La Bulle Gourmande - Menu

Produits maison. Aucun relâchement dans les préparations ce qui est appréciable après quelques années de présence. Seul bémol moins de créativité sur les menus.

L'un des meilleurs restaurant d'Angoulême! La cuisine et le service sont juste géniaux avec des découvertes saveurs à chacune de mes visites! Le seul petit bémol est lié au succès du restaurant puisqu'il faut absolument réserver pour y aller! Super restau!!!

En congrès à Angoulême, nous avions une soirée libre pour dîner dans la ville.Cet établissement, déniché par une participante, mérite d'être cité, tant par la qualité des plats proposés (carte légère) savoureux et recherchés que par la qualité de l'accueil et du service comme nous aimerions en trouver plus souvent en France.

Ce restaurant fait la part belle aux produits de qualité et à une sympathique sélection de vins. Des propositions de plats originales et bien dressés. De plus, le patron au service en salle est très sympa. Vraiment il n'y a aucune mauvaise surprise à s'y installer, mais surtout il vaut mieux réserver sinon c'est vite complet.

J'ai déjeuné ici le jour de la fête des pères - il y avait donc un défilé intéressant de groupes familiaux emmenant des papas de tous âges pour le déjeuner. Pour une entrée, j'ai essayé l'assiette de tapas - un petit bol de soupe épaisse, du fromage, une tranche de bœuf saignant, etc., et l'ai suivie d'une portion de dorade - servie froide sur une salade de légumes froide. Un verre ou deux de vin local en ont fait un repas agréable par une chaude journée

Si sur Angouleme il y a bien un restaurant ou l'on peut pousser la porte sans avoir la seule appréhension que de ne pas avoir réservé c'est bien celui la. Car une fois cette formalité faite il n'est que bonheur et ravissement du palais. C'est avec le dynamisme de la personne qui vous accueille que votre repas se déroulera. La qualité de l'assiette et du breuvage vinicole qui vous sera proposé ne vous laisserons que des souvenirs divins. Expérience à savourer et a remercier.

Un restaurant proposant une carte restreinte, gage de qualité. Les produits sont bien travaillés. Le service est impeccable avec un serveur très sympathique bien que le temps d'attente soit un peu long. La quantité au niveau des plats est également à revoir à la hausse. La tarte aux fraises était très bonne mais le fait d'avoir une base pistache au lieu d'une crème pâtissière rend le tout un peu sec (chantilly ou crème anglaise serait la bienvenue)Très bon repas à un tarif honnête vis a vis de la qualité, à refaire.

Sur recommandation de l'office de tourisme (merci enrico !) nous avons mangé ici la semaine dernière. Que dire... Excellent service de la charmante copropriétaire, qui a expliqué le menu, apporté une sélection de vins à table, et décrit chacun afin que nous puissions faire un choix éclairé. La nourriture était fabuleuse - nous avions une entrée de tapas à partager, un ceviche d'espadon et une burratina comme plat principal. Je n'ai jamais mangé de mozzarella comme ça, c'était incroyable ! Dans l'ensemble, un excellent rapport qualité-prix, une cuisine inventive et un service superbe - merci beaucoup !

Reservation pour 21 h (on aurait préféré 20 h 30, mais bon, comme le restaurateur préférait, ok pour 21 h). En arrivant légère déception devant les tables toutes tristounettes installées dans la rue, qui tranchent avec la vie se dégageant des autres tables des autres resto alentour. Du coup, on opte pour l intérieur plus chaleureux. Au bout de 30 minutes et de longs regards appuyés, le serveur vient enfin prendre la commande. Il faudra encore attendre 15 minutes avant d avoir le vin. Au total près d une heure pour avoir notre entrée et ni pain, ni eau pour patienter. On aime bien le principe de la carte resserrée autour de 3 entrées, 3 plats et 4 desserts, garantie de produits frais et maiso...