmesan, vinaigrette crémeuse à l'anchois.
Entrée
Steaks
Steak De Faux-Filet
Bifteck de côte savoureux et juteux, grillé à la perfection, servi avec un accompagnement au choix.
Riz
Risotto
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Pâtes
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Pain
Baguettes
Baguette croustillante, parfaite pour accompagner fromages et charcuteries.
Antipasti - Entrées
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Accompagnements
Plats De Bœuf
Sandwichs
Entrées
Pol
Délicieux superbe moment et le mi cuit avec sa note de vanille un delice
Adresse
Avis
Rosie
Très bon accueil, plats très bon et servis chaud ! Je recommande fortement.
مجاهد
Excellent, je recommande. Cuisine raffinée, carte composée de entrées, plats, desserts. Produits frais Le service est parfait.
Linda
Accueil courtois, service rapide et calme, bonne cuisine, propreté et atmosphère agréable : nous aimerions que plus de restaurants maîtrisent les bases de leur métier ! Voir le carte
Luke
Excellent restaurant situé à côté de la place Gambetta. Tout ce que j'ai commandé était délicieux et copieux. Un service très aimable de la part du monsieur au comptoir. Je reviendrai bientôt.
Petru
Un restaurant très agréable au cadre charmant. Le propriétaire est très sympathique et la cuisine délicieuse. Les produits sont de bonnes qualités et généreux. Je vous recommande cet établissement.
isabelle59
Très bon restaurant avec un propriétaire très sympathique. La cuisine est délicieuse, préparée avec des ingrédients frais et bien cuisinés. Le menu est régulièrement renouvelé. Je le recommande vivement. Voir le carte
Martha
Joli restaurant, situé près de la chaise du père. Accueil chaleureux et amical, et service impeccable ! Les plats sont délicieux, bien exécutés et faits maison ! Je vous recommande particulièrement le saumon en croûte, un délice ! Merci pour l'accueil.
Ceeev
Cela fait maintenant 3-4 fois que nous venons à l'Entracte et nous ne sommes jamais déçus. Les plats sont copieux, excellents, avec une touche d'originalité. Le tout avec un bon rapport qualité prix malgré l'absence de menu. Le service est chaleureux et très efficace. N'hésitez plus !
Jagdish
Il est presque c'est avec un large sourire que l'on nous accueille. Enregistrement du Pass sanitaire. Une jolie salle. Une courte carte. Un bon onglet accompagné de ses légumes régalent notre ami. Avec ma moitié, sans être découpé en bouchées nous nous sommes vraiment régalés d’un rognon de veau cuit au sautoir à point, moelleux et tendre L'accompagnement d'échalote rôtie (cuisse de poulet sans doute), de la bonne purée et une sauce excellente. Un plat vraiment délicieux.Chacun de nous a pris un verre de vins différents également bien choisisTerminer sur une note sucrée : une poire pochée ou un pain perdu agrémenté de sauce caramel salé. Une vraie découverte. A L’Entracte c’est la gentilless... Voir le carte
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Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit ! Voir le carte
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