La Closerie - Menu

Super restaurant génial et fortement recommandé. Tout ce que nous avons goûté était superbe. Service agréable et amical. Excellente sélection de vins.

Ce soir, nous avons pris des verres ici avant de manger de l'autre côté de la rue à La Fine Heure. Le personnel était sympathique et le chablis de la maison était excellent.

Très belle expérience. La nourriture était remarquable, le personnel était doux, subtil et bien formé. Les mises en bouche étaient rafraîchissantes et étaient excellentes. Le tartare préparé à table était exquis. Les plats de viande sont également à tomber par terre.

Nous avons dîner un soir en semaine dans le jardin : agréable et paisible accueil parfait, carte très homogène grande carte des vins . Menu à 28€ excellent, plat à la carte excellents . Les assiettes sont très bien présentées, un service suivi et très pro, mention spéciale pour la préparation du steak tartare au guéridon. Poisson parfaitement cuit , noix d entrecote très bonne . Desserts pour certains révisité excellents .

Excellent restaurant à Dijon identifié sur TripAdvisor et réservé avec La Fourchette. Après le bar lounge, très "Tendance", vous entrez dans le restaurant avec une belle salle dans un bâtiment d'époque magnifiquement restauré : la maison Philippe Le Bon, qui est aussi un hôtel. Beaucoup de serveurs, impressionnant la cave ouverte. Excellente cuisine, essayé le joue de boeuf (très tendre) et une entrecôte d'angus (peut-être un peu "nerveux" mais très savoureux). En dessert un délicieux carpaccio d'ananas.

Dans un ancien bâtiment, le bar, le restaurant et les caves à vin sont répartis dans plusieurs salles et à l'extérieur (pour l'été) dans une solution très élégante. Nous avons pris des apéritifs/vins au bar et dîné dans la cave, très confortable. L'entrée était une délicieuse terrine de persil et de jambon avec crème de moutarde, salade et vinaigrette de Xérès, le plat principal était un filet mignon de veau Orloff, purée de pommes de terre et crème de Franche Comté. Les vins étaient fantastiques, tous des bourgognes locaux corsés. Le dessert était un éclair à la vanille «La Closerie» avec poire et praliné croustillant, délicieux. Un endroit remarquable avec une excellente cuisine et un serv...

Le cadre de cet ensemble est tout simplement magnifique et d'un calme appréciable à proximité du centre-ville mais tout ne suit pas malheureusement.Le service est avec option sourire, ce qui est dommage. Sans parler des assiettes déposées en bord de table et le vin servi avec goutte en prime sur le pantalon (Chance du vin blanc sur un pantalon blanc). Un menu pré choisi mais aucune annonce des plats donc exploration de l'assiette (l'avantage cela anime un peu plus les discussions).Côté repas, apéritif servi sans accompagnement et au final des cacahuètes et des olives (un peu de recherche et on a simplement des petits trucs sympas). Pour le reste, menu pré choisi mais pas à mon goût, là le re...

Nous avons pu manger à l'extérieur, c'est ombragé et agréable, un très joli cadre pour déjeuner.Les serveurs étaient professionnels, certains plus souriants que d'autres (nous en avons eu 3 différents).Nous avons opté pour un menu à 29€ présentant les "incontournables de Dijon". En entrée : Jambon persillé et crème fouettée à la moutarde : excellent, léger, goûteux. En plat principal : joue de boeuf confite au vin rouge, purée de carottes et de légumes : la viande fond sous la langue, pas assez de purée à mon gout, car elle était excellente et il n'y en avait vraiment que très peu, c'était de la "décoration"..En dessert : vacherin au cassis noir de Bourgogne et meringue au pain d'épices (peu...

Nous avons choisi de manger ici car il était proche de notre logement. L'ensemble du service de restauration était dans le jardin le soir où nous avons mangé ici malgré un très bel intérieur. Malheureusement, la soirée était plutôt venteuse et un peu fraîche pour...manger dehors. Nous avons choisi le menu signature le plus cher. Les plats cuisinés étaient bien préparés et présentés. Mais le service était médiocre, il n'y avait pas de travail d'équipe et les serveurs disparaissaient malgré le manque de couverts, le pain oublié, l'eau non apportée à la table malgré la demande à 3 reprises. Le dessert était juste quelque chose de glacé, évidemment aucun des chefs ne s'intéresse aux desserts. No...