Téléphone: +33389215360
Adresse: 3 Allée Du Champ-de-Mars, 68000 Colmar, France, French Republic
Ville: Colmar
Plats: 13
Avis: 6461
Site Web: https://www.jean-yves-schillinger.com/
"Un agréable moment de plaisir gustatif. Un régal pour les papilles, des mets délicieux et mention spéciale pour le bœuf de Hida qui est d 'une exceptionnelle tendresse et se découpe comme du beurre. Tout est comme magique, la mise en scène des plats est à la hauteur de la délicieuse dégustation. Le personnel est au top et cerise sur le gâteau ils ont de la Chateldon. Du début à la fin tout est parfait. Comme nous descendons toujours à l ' 'hôtel rattaché au restaurant, nous ne manquerons pas de refaire ce restaurant. Un vrai régal. Bravo à toutes ces petites mains."
Menu - 13 options
Tous les prix sont des estimations.
Roti
Pain plat indien léger et feuilleté, idéal pour accompagner des plats en sauce ou des curry.
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Tartufo
Glace d'Italie enrