La Toscana - Menu

A la Grappe

➤ 16 Place de la Republique, 68250 Rouffach, France

Pizza • Cafés • Européen • Végétarien

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"Très joli endroit, le restaurant est fait avec goût. L'accueil nous a par contre déçu. Le garçon ne nous a pas laissé de carte, juste une liste d'ingrédients pour garnir des pizzas. Toute la tablée ne souhaitant pas de pizza. Le service était plutôt rapide. Les pizzas un peu trop cuites. Le concept de pouvoir choisir les ingrédients est agréable. La carte des desserts était, elle très attirante. Ce restaurant peut encore progresser, notamment au niveau du service."

Aux Trois Colonnes

➤ 3 Rue Du Marché, 68250 Rouffach, France, French Republic

Pizza • Européen • Végétarien • Fruit De Mer

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"Déjeuner dimanche 23 janvier 2022. recommandé par les aficionados, nous ne pouvions suivre que leurs conseils et ainsi décidé de tester cette table de rouffach à notre tour. accueil chaleureux, décoration élégante, environ 30 places. le chef seul dans la cuisine. et sa femme seule dans la chambre. Je reviens à 12 h, je reviens à 15 h. Vous devez être patient. Mais il peut en avoir plus d'un ! menu à 55 € pour une entrée, un plat et un dessert: nous avons pris sur la carte. très bon champagne avec un prix correct, 3 amuses bouche gourmande mais pas exceptionnelle, pain maison très bon. foie gras avec docksche épicé et pain de fruits : bien servi et très bon. Tourteau breton avec salade d'avocats algues: belle présentation et entrée savoureuse. mon foie gras était accompagné d'un verre de vente tardive absolument divin! puis le bœuf prussien noir avec ses poires et rattes tarte, jus d'eléalot, cuisine bouillie très bien accompagnée d'un verre de pomerol lalande, et pour ma femme, jeune veau torréfié avec du jus, patates douces dans le comté: le tout en saveur et le jus qui révèle avec les autres sauces que le chef est un excellent saucier. lente sur le dessert, mais 5 fromages raffinés: correct. Nous avons passé un bon moment, un peu long: c'est leur choix de se limiter à eux deux. En conclusion : bonne table, mais il y a encore du travail pour espérer ramasser une étoile. table que nous recommandons."

Auberge Du Cheval Blanc

➤ 20 Rue De Rouffach, 68250 Westhalten, France, French Republic

Européen • Français • Végétarien • Cuisine Moderne

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"Excellente cuisine et service impeccable. Nous avons visité des restaurants où nous étions affamés, mais il est parfois difficile de comprendre pourquoi certains établissements comme Schwartz à Obernay ont une telle renommée, alors que le repas était très décevant. Ici, tout est de saison et local. Chaque plat est délicieux et même entre deux plats, il y a une découverte. Mon allergie au céleri a été prise en compte. Un grand merci à toute la cuisine pour ce moment délicieux. Merci également aux serveurs, très attentifs et très professionnels. Un grand bravo !"

La Cle Des Champs

➤ 16 Rue Du Schlossof, 68250, Gundolsheim, France

Bière • Viande • Français • Alsacien

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"Ma femme et moi avons beaucoup apprécié cette petite pépite. Au milieu des maisons ordinaires, un restaurant émerge soudain où l'ambiance de salon a clairement été choisie. Un service très sympathique et en prime, un flambage à table. C'est bien sûr spectaculaire. Les saveurs sont parfaitement équilibrées. Nous avons vraiment apprécié et quand nous retournerons en Alsace, nous reviendrons certainement ici."

Philippe Bohrer

➤ r. Poincaré, 68250 Rouffach, France

Européen • Végétarien • Fruit De Mer • Restauration Rapide

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"Bien évidemment vous sortirez de cet établissement en ayant passé un bon moment épicurien, ce point est incontestable. En revanche dans ce genre d’établissement vous recherchez la surprise, l’harmonie des saveurs qui vous transporte dans un autre monde.Cette attente n’est a aucun moment satisfaite ni même touchée du doigt. Il n’y a pas ces saveurs qui vous envoûtent et vous rappellent que votre assiette est travaillée par un vrai artiste, un professionnel qui fait de votre assiette un appel aux rêves.Pour exemple, pourquoi mettre un vinaigre balsamique dans une petite feuille de choux de Bruxelles et dans la même assiette une morille avec de la crème. Les deux sont magnifiques mais ensemble, la cohésion et la magie n’opèrent pas, c’est même le contraire qui se produit et c’est fort regrettable sur une aussi belle table.Tout le reste est très bien, la salle, l’art de la table, le service (un peu long parfois) .....Nous nous attendions à des saveurs plus surprenantes, plus explosives et ce déjeuner nous a semblé fade dans ce magnifique établissement au service soigné et délicat. Nos attentes étaient peut être injustifiées pour cet établissement qui rayonne cependant dans toute la région. Bravo à la brigade tout de même mais essayez de nous estomaquer, de nous transporter et ce sera plus que parfait."