Koetsu - Menu

Service sympathique et correct. Rien de spécial, juste d'accord. Pas cher, grande portion. Pas le premier choix.

Nous avons commandé un dîner shukiyaki. Ils servent une cuisine japonaise dans un style chinois. De la fausse cuisine japonaise. Dommage!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Si vous voulez manger des sushis et des sashimis Ils sont goûteux fins frais Nous avons découvert le cheverny frais et agréable avec le poisson Service correct Petit dessert sévi avec le menu un fruit de saison

Les sushis sont bons, mais il ne faut pas hésiter à sortir des lieux communs de la cuisine japonaise pour essayer d'autres spécialités. Le Koetsu en regorge mais ma préférée reste l'aubergine grillée qui est à tomber à la renverse.

Ce restaurant japonais sort des menus classiques ne proposant que des sushis makis et brochettes. Nous avons mangé un délicieux shabu shabu, le personnel était très agréable et de bon conseil. Tous les ingrédients réunis pour un bon déjeuner.

Amateur de sushis anguilles vous ne serez pas déçus ! Les meilleurs sushis anguilles que j'ai goûtés jusqu'ici, les sushis et sashimis sont d'une grande finesse. Belle adresse lieu convivial et serveurs très agréables avec un très bon accueil.

Restaurant tenu par de véritables japonais, en particulier le papy qui tenait la maison à l'accueil n'est plus là, on se rend compte que les serveurs ont changé et sont aujourd'hui chinois, et cela gâche un peu l'authenticité du lieu d'antan.Les sushis, sashimis et brochette restent plutôt correctes en goût, même si certains petits détails faisaient la différence avant. Le service s'est plutôt bien passé (pas non plus la grande foule à l'étage).

Bon il se trouve qu'on était dans le quartier, à l'heure de pointe, il y avait la queue devant les restaurants qui nous plaisaient... donc on s'est rabattus sur celui là. Accueil et service impersonnels, mais efficaces. La carte ne propose que des menus, dommage. Petite entree d'algues noires et carottes, assez originale. Miso soupe décevante, sans goût. Les sushis sont tout fins (agréables à manger car une bouchée suffit), les sashimis corrects, les makis aussi... mais on ne décolle pas de plaisir, c'est assez quelconque dans l'ensemble. Glace au thé vert très douce un poil trop sucrée (évidemment industrielle), mangue sympa. Le cadre est dépouillé, sans intérêt. On trouvera mieux la procha...

Je pense que les serveurs ont besoin d'une leçon sur la température. La bière qu'ils servaient était à température ambiante et ils nous ont offert des glaçons lorsque nous l'avons mentionné. Ils ont également proposé une autre bouteille mais ils n'étaient pas froids non plus, nous avons donc refusé. Le shabu shabu nous a été donné avec un varech dedans qui n'était pas encore bouilli pour créer un bouillon. Alors que l'eau n'était toujours pas bouillante (juste tiède), le serveur a ajouté notre bœuf et divers légumes. J'ai également laissé tomber un bokchoi sur la table et j'ai décidé qu'il était acceptable de le ramasser et de le jeter dans notre soupe de toute façon. J'ai trouvé l'expérienc...