Koetsu - Carte

Excellent sukiyaki dans un cadre sobre (mais pas proprement japonnais). Un peu cher toutefois, peut être.

Excellent japonais, les sushis sont très bien préparés et les plats sont riches en saveurs. Ambiance typique.

Nous n'étions pas venus depuis 5 ans et nous avions pour habitude de prendre assortiment de sashimis à 26 €. Depuis le plat est passé à 31 € et les parts de poissons ont diminué de moitié ! Voir le carte

Les plats sont plutôt bons (mais pas les meilleurs du quartier), par contre le restaurant devient vite très bruyant quand il est rempli, et le service est lent et peu attentionné. Les prix sont un peu trop élevés par rapport à la qualité globale de la prestation.

Restaurant tenu par de véritables japonais, en particulier le papy qui tenait la maison à l'accueil n'est plus là, on se rend compte que les serveurs ont changé et sont aujourd'hui chinois, et cela gâche un peu l'authenticité du lieu d'antan.Les sushis, sashimis et brochette restent plutôt correctes en goût, même si certains petits détails faisaient la différence avant. Le service s'est plutôt bien passé (pas non plus la grande foule à l'étage).

Restaurant calme en tout cas un dimanche de juillet , propre, sobrement décoré Service discret, aimable, et efficace. Repas:80€ à 4 deux menus à 22€ deux à 18€ . algues carottes ? qui m 'a rappelé les saveurs de mon séjour au Japon bonne soupe miso Katsudon ou plat riz boeuf oeuf cru ou brochettes riz savoureux et assez généreux part de pastèque à l 'eau de rose Je recommande, même si vous trouverez sûrement moins cher dans les restaurants alentours ambiance coup de feu avec les gens les uns sur les autres, et la queue dehors... J 'aime bien aussi, mais pas en famille alors Voir le carte

Bon restaurant seulement pour le sukiyaki, que nous avons beaucoup aimé. Cependant, la portion est assez petite pour 2 personnes, et la fin du plat est difficile à attraper (microbes qui se cassent, donc pas très pratique sans cuillère). Nous avons également pris du poulet grillé sans intérêt. Il a le même goût que les brochettes dans un restaurant japonais lambda et n'est pas authentique, sans parler de la portion ridicule. Très long service car il est assuré notamment par un monsieur très âgé et incompris. Le rapport qualité/prix n'est donc pas attractif (pour un peu plus de 40€/personne encore affamée). Je n'y retournerais que pour le sukiyaki.

Bon il se trouve qu'on était dans le quartier, à l'heure de pointe, il y avait la queue devant les restaurants qui nous plaisaient... donc on s'est rabattus sur celui là. Accueil et service impersonnels, mais efficaces. La carte ne propose que des menus, dommage. Petite entree d'algues noires et carottes, assez originale. Miso soupe décevante, sans goût. Les sushis sont tout fins (agréables à manger car une bouchée suffit), les sashimis corrects, les makis aussi... mais on ne décolle pas de plaisir, c'est assez quelconque dans l'ensemble. Glace au thé vert très douce un poil trop sucrée (évidemment industrielle), mangue sympa. Le cadre est dépouillé, sans intérêt. On trouvera mieux la procha...

Je pense que les serveurs ont besoin d'une leçon sur la température. La bière qu'ils servaient était à température ambiante et ils nous ont offert des glaçons lorsque nous l'avons mentionné. Ils ont également proposé une autre bouteille mais ils n'étaient pas froids non plus, nous avons donc refusé. Le shabu shabu nous a été donné avec un varech dedans qui n'était pas encore bouilli pour créer un bouillon. Alors que l'eau n'était toujours pas bouillante (juste tiède), le serveur a ajouté notre bœuf et divers légumes. J'ai également laissé tomber un bokchoi sur la table et j'ai décidé qu'il était acceptable de le ramasser et de le jeter dans notre soupe de toute façon. J'ai trouvé l'expérienc... Voir le carte