L'Atelier de Joël Robuchon - Étoile

Nourriture fantastique. Très savoureuse et belle pour les yeux. Prix raisonnable. Meilleur choix de menu dégustation à partir de 85 euros, très bien servi. Excellent service.

Encore une fois je donne mon avis avec ce restaurant toujours au top avec le chef le plus extraordinaire Joel Robuchon représente par la chef Melanie Un service et une cuisine exceptionnel.

Que dire sur ce restaurant d'exception ? Rien 20 sur 20 ... un menu seulement à 49 € entre plat et dessert ... amuse bouche et mignardise .. certainement un dès meilleur rapport qualité prix. Du début jusqu'à la fin Tout à été parfait, et surtout le midi un service rapide. Une excellente cantine à petit prix ... moment de bonheur assuré

Lieu incontournable par la qualité de sa cuisine et de l'attention de son personnel, très convivial sans être familier. Le fait d'être installé à un bar faisant le tour de la cuisine permet d'observer les variations des cuisiniers, lesquels évoluent dans une sérénité parfaitement adaptée aux lieux et ce sous le regard affûté du chef. Plats excellents. Le menu dégustation est conseillé. Table incontournable de Paris

nous sommes des habitués de Londres et Montalembert. c'était la première fois à cet endroit. le service était tout simplement épouvantable. dû demander du pain eau vin tout le repas. le gars qui nous servait était plus occupé avec la caisse. nous étions 6 septembre à plus de 1000 euros et après avoir dit non au dessert, nous avons dû payer l'addition et le gars a même oublié des mignardises ou des chocolats, etc. mauvais service . plus jamais (et les toilettes des dames étaient en ruine)

Je suis allée à L’Atelier Robuchon à Tokyo, Taipei et Hong Kong. Ils étaient tous très bons, surtout la qualité de la nourriture. Et j'avais hâte d'essayer enfin le Robuchon à Paris. Peut-être que mes attentes étaient trop élevées, mais celui-ci à Paris, le service n'est pas génial et la nourriture est vraiment médiocre. La sélection de corbeilles à pain est décevante et ils n'ont qu'un seul beurre et sont épuisés. Comment un Robuchon peut-il n'avoir pas de beurre ? La nourriture que nous avons commandée était en désordre, il manquait certains plats. Et surtout, la nourriture n'est pas vraiment aussi bonne que prévu comparée à celle d'Asie. Michelin a perdu sa crédibilité s'il s'agit d'un re...

Nous voulions fêter notre anniversaire de mariage en haut de la « Dame de fer » mais à la lecture des avis nous avons préféré redescendre sur terre avec L’ATELIER. Bien sûr nous savions d’avance que vu l’aura planétaire du Maître nous serions comblés ; mais là je dois dire que nous avons été bluffés. On se sent partie prenante du ballet magnifiquement orchestré par la jeune prodige MELANIE et sa talentueuse brigade. C’est une symphonie virevoltante de couleurs, odeurs et saveurs (dans une atmosphère désenfumée, silencieuse et harmonieuse. A ce niveau d’excellence, ce style de gastronomie relève de la pure magie.Et….de la purée comme ça, on en mange au petit déj’, à 4 h et même avant de se co...

On déplore qu'il n'y ait pas de menu en soirée, hors menu végétarien et menu dégustation avec beaucoup trop de plats. Nous étions mal assis au bar alors que des tables ont été disponibles pendant tout notre repas. Le service était pas très sympathique, un peu familier et surtout pas assez francophone. Le sommelier avait beaucoup de mal à nous décrire les vins en français. Nous pouvons comprendre la clientèle internationale, mais tout de même, on est à Paris. Les portions étaient bonnes, même les portions dégustation sont suffisantes. Par contre, à force de vouloir se concentrer à mettre en valeur un ingrédient, la garniture de certains plats comme le riz de veau, était particulièrement pauvr...

Déjeuner à l'Atelier cuisiné par le talentueux Thierry Karakachian.L'Atelier est situé en dessous du drugstore à côté de l'Arc de Triomphe.Dès la descente des escaliers on aperçoît le chef aux manettes avec sa team.Décor très épuré sur des tons chauds.Pour mon repas j'ai fais confiance au chef qui m'a conçut un menu surprise.Un carpaccio de pouples qui était très léger avec une fraîcheur étonnante et un fondant du poulpe dans la bouche Pour suivre des ravioles de pied de cochon très goûteuses et croustillantes.Le chef m'a ensuite préparé un St Pierre à la cuisson parfaite avec des dès de citron qui apportaient une longueur étonnante.Ensuite un magret de canard encore une fois avec une très b...