Le XII - Carte

Auberge De Port-vallieres

➤ Lieu Dit Vallieres D952, 37230, Fondettes, France

Carte • Kebab • Pizza • Cafés • Mexicain

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"J'ai bien fait de lire les commentaires... et je ne comprends pas les étoiles... après que chacun a ces propres idées... Je connais très bien l'auberge et ses propriétaires.. J'ai été un client depuis des années et demie maintenant et est devenu mon restaurant préféré .. la réception n'est pas gelée mais discrète et respectueuse. J'ai toujours eu un sourire... les plats sont juste parfaits et bien présentés. la quantité est raisonnable .... l'équilibre des saveurs est respecté. J'aime le cadre et la discrétion du personnel qui respecte l'intimité des couples. et toujours être gentil de vouloir faire bien et satisfaire ces clients Je recommande fortement"

Le Louis Xiii

➤ Route Beauvais, 37230 Saint-Étienne-de-Chigny, France, French Republic

Carte • Cafés • Européen • Français • Cuisine Maison

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"Nice restaurant, good food at fair prices €45 for 3 courses . BUT: why would a hotel allow anyone to sit in front of 8-10 tables of mostly couples enjoying a romantic dinner to bring their own bottle of wine and unwrap their supermarket styrofoam boxes and have a picnic in front of all other guests? It killed the atmosphere for all, even the waiters shook their heads when asked, they replied that management allows this. Why? . And: why can't a Chateau in France serve fresh baguette and croissant for breakfast instead of par-baked frozen stuff , especially at €20 per person Traduit par Google Bon restaurant, bonne nourriture à des prix corrects 45 € pour 3 plats . MAIS: pourquoi un hôtel permettrait-il à quiconque de s'asseoir devant 8 à 10 tables composées principalement de couples profitant d'un dîner romantique pour apporter leur propre bouteille de vin et déballer leurs boîtes en polystyrène de supermarché et pique-niquer devant tous les autres clients? Cela a tué l'ambiance pour tous, même les serveurs ont secoué la tête quand on leur a demandé, ils ont répondu que la direction le permettait. Pourquoi ? . Et : pourquoi un château en France ne peut-il pas servir de la baguette et des croissants frais au petit-déjeuner au lieu de produits surgelés précuits , surtout à 20 € par personne"

L'auberge du Pont

➤ 71 rue Principale, 37510 Savonnieres, France, Savonnières

Carte • Sushi • Kebab • Cafés • Pizza

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"Au vu des avis laissés sur ce site nous nous attendions à une bonne petite maison, sans prétention mais au savoir faire traditionnel avec des produits du terroir.Nous avons été désagréablement surpris par des plats qui laissent penser qu'ils viennent d'ailleurs que des cuisines de cet établissement.Pour 16,50€ ne vous attendez pas à grand chose et vous ne serez pas déçu. Par contre n'espérez pas trouver la perle rare.Terrine de poisson maison? Sauce d'accompagnement excellente ceci dit.Faux filet demandé bleu, servi à point avec des frites industrielles. Sauce béarnaise plutôt bonne.Plateau de fromage... au secours!!!Desserts sois disant maison, j'en doute fortement. On fait mieux chez soi c'est sur.Si vous cherchez de l’authentique passez votre chemin."

Auberge de Port Vallières

➤ 195 quai des Bateliers, 37230 Fondettes, France

Carte • Kebab • Pizza • Cafés • Mexicain

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"L'Auberge de Port Vallieres propose une cuisine raffinée élégante mais décontractée et a confirmé ma supposition que Fondettes était une banlieue aisée de Tours. (Plutôt que les villages historiques de la Loire plus en aval.) Nous avons mangé ici les deux samedis soirs de nos vacances, et les deux fois, chaque table était remplie d'habitants prospères qui avaient l'air de se détendre après des semaines chargées dans de grands bureaux. Le bâtiment peut avoir été autrefois une ferme ou une grange; de nos jours, il s'agit de deux grandes salles sans prétention décorées d'un éventail agréable d'œuvres d'art et de sculptures modernes. Entre l'ambiance et l'accueil du personnel, on se croirait plus dans un club de restauration chez l'habitant que dans un restaurant. Il est également titulaire d'une Assiette Michelin, une nouvelle note introduite l'an dernier par le guide pour désigner "la bonne cuisine servie simplement". Cette description semblerait mettre cela un niveau en dessous du Bib Gourmand, qui a été la certification juste en dessous du niveau étoile. . . mais les saveurs et la présentation de L'Auberge étaient bien au-delà de la simplicité. La cuisine est résolument classique : foie gras, plats de poissons délicats, viandes riches, sauces profondes comme un trou noir, chariot de fromages copieux, pâtisseries astucieuses. Nous avons essayé le menu du chef lors de la première visite et avons été choqués de nous voir servir des portions complètes plutôt que les petites assiettes habituelles de repas à plusieurs plats. Au bout de cinq heures, plus des amuse-bouche et des pains français typiquement plus gourmands, nous étions inconfortablement rassasiés. Lors de la prochaine visite, nous sommes tombés sur trois plats avec une entière satisfaction. L'Auberge a également, heureusement, réfuté une impression que nous avions développée lors de voyages précédents selon laquelle les Français ne faisaient pas vraiment correspondre les vols de vin, se conformant par défaut aux normes de la maison plutôt que de réfléchir attentivement à allumettes. Le vol ici verres soigneusement sélectionnés pour compléter chaque cours. Pas de surprises excentriques et délicieuses que les sommeliers anglais glissent souvent ... tous français mais beaucoup d'outre-Loire ... mais chacun magnifiquement assorti au plat. Le plat principal de notre première visite a prouvé l'intérêt de l'accord: le veau et sa sauce était si excessivement riche, avec une légère nuance minérale, qu'il fallait absolument la piquante piquante du pinot noir pour la compléter. Ce n'est qu'après notre retour à la maison, et de retour au WiFi, que j'ai pu rechercher la traduction de "ris de veau" et réalisé que je venais de manger des ris de veau. C'est la beauté d'un menu dégustation dans une langue étrangère. Je ne l'aurais jamais commandé moi-même. Je ne le commanderais probablement plus. Mais ce soir-là, avec ce vin, c'était délicieux."