Le Martray - Carte

8 Route D'Ars, 17590 Ars-en-Ré, France, French Republic

🛍 Cafés, Mexicain, Végétarien, Fruits De Mer

4.2 💬 1725 Avis
Le Martray

Téléphone: +33546294004,+33890210129

Adresse: 8 Route D'Ars, 17590 Ars-en-Ré, France, French Republic

Ville: Ars-en-Ré

Menu Plats: 15

Avis: 1725

Site Web: http://www.hotel-le-martray.com/fr/restaurant-ars-en-re.php

"Un très bel hôtel moderne, avec un parking gratuit et un accueil chaleureux. Les prix sont raisonnables. Le restaurant est agréable. Situé en bord de mer, l'hôtel offre une nuit tranquille dans un lit confortable, et le matin, la chambre est remise en état avec un bonjour du personnel (merci madame). La serveuse est souriante, et l'équipe est vraiment à l'écoute. Les managers sont chaleureux et amicaux."

Menu complet - 15 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Plats Principaux

Dessert

Accompagnements

Petit-Déjeuner Chinois

Riz

Apéritif

Soupes

Cuisine Mexicano-Américaine

Antipasti - Entrées

Frites

Appetizer From Sushi Bar

Plats De Poisson

Fruits De Mer

Céline Céline

Magnifique ! Des produits frais et de saison, finement préparés !

Adresse

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Avis

Theo
Theo

Un endroit superbe avec des patrons et des employés très sympathiques. À recommander !


Elina
Elina

Très bon restaurant, satisfait du début à la fin. Une équipe agréable. Merci pour ce moment agréable.


User
User

Hôtel et restaurant de qualité ; je recommande. Les poissons excellents proposés par le patron, une ambiance détendue et conviviale. Voir le carte


Andy
Andy

Excellente nourriture, excellent service, excellent vin, que peut-on dire de plus ? Ça vaut vraiment le coup de s'y rendre en voiture ou à vélo, et c'est une manière idéale de profiter d'un déjeuner paresseux le dimanche.


Gil
Gil

Une belle découverte pour nous ! Une cuisine fine et raffinée à des prix raisonnables avec des produits frais. Un service impeccable, souriant et dynamique dans un cadre soigné. Une équipe à l'écoute de sa clientèle, ce qui devient rare de nos jours !


User
User

La recommandation est largement justifiée, nous le conseillons les yeux fermés. Le rapport qualité-prix est au top : le menu en vaut la peine en termes de produits locaux, de présentation, de goût et en quantité. La cuisine chaude est excellente et généreuse. Voir le carte


Xav999
Xav999

Dîner très agréable, le thon mi-cuit était excellent ainsi que les moules marinières. Le patron est très sympathique et attentif. Il a également donné de bons conseils pour le vin blanc à accompagner. Les prix sont corrects par rapport aux standards de l'île !


Bernard
Bernard

Je suis passé avec des amis pour un déjeuner léger pendant que nous faisions du vélo. Nous avons reçu un accueil très chaleureux et avons été installés dans le charmant cour. La nourriture était fraîche, faite maison et délicieuse. Le Martray figure désormais sur notre liste des incontournables à Ars en Ré.


User
User

Un très bel hôtel moderne, avec un parking gratuit et un accueil chaleureux. Les prix sont raisonnables. Le restaurant est agréable. Situé en bord de mer, l'hôtel offre une nuit tranquille dans un lit confortable, et le matin, la chambre est remise en état avec un bonjour du personnel (merci madame). La serveuse est souriante, et l'équipe est vraiment à l'écoute. Les managers sont chaleureux et amicaux. Voir le carte

Catégories

  • Cafés Des cafés charmants proposant une variété de cafés et thés fraîchement préparés, ainsi que des collations légères, des pâtisseries et des desserts. Parfait pour un remontant matinal ou une pause gourmande l'après-midi dans une ambiance cosy.
  • Mexicain Des saveurs mexicaines authentiques vous attendent avec des fajitas grésillantes, des tacos savoureux, des enchiladas piquantes et du guacamole frais, le tout préparé avec des épices riches et traditionnelles et servi avec des accompagnements vibrants. Profitez d'une fiesta dans votre assiette ! Voir le carte
  • Végétarien Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.
  • Fruits De Mer Plongez dans les prises les plus fraîches de la mer avec notre sélection de fruits de mer, proposant des plats exquis préparés avec des poissons et fruits de mer de haute qualité. Savourez les saveurs de l'océan à chaque bouchée !

Commodités

  • Wi-fi
  • Sièges
  • Carte
  • Terrasse
  • Menu
  • À Emporter

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"Sommes tombés là totalement par hasard. Menu à 26,50 € alléchant.Accueil et placement cordiaux.Mise en bouche (froide et voulue comme telle) : purée (ou potage, ou soupe, le mot m'échappe) de petits pois indéniablement frais, couverte d'une gelée menthe/vanille et surmontée d'un espuma d'huitre. Surprenant et très bon. Ma moitié, qui déteste les petits pois, n'y a vu que du feu et a fini bouche bée.Les entrées : choix entre l'inévitable demi-douzaine d'huîtres et un saumon façon gravlax accompagné d'une déclinaison de betterave.Je suis volontiers "ostréivore" mais, au vu des plats que je voyais passer, il eut été dommage de ne pas honorer une entrée cuisinée.A noter toutefois que les huîtres étaient servies, entre autres, avec un beurre manié à l'échalote à tomber.Pour revenir au saumon et sa déclinaison de betterave, le gravlax parfait. Les betteraves, de toutes sortes (rouges, jaunes, chioggia - la plus jolie des betteraves) traitées en cru, en chips, rôties, en pousse et en réduction font l’exception de ce plat. L'association betterave/saumon, relativement connue, fonctionne-là à la perfection.Le plat principal : Merlan, déclinaison de céleri rave (le chef aime bien les déclinaisons visiblement...) et poireaux confits.Merlan, cuit sur peau, parfait. Céleri traité en étuvé, frit et purée, pas facile comme légume, parfait. Futs de poireaux très bien confits au beurre d'algues, un rien de chez rien trop salés. La sauce à base de réduction d’arêtes du dit poisson montée au beurre, excellente.Le dessert : Duo de framboises et chocolat Guanaja: sablé cacao, crémeux Guanaja, framboises confites, fraîches et en sorbet. N'étant, de loin, pas spécialiste des desserts, pour n'en manger maximum que 3 fois l'an, je dirais juste : très bon et je n'aime pas spécialement le chocolat.Mignardises offertes très agréables également.En résumé, beaucoup de boulot et du très, très bon boulot engagé sur des produits pas forcément qualifiés de nobles et pas forcément faciles.Bravo ! Extrêmement bien joué de miser sur des produits plutôt "bon marché" traités excellemment.Ajouter à cela un service tout à fait professionnel, présentation des plats, et tout et tout.Qu'une chose à dire : Continuez à donner du plaisir aux gens comme vous le faites Messieurs Dames. C'est bien pour pour ça qu'on cuisine, non ?Merci."