Téléphone: +33160723704
Adresse: 23 rue de France, 77300, Fontainebleau, France
Ville: Fontainebleau
Plats: 16
Avis: 1486
Site Web: https://www.fontainebleau-tourisme.com/fr/fiche/727781/le-ferrare/
"Ne vous laissez pas rebuter par le décor un peu terne. Nous avons adoré l'ambiance à Le Ferrare, plein d'habitants, certains ayant un "plat" rapide, ce qui semblait être un groupe d'un bureau faisant un déjeuner complet, une atmosphère totalement française. Ce n'est pas de la haute cuisine ambitieuse, c'est un établissement de cuisine honnête et terre-à-terre offrant un bon rapport qualité-prix à ses clients. Et la nourriture - merveilleux. Simple, sans prétention et très, très bon. Nous avons tous les deux eu le plat du jour - sauté de veau avec tagliatelles et un peu de salade. Une sauce vraiment riche pour tremper le pain frais et essuyer l'assiette. Quelques noisettes de paprika pour ajouter un peu de piquant. La magie. Puis une tarte tiède aux abricots avec une glace au caramel au beurre salé. Le seul point négatif étant que je pense qu'il avait été réchauffé au micro-ondes, donc la pâte était un peu détrempée. Les vins au verre étaient superbes - ma femme avait du Bordeaux, j'avais du Brouilly. Une carafe d'eau s'ajoute à la lubrification ainsi que l'excellent café. Le service était sympathique bien qu'un peu lent à la fin. Par une journée froide, nous avons quitté La Ferrere au chaud et très bien nourris."
Tous les prix sont des estimations.