Le Chasse Maree - Carte

1 rue Jules David, 17880 Les Portes-en-Re, Ile de Re, France, Les Portes-en-Ré

🛍 Cafés, Sushi, Asiatique, Fruits De Mer

4.2 💬 2460 Avis
Le Chasse Maree

Téléphone: +33546295203

Adresse: 1 rue Jules David, 17880 Les Portes-en-Re, Ile de Re, France, Les Portes-en-Ré

Ville: Les Portes-en-Ré

Menu Plats: 8

Avis: 2460

Site Web: https://www.lechasse-maree.com/

"La carte est alléchante mais dans l'assiette c'est la déception. Nous avions pris du thon et notre fille un croque-monsieur. Le thon était très bon mais trop copieux à vous en dégouter et les accompagnements, comment dire, ... de la salade et du riz sans oublier un peu de sauce soja !!! Pour le croque : la même salade. Autant dire qu'il n'y avait aucun travail de cuisinier, c'est décevant car les prix eux sont plutôt élevés dans les 11/12 € le croque et dans les 22 € le plat. Du coup ça nous a coupé l'envie de prendre un dessert car on s'est vraiment senti pigeonné. Au final je ne recommande vraiment pas cet établissement."

Menu complet - 8 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Accompagnements

Entrées

Riz

Apéritif

Steaks

Sandwich Ouvert

Croques

Sara Sara

L'ensemble du repas était parfait. Les poissons et leurs accompagnements ainsi que les assaisonnements étaient top. Service rapide et agréable

Adresse

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Avis

Louison
Louison

Magnifique restaurant, je n’y ai bu qu’un verre car pas de place mais les assiettes avaient l’air superbes ! Je reviendrais manger pour essayer


Christophe
Christophe

Une très bonne cuisine fruits de mer et poissons revisités avec approche tapas, vins excellents et bons conseils. L'accueil est à revoir, dommage.


Samara
Samara

Bien accueilli, mais les menus ronflants ne donnent rien dans l'assiette. Pas de subtilité niveau palais , pour moi ,habitant sur l'île, adresse que je ne recommencerai pas. Voir le carte


Représentant
Représentant

Langouste à la plancha juste parfaite, précédée par un cheviche de bar à la mangue et citron vert. Très convivial sur les chaises hautes en terrasse. Thé place to be pour finir les vacances aux Portes .


Marine
Marine

Très bon et original, bon rapport qualité prix, serveur attentif et sympathique, décoration soignée, mobilier agréable. Merci Photo : ribs d'Angus pommes grenailles et jus à la truffe cevice de bar mousse de mangue


Rubén
Rubén

Une carte limitée comme on les aime, ça donne envie, mais dans l'assiette, on reste sur notre faim.Sans parler du "menu enfant" qui n'a de menu que le nom : 11,5€ pour un croque messieur, sans boisson, sans dessert...Bref, bon, mais le rapport qualité-quantité/ prix n'est pas là. Voir le carte


Mar
Mar

À la lecture des commentaires sur Trip on a réservé par téléphone. En prenant place sur la terrasse on a découvert la carte. Pas de menu abordable, carte super chère avec des plats de poisson (du cabillaud...) Autour de 30 euros. Donc avec la bouteille de vin et un dessert partagé on s'est retrouvé avec une note à 160 euros pour 4 adultes ! Pour des plats certes bons mais ni copieux ni exceptionnels. Le rapport qualité prix n'y est pas. On est des habitués des portes, on n'y retournera pas.


Karianne
Karianne

Au milieu de la foule des estivants sur la place du marche des Portes en Re, il y a ce petit restaurant aux jolies nappes blanches qui vous tends les bras.Bel accueil et après une petite mise en bouche le plaisir arrive sous la forme d'un fin tartare d'huitres et de Bar finement assaisonné!A suivre un Risotto aux coquilles Saint Jacques avec copeaux de truffes fraiches, que du bonheur. Parmi nous quelques se sont laissés tenter par une crème brûlée qui les a ravis.La patronne en cuisine son père a l'accueil, tres bonne escale pour ceux qui vont au bout de l'ile de Re


