"Nous avons eu du mal à trouver un endroit pour manger, car c'était un mardi et de nombreux endroits étaient soit fermés, soit n'acceptaient pas les cartes de crédit. Nous avons donc décidé d'essayer ce restaurant. Il était plein de Britanniques, rien de mal avec ça bien sûr, mais l'agitation des locaux était un peu inquiétante. La plupart des options sur le menu étaient des tartares de différents types, que ce soit saumon, écorce ou coquilles Saint-Jacques, etc. Un peu trop acide pour moi. J'ai choisi le daube d'écorce, dans l'espoir de déguster un merveilleux ragoût classique provençal avec de la viande d'écorce, des carottes, des miettes, du vin rouge avec des zestes d'orange. Malheureusement, la version ici avait habituellement des morceaux d'écorce durs et croustillants que je ne pouvais pas manger. Les tagliatelles avec lesquelles c'était servi n'étaient pas assez chaudes et pas assez assaisonnées. Les pâtes cuites dans de l'eau sans sel ou pas assez sont très fades. L'entrée de calmar frit était correcte, mais j'aurais aimé qu'elle soit servie avec de l'aioli pour lequel ce village est connu. Le rosé local était excellent."
