Téléphone: +393299419672
Adresse: Via Aldo Manuzio 82, Bassiano, Italy, 04010, BASSIANO
Ville: BASSIANO
Plats: 5
Avis: 1600
"quando si va in giro, tappa importante è: assaporare le specialità locali. a Bassiano, in via aldo manuzio, c'è un negozio che è anche osteria, in cui per ottenere le specialità dierse di questa zona nella provincia di latina. eccellente mozzarella di latte di bufalo, ma sono soprattutto le carni per lasciare il segno e per soddisfare il palato. tra loro, il famoso prosciutto basso, che ha una doppia versione, tradizionale, più saporito, e affumicato con legno di faggio (soprattutto). entrambi devono essere mangiati con avidi fettine spesse, tagliate con il coltello e non la fette. Quindi tutto il sapore è afferrare bene, forse con un pane fatto in casa cucinato nella zona. la peculiarità del prosciutto basso è il fatto che è prodotto qui, alto circa 650 metri, in modo da assorbire i venti del nord. Inoltre, la sua maturazione non dovrebbe essere inferiore a 12 mesi. Fantastico!"
Tous les prix sont des estimations.