"L'ébéniste" - Carte

76 rue Boursault, 75017 Paris., France

🛍 Viande, Poisson, Desserts, Fruits De Mer

3.5 💬 927 Avis
"L'ébéniste"

Téléphone: +33142262202,+33153340895,+33649479649

Adresse: 76 rue Boursault, 75017 Paris., France

Ville: Paris

Menu Plats: 27

Avis: 927

"Je suis venu ici 3 à 4 fois et ça a toujours été génial, le genre d'endroit que l'on quitte avec le sourire aux lèvres. C'est, naturellement, minuscule, peut-être 22 places assises, y compris le comptoir, à l'intérieur, quatre tables sur le trottoir à l'extérieur si le temps, pour une fois, s'y prête. La cuisine est minuscule aussi. Même le personnel, le chef, le devant de la maison, les écailles d'huîtres, sont tous minces. Mais ce qu'ils produisent et font avec leur poisson est assez remarquable et ridiculement agréable. Mon dernier repas était six huîtres Marennes, des Charentes Maritimes, bien froides, fraîches et salées, et des moules à la plancha, dans une sauce crémeuse merveilleusement piquante conçue pour être épongée par la baguette. Ma fille avait ceviche au lieu jaune, encore une fois dans une sauce crémeuse agrémentée de lime kaffir. Nous l'avons arrosé de quelques verres du chat, grands verres pleins d'un excellent Pouilly Fume. Nous sommes sortis pour environ 80 euros. Auparavant, j'avais beaucoup apprécié leur plateau de poissons fumés à froid, des crevettes roses et grises et un taramasalata de premier ordre. Il est probablement nécessaire de réserver, mais deux fois, nous sommes arrivés tôt, à 7 h 30, et avons pris des places au comptoir et une petite table. (Il y a deux autres Ebenistes catty corner, l'un un bar à vin tout droit, l'autre consacré à la viande. Je parie que les deux sont bons aussi)"

Alexandrie Alexandrie

nous avons diner dans ce petit restaurant vraiment sympathiqie belle deco mais surtout le poisson est excellent je vous recommande vivement ce restaurant

Adresse

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Avis

Theo
Theo

C'est une belle surpriseRestaurant de poche - vaut mieux réserver, peu de choix en fruit de mer mais ce qu'il y a, c'est du très bonLes plats, idem. Peu mais très bien fait.À refaire


Marine
Marine

Resto surfait, cuisine tres peu recherchee et service tres moyen! Bref un resto sans odeur sans saveur. Et on ne parle pas du prix.On ne comprend pas les avis extremement positifs.... bizarre.....trop bobo parisien des batignolles.


Lucas
Lucas

Resto entre amis dans ce très bel endroit !!Accueil chaleureux et de bon conseil pour pour la commande.Nous avons tous opté pour le filet de merlu du jour accompagné d'un Côte de Beaune blanc qui a sublimé le plat !!Je recommande ce resto poisson Voir le carte


Jean
Jean

Nous y mangeons régulièrement entre amis ou à deux. Pas plus eu égard à la taille de la salle.c'est très sympa accueil et ambiance.A deux préférez manger au bar. Les produits de la mer sont très frais et le ceviche vaut vraiment le détour.Et les vins sont bons comme chez sa grande sœur l'ébéniste des Batignolles.On aime on y retourne


Élise
Élise

Dans un décor banal, le repas était très quelconque, il manquait à peu près la moitié de ce que l'on s'attend à trouver dans un plateau.. Les quantités étaient plus que restreintes et le service-ou plutôt l'absence de service déplorables. Donc, appetit normaux s'abstenir. Quand à l'accueil il fait penser à celui de la mer en effet: à celui des oursins En résumé une mauvaise experience, pour rester courtois...


Sylvie
Sylvie

Dîner entre amies, le lieu est petit et très convivial, les patrons sont très sympathiques. La réservation est indispensable car peu de tables. Les fruits de mer et poissons sont bons mais un peu excessifs. Les oursins étaient moyens, peu remplis à 5,5€ pièce.. Bons desserts maison. Le moulin à vent est à 49€ heureusement bon.On sort souvent, c'est un restaurant de poisson qui change un peu de l'ordinaire mais ça a un prix... celui-là on y va pas tous les jours. Voir le carte


Léon
Léon

Nous avons diner le vendredi 11 novembre avec ma compagne au comptoir de ce petit établissement à la déco soignée. Le personnel est adorable, à l'écoute, toujours plein d'humour et prend le temps de discuter.Nous avons pris en entrée/apéro les rillettes de poissons, c'était du tacot. un délice!! Ma compagne a choisi le plat de prédilection : les couteaux! un bonheur gustatif! le beurre anisé est fabuleux et le plat est parfaitement équilibré! Moi je me suis laissé tenté par des huitres Gillardeau, ouvertes devant moi et elles étaient succulentes. Le dessert, une mousse de citron sur un biscuit aux spéculos: à tomber!! La carte des vins est très bien fournie et de bonne qualité. Les vins au v...


Rodrigo
Rodrigo

Un "dîner" calamiteux dans la bousculade survoltée de ce mouchoir de poche. Des moules qui baignent dans l'huile, un poisson frit sec, plein d'arrêtes et insipide, des morceaux de poisson fumé immangeables tellement ils étaient salés, un carpaccio baignant dans la crème (!) et beaucoup trop salé lui aussi, bref : le peu de plats proposés au menu étaient tous plus mauvais les uns que les autres. Mais surtout, ce qui m'a sidéré et qui me conduit à écrire ce commentaire, est le comportement imbuvable de cette équipe. Entre la serveuse hystérique et les "restaurateurs" derrière leur comptoir, des réactions immédiates de réfutation de toute critique et de dédain prétentieux (exactement le même to...


Louis
Louis

Je suis venu ici 3 à 4 fois et ça a toujours été génial, le genre d'endroit que l'on quitte avec le sourire aux lèvres. C'est, naturellement, minuscule, peut-être 22 places assises, y compris le comptoir, à l'intérieur, quatre tables sur le trottoir à l'extérieur si le temps, pour une fois, s'y prête. La cuisine est minuscule aussi. Même le personnel, le chef, le devant de la maison, les écailles d'huîtres, sont tous minces. Mais ce qu'ils produisent et font avec leur poisson est assez remarquable et ridiculement agréable. Mon dernier repas était six huîtres Marennes, des Charentes Maritimes, bien froides, fraîches et salées, et des moules à la plancha, dans une sauce crémeuse merveilleuseme... Voir le carte

Catégories

  • Viande Découvrez notre sélection de viandes savoureuses, comprenant des steaks grillés à la perfection, du poulet tendre et des plats d'agneau savoureux, chacun assaisonné à la perfection pour une expérience culinaire inoubliable.
  • Poisson Régalez-vous avec nos plats de poisson exquis, conçus à partir de la prise du jour la plus fraîche. Des grillades favorites aux ragoûts savoureux, notre menu célèbre la richesse de l'océan avec des saveurs pour satisfaire tous les palais. Voir le carte
  • Desserts Régalez-vous avec notre sélection de desserts indulgents, allant des créations chocolatées luxuriantes aux délicieuses friandises infusées de fruits, chacune conçue pour terminer votre repas sur une note sucrée et laisser vos papilles gustatives en redemander.
  • Fruits De Mer Plongez dans les prises les plus fraîches de la mer avec notre sélection de fruits de mer, proposant des plats exquis préparés avec des poissons et fruits de mer de haute qualité. Savourez les saveurs de l'océan à chaque bouchée !

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