Téléphone: +33494761380
Adresse: 461 chemin Peymeyan, 83440 Fayence, France
Ville: Fayence
Plats: 9
Avis: 716
Site Web: https://www.restaurant-castellaras.com/
"Le Castelleras est un merveilleux restaurant avec une vue magnifique et une excellente cuisine et du bon vin. Le restaurant surplombe le village pittoresque de Fayence et offre de très belles vues depuis sa terrasse. Le printemps et l’été sont mes périodes préférées de l’année pour manger dans ce fantastique restaurant. Le restaurant est une affaire de famille avec une atmosphère chaleureuse et conviviale. J'ai toujours trouvé le service chaleureux et serviable. La plupart parlent anglais pour les clients non français et j'ai toujours passé une bonne soirée ici. Le restaurant propose un menu relativement étroit mais je les ai trouvés très flexibles et une fois j'y suis allé avec des amis végétaliens et cela n'a posé aucun problème… ils ont hébergé la nuit avec des options merveilleuses. La nourriture est excellente… nous avons récemment dégusté une entrée merveilleusement préparée composée de champignons sauvages sautés, suivie d'un délicieux plat principal de turbot. C'était délicat, savoureux et élégamment présenté. Ils servent un plat de fromage avec du brie truffé préparé sur la propriété qui était également très savoureux, puis nous avons choisi une tarte aux figues avec de la glace qui était charmante. Leur sélection de vins est excellente… Je suis un grand fan du Château Rasque Clos Madame Rose et Blanc mais ils ont d'excellents exemples des meilleurs vins provençaux et pour ceux qui veulent quelque chose de plus lointain, il existe de belles options de Bourgogne et de Bordeaux. Le mercredi en été, ils organisent souvent une belle soirée jazz avec de la musique live très amusante. Dans l'ensemble, je recommande vivement le Castelleras. Nous venons ici depuis plusieurs étés et cela ne fait que s'améliorer. À mon avis, il s’agit définitivement d’une cuisine de qualité étoilée Michelin dans un cadre extérieur fabuleux."
Menu - 9 options
Tous les prix sont des estimations.
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Thibaut
Description
Adresse
Avis
René
elke schotel is on bevallen. chaque plat était excellent.
Christiane
Elke schotel is ons bevallen. Chaque plat était excellent.
David
What a wonderful place! Very nice dinner, we can recommend the Menü decouverte. Lovely people, beautiful view. We will come back!
Margaret
the establishment of this restaurant is stunning, the service was friendly and efficient, the work of the kitchen clearly visible and the eating excellent and imaginative.
Marcelle
The whole experience was wonderful. The hostess/owner was very helpful and pleasant to deal with. The surrounding was very attractive with spectacular views. Overall, a great evening.
Franck
Cuisine excellente dans un joli cadre mais service très lent. Nous avons attendu 50 minutes sans aucune arrivée de nourriture et vingt minutes avant de recevoir un menu ou de nous demander si nous aimerions prendre un verre. Bien avec cette mise en garde
Gilbert
Great location and setting for a special occasion. We were never rushed and enjoyed every moment. The food choice, quality and flavors were perfect for a Sunday buffet. We look forward to visiting again. Sunday “brunch” is a poor description for the variety and types of foods that were actually provided.
Laetitia
We were booked for pm and arrived mins early. There was an unwelcome tone from the owner? We were told to go over and look at the view and no they could not serve us a drink! However once e were seated we enjoyed a sublime meal, absolutely delicious and certainly worthy of its Michelin star. Expensive but really high quality food and would come again... but strictly at the time we are given!
Sabatino
Le Castelleras est un merveilleux restaurant avec une vue magnifique et une excellente cuisine et du bon vin. Le restaurant surplombe le village pittoresque de Fayence et offre de très belles vues depuis sa terrasse. Le printemps et l’été sont mes périodes préférées de l’année pour manger dans ce fantastique restaurant. Le restaurant est une affaire de famille avec une atmosphère chaleureuse et conviviale. J'ai toujours trouvé le service chaleureux et serviable. La plupart parlent anglais pour les clients non français et j'ai toujours passé une bonne soirée ici. Le restaurant propose un menu relativement étroit mais je les ai trouvés très flexibles et une fois j'y suis allé avec des amis vég...
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