Angoulême
Les Sources De Fontbelle

Les Sources De Fontbelle

Rue Des Meules à Grains, 16000 Angoulême, France

Créatif • Dessert • Fruit De Mer • Cuisine Créative


"Saturday evening 10/28, dinner at the gourmet restaurant Les Sources de Fontbelle for the 2nd time (5 guests). The first time we were really enchanted by the setting, the service, the aperitif on the terrace and the chef 's proposal. On the other hand, this 2nd experience is very far from what I hoped to be able to experience again. Already from the aperitif we started on a bad basis with a little discriminatory side. This is the only restaurant that punishes you for appetizers because you do not have an aperitif (glass of champagne or cocktails) confirmed by the waiter. All the tables had different appetizers but not our table due to the simple fact that we had a bottle of white wine to start. I learned that you had to like champagne or cocktails to deserve the same service as on the other tables, which is unfortunately not the case for me and my guests followed me, sad for them (I should add which we also had a bottle of red wine afterwards). I find this lamentable for a gourmet restaurant, one Michelin star and for the 8-course menu at €130. For dinner, I was not transported compared to the first time. But this does not deserve criticism because tastes and colors are unique to each person: combination of trout and geranium, lobster and grapefruit (average for me) and cabbage (favorite). For dinner I just regretted that for the pigeon we didn 't ask for cooking and that we didn 't specify that it was very, very spicy. In conclusion, the experience inoculated me for a moment."

Ali Baba

Ali Baba

125 avenue Gambetta, 16000, Angouleme, France, Angoulême

Kebab • Pizza • Viande • Italien


"M'y rendant depuis maintenant plusieurs mois régulièrement et avec l'intention de continuer ainsi, je pense qu'il est temps de donner à ce restaurant la note qu'il mérite. Résumé en une phrase: C'est le meilleur kebab d'Angoulême, de loin. Maintenant, pourquoi mérite-t-il ce titre? C'est assez simple, il combine tout ce qu'on attend d'un restaurant (rapide ou non) digne de ce nom, et c'est généralement la recette du succès en restauration. Dans un premier temps, et c'est la base, les produits proposés. C'est tout simplement excellent, plein de saveurs, fait avec des produits frais et cuisinés avec passion. La qualité s'en ressent, et ce n'est pas parce qu'on propose du Low-cost que l'on doit lésiner cet aspect. La carte est généreuse, mais pas tellement vaste que la lire et choisir devient un calvaire. Kebabs, assiettes, salades, tout y est, avec une touche indienne typique de la maison. Ensuite, le lieu. En ces temps-ci, impossible de profiter de la salle, qui reste simple et chaleureuse, mais y manger, dans un avenir certes lointain, sera sans aucun doute très agréable. De plus, le restaurant est parfaitement situé: à 100 mètres de la gare, les voyageurs pourront en profiter, et à 500m du centre ville, pour tous les autres. Enfin, et c'est ce qui fait vraiment la différence, les propriétaires. Ils sont tout simplement adorables. Ils sont polis, souriants (oui, cela se voit sous le masque), serviables, courtois, drôles et de manière générale accueillants. Cela fait vraiment défaut à beaucoup des enseignes concurrentes (notamment une qui commence par i et finit pas stanbul), ce qui de manière générale ne donne pas envie de revenir. Je recommande donc chaudement cet établissement qui à le mérite, qui plus est, de proposer tout cela à prix d'ami (paiement en espèce seulement, cela est à prendre en compte pour éviter la surprise). En bref, c'est parfait, et j'ai hâte d'y retourner."