Kyla
Kyla

La carte est alléchante mais dans l'assiette c'est la déception. Nous avions pris du thon et notre fille un croque-monsieur. Le thon était très bon mais trop copieux à vous en dégouter et les accompagnements, comment dire, ... de la salade et du riz sans oublier un peu de sauce soja !!! Pour le croque : la même salade. Autant dire qu'il n'y avait aucun travail de cuisinier, c'est décevant car les prix eux sont plutôt élevés dans les 11/12 € le croque et dans les 22 € le plat. Du coup ça nous a coupé l'envie de prendre un dessert car on s'est vraiment senti pigeonné. Au final je ne recommande vraiment pas cet établissement. Voir le carte

Catégories

  • Cafés Des cafés charmants proposant une variété de cafés et thés fraîchement préparés, ainsi que des collations légères, des pâtisseries et des desserts. Parfait pour un remontant matinal ou une pause gourmande l'après-midi dans une ambiance cosy.
  • Sushi Délectez-vous de notre sélection exquise de sushis, composée d'ingrédients frais, de rouleaux élaborés avec expertise, et de nigiri traditionnels. Chaque bouchée offre un mélange harmonieux de saveurs, promettant un véritable goût du Japon. Voir le carte
  • Asiatique
  • Fruits De Mer Plongez dans les prises les plus fraîches de la mer avec notre sélection de fruits de mer, proposant des plats exquis préparés avec des poissons et fruits de mer de haute qualité. Savourez les saveurs de l'océan à chaque bouchée !

Commodités

  • Café
  • Sièges
  • Carte
  • Serveurs
  • Menu
  • Romantique

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"Sommes tombés là totalement par hasard. Menu à 26,50 € alléchant.Accueil et placement cordiaux.Mise en bouche (froide et voulue comme telle) : purée (ou potage, ou soupe, le mot m'échappe) de petits pois indéniablement frais, couverte d'une gelée menthe/vanille et surmontée d'un espuma d'huitre. Surprenant et très bon. Ma moitié, qui déteste les petits pois, n'y a vu que du feu et a fini bouche bée.Les entrées : choix entre l'inévitable demi-douzaine d'huîtres et un saumon façon gravlax accompagné d'une déclinaison de betterave.Je suis volontiers "ostréivore" mais, au vu des plats que je voyais passer, il eut été dommage de ne pas honorer une entrée cuisinée.A noter toutefois que les huîtres étaient servies, entre autres, avec un beurre manié à l'échalote à tomber.Pour revenir au saumon et sa déclinaison de betterave, le gravlax parfait. Les betteraves, de toutes sortes (rouges, jaunes, chioggia - la plus jolie des betteraves) traitées en cru, en chips, rôties, en pousse et en réduction font l’exception de ce plat. L'association betterave/saumon, relativement connue, fonctionne-là à la perfection.Le plat principal : Merlan, déclinaison de céleri rave (le chef aime bien les déclinaisons visiblement...) et poireaux confits.Merlan, cuit sur peau, parfait. Céleri traité en étuvé, frit et purée, pas facile comme légume, parfait. Futs de poireaux très bien confits au beurre d'algues, un rien de chez rien trop salés. La sauce à base de réduction d’arêtes du dit poisson montée au beurre, excellente.Le dessert : Duo de framboises et chocolat Guanaja: sablé cacao, crémeux Guanaja, framboises confites, fraîches et en sorbet. N'étant, de loin, pas spécialiste des desserts, pour n'en manger maximum que 3 fois l'an, je dirais juste : très bon et je n'aime pas spécialement le chocolat.Mignardises offertes très agréables également.En résumé, beaucoup de boulot et du très, très bon boulot engagé sur des produits pas forcément qualifiés de nobles et pas forcément faciles.Bravo ! Extrêmement bien joué de miser sur des produits plutôt "bon marché" traités excellemment.Ajouter à cela un service tout à fait professionnel, présentation des plats, et tout et tout.Qu'une chose à dire : Continuez à donner du plaisir aux gens comme vous le faites Messieurs Dames. C'est bien pour pour ça qu'on cuisine, non ?Merci."