Le Bec à Vin - Carte

Cafe De L'univers

➤ 12 Grand rue Francois Mitterrand, 30700 Arpaillargues, Uzes, France, Arpaillargues-et-Aureillac

Carte • Café • Français • Européen • Fruits De Mer

---

"Le meilleur repas que j'ai eu depuis très longtemps. Située dans un petit village pittoresque non loin d'Uzès. De l'extérieur, cela ressemble à un bar-café délabré, mais la nourriture est incroyable ! J'ai eu le... plat du jour de seiche (seiche) et de pommes de terre cuites à la vapeur avec une sauce aïoli. La seiche était aussi tendre qu'un steak de saumon. La sauce a donné une saveur merveilleuse. Paradis. Servi froid (c'est-à-dire plus ou moins à température ambiante) avec une belle salade d'accompagnement (et un délicieux pain savoureux). Apx euros et vaut chaque centime. Les autres plats étaient en euros. Ma femme, ma belle-fille et sa fille ont toutes commandé des crevettes à la sauce au safran et ont adoré, servies avec d'excellentes pommes frites (elles m'ont laissé goûter). Mon fils a commandé une milanaise de veau( servie avec une excellente sauce à base de tomate et accompagnée de pâtes al dente. Le veau lui-même était très bon, ce qui n'est pas toujours le cas de nos jours. Après ce repas, pas de place pour le dessert, mais ma femme et Je n'ai pas pu résister à la crème caramel qui est incroyablement onctueuse et onctueuse.Les autres ont commandé une sorte de fondue au chocolat, mais la crème était si bonne que je n'ai pas voulu en diluer la saveur en goûtant le gâteau qui, selon eux, était intensément chocolaté. En somme, très fortement recommandé. La nourriture est aussi bonne que tout ce que j'ai eu dans le très élégant St Germain, mon ancienne maison. Au fait, c'était une belle et fraîche soirée d'août, alors nous avons mangé dehors sur une petite place ombragée entourée d'arbres. par une belle architecture de vieilles pierres. Si vous aimez ce genre de choses, prévoyez du temps pour flâner dans le village. PS - Une des rares occasions de commander une Jupiler en fût dans un restaurant de ce quartier. Servi bien frais."

Les 3 Canards

➤ 1 boulevard Victor Hugo, 30700, Uzes, France, Uzès

Carte • Cafés • Mexicain • Asiatique • Végétarien

---

"Nous avons mangé ici, sans réservation, le vendredi de la fête, quand peu de restaurants à Uzès sont à leur meilleur. Nous - quatre d'entre nous - avons pris un repas étonnamment bon, assis dehors à une table un peu branlante. Nous avons partagé de magnifiques rillettes de canard et tapenade en entrée, puis nous nous sommes séparés: salades, viandes, poissons - entre nous couvrant les principales sections du menu. Tous étaient vraiment très bons, se trompant seulement - dans le cas de ma salade - en étant beaucoup trop substantiels. Les vins étaient bons et à des prix très raisonnables, le point culminant étant un Liverna Aubaï Mema 2006, recommandé par l'un des hôtes travailleurs mais toujours souriants, pour seulement 21 €. Nous prévoyons de revenir prochainement."

Via Curti

➤ 30 boulevard Charles Gide | rue ferte Milon, 30700, Uzes, France, Uzès

Carte • Sushi • Pizza • Mexicain • Asiatique

---

"Un jour de semaine à Uzès, jeudi soir, peu de tables disponibles dans réservation. Nous passons par hasard devant la Trattoria, pas de pizza à la carte. À défaut de pizza, on mangera des pâtes. Très bon choix ! Un accueil aimable et sympathique (sans réservation, le patron a su nous trouver de la place pour 5 sur sa charmante terrasse). Des plats goûteux, un dessert très simple mais succulent (fondant chocolat à la cuisson parfaitement maîtrisée et sa boule de glace mandarine). Un petit bémol, les prix un peu élevés. Mais ce fut quand même une belle soirée."

Le Vieux Café D'Aniathazze

➤ 1 boulevard Gambetta, 30700, Uzes, France, Uzès

Carte • Cafés • Sushi • Mexicain • Asiatique

---

"Nouvellement arrivés dans la région, nous avons découvert le Vieux Café en entendant au loin de la bonne musique et un excellent chanteur . Le spectacle sur la terrasse était de premier ordre et après avoir jeté un coup d'oeil à la carte nous avons décidé de dîner sur place. Le plaisir aura été autant auditif que dégustatif, d'un côté du Joe Cocker suivi d'un Nino Ferrer, de l'autre un sérieux morito, un bon vin blanc local, une belle entrecôte et de vrais fish chips (du filet, pas des simili nuggets comme trop souvent). Trop fatigués par une longue route et honnêtement repus nous n'avons pas testé les desserts, ce qui nous donne une bonne raison pour revenir. Mise à jour: de retour en novembre, la première impression est confirmée avec du Saint-Pierre, du poulet cuisson basse température et un toujours excellent burger dans nos assiettes, le tout servi avec le sourire. Nous y reviendrons avec plaisir."

Brasserie Le Fournil

➤ 28 boulevard Gambetta, 30700, Uzes, France, Uzès

Carte • Cafés • Français • Végétarien • Fruits De Mer

---

"L'un de nos premiers jours à Uzès, nous errions sur la route principale à la recherche d'un bon endroit pour déjeuner. Le menu du Fournil a attiré notre attention et le sympathique propriétaire sur le trottoir nous a convaincus d'essayer. Heureux que nous l'ayons fait. La nourriture était délicieuse et le service était chaleureux et amical. Il semble que ce soit un établissement familial et populaire auprès des habitants. Bien sûr, ils étaient également très accueillants envers les touristes, mais je suis toujours heureux de trouver un endroit qui ne soit pas un piège à touristes. Nous avons essayé une salade, une assiette de charcuterie, des steaks frites et de la Brandade de Morue, qui est apparemment une spécialité de cette région. C'est une concoction délicieusement intéressante de pommes de terre et de morue salée, avec à certains endroits des morceaux de chorizo/pepperoni. Cela semblait un peu étrange mais je suis tellement content de l'avoir essayé. C'était absolument délicieux. J'ai remarqué que plusieurs autres restaurants de la ville le servent, et certains le mettent même sur une pizza. La version au Fournil était magnifique. Le steak était également délicieux. Une note pour les Américains dînant en France pour la première fois - ils ont tendance à servir leur bœuf beaucoup plus sanglant que nous le faisons aux États-Unis, donc si vous le demandez moyen, il ressemblera plus à moyen-saignant. Si cela vous rend dégoûté, soyez clair lorsque vous commandez et ils se feront un plaisir de le cuisiner selon vos spécifications. Nous avons opté pour du médium rare, et c'était très certainement rouge à l'intérieur! Et délicieux. Nous avons sauté le dessert mais avons pris quelques bons cafés. J'y retournerais volontiers et je le recommanderais volontiers à d'autres."