L'alsacien Dijon - Carte

3 Rue Mably, 21000, Dijon, France

🛍 Pizza, Salades, Français, Alsacien

4.8 💬 363 Avis
L'alsacien Dijon

Téléphone: (+33)0186995715

Adresse: 3 Rue Mably, 21000, Dijon, France

Ville: Dijon

Menu Plats: 35

Avis: 363

"Nous avons adoré cet endroit! La nourriture est vraiment bonne et le restaurant est mignon et confortable, parfait pour passer une soirée entre amis. C'est aussi génial d'avoir la possibilité de partager des tartes flambées au lieu d'en manger une seule, mais aussi super de manger une seule si vous avez très faim ou ne voulez pas tout manger. Ils ont aussi une tarte flambée végétalienne!"

Menu complet - 35 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

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Bonne ambiance

Adresse

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Une grande atmosphère avec un personnel attentif


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Super moment ! Excellent rapport qualité/prix. Service imp


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Nous avons adoré! Les gens qui y travaillent sont vraiment sympas! Voir le carte


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excellent firekueche, très beau personnel et service rapide. une adresse à recommander


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Restaurant très sympathique au coeur de Dijon. Bienvenue. Très bonne flamme et bières artisanales. Je recommande!


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Sii vous voulez manger d'excellentes flammenkuche et boire une vraie bonne bière en bouteille ET sans vous ruiner... Foncer au Petit Alsacien Voir le carte


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Superbe nourriture, bel endroit et personnel sympathique, je recommande de manger ici si vous êtes à Dijon, vous ne serez pas déçus. Ils ont aussi une excellente sélection de vins.


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Dîner parfait après plusieurs nuits de cuisine française riche ! La serveuse était très utile et efficace et c'était une bonne soirée pour s'asseoir à l'extérieur. Était calme quand nous sommes arrivés, mais quand nous avons été faits, l'endroit était plein.


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Nous avons adoré cet endroit! La nourriture est vraiment bonne et le restaurant est mignon et confortable, parfait pour passer une soirée entre amis. C'est aussi génial d'avoir la possibilité de partager des tartes flambées au lieu d'en manger une seule, mais aussi super de manger une seule si vous avez très faim ou ne voulez pas tout manger. Ils ont aussi une tarte flambée végétalienne! Voir le carte

Catégories

  • Pizza Plongez dans nos pizzas parfaitement cuites, élaborées avec de la pâte étirée à la main, une sauce tomate riche et un mélange de fromages gourmets. Chaque tranche éclate de garnitures fraîches, garantissant une bouchée délicieuse à chaque fois.
  • Salades Fraîches et vivantes, nos salades sont élaborées avec des ingrédients de saison et un mélange de verdures croquantes, de légumes colorés et de vinaigrettes uniques, offrant un choix délicieux et sain pour tous les palais. Voir le carte
  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
  • Alsacien Découvrez le riche patrimoine culinaire de l’Alsace avec notre menu, alliant saveurs françaises et allemandes. Savourez des plats classiques comme la flammekueche et la choucroute garnie, offrant une harmonie de viandes, de fromages et d’épices.

Commodités

  • Mastercard
  • Carte Visa
  • Carte
  • Paiement Par Carte
  • Menu
  • En Espèces Seulement

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William Frachot

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"Néophytes en restaurant étoilés, nous sommes venus déguster le menu au fil de la bourgogne.Accueil correct tout en délicatesse vers 20 heure.Apéritifs = 2 coupes champagne à 14 euros. (bien)Amuses bouches pas mal sans +Choix du pain bof!Escargots, GénialGrenouilles, SuperbeOeufs en Meurette, hélas pour la revisitation de ce mets, il faut travailler le blanc à l'emporte pièce, c'est trop cuit, ce n'est plus de l'oeuf c'est du plastique fade, et en plus c'est presque froid. Et alors ce coulis de cassis sucré en prime, pouah!!!!!!!!La queue de boeuf en bourguignon, ça passe mais c'est toujours pas chaud!Les fromages, la bourgogne n'étant pas réputée pour ses fromages, c'est à l'encan!Après c'est la partie sucrée, comprenant bien la démarche de cet établissement, je ne peux malheureusement constater que, nonobstant le travail technique et la recherche évidente de singularité, tous ces desserts et mignardises ne sont que du sucre au sucre, tuant le gout du produit de base.sortie vers 24 heure, c'est trop long!Le sommelier nous a conseillé deux vins que j'ai pris au verre, ne voulant me ruiner définitivement. Ceux-ci s'accordèrent en tous points avec les mets et je l'en remercie.Le personnel nombreux, est en majorité jeune, affable, dévoué et serviable sans être obséquieux. Récitant correctement ce que lui demande sans doute sa direction.Un seul bémol pour le personnel, le sommelier peut-être pédant dans ses réponses. Moi, je sais! Mais il est jeune et s'améliora avec le temps.Repas + boissons (4 verres) = 325 euros.Au sortir de cet établissement, certes je ne regrette pas ma soirée, mais c'est long et pour moi ce final en sucre ne me convient pas. Bien entendu, cela n'enlève en rien la qualité de la prestation des intervenants et de la ruche qui vibrionne autour des tables.Mais si vous êtes comme moi, privilégiez une entrée et un plat pour aborder ce type restauration tout en finesse.Et de grâce, demandez à être servi chaud!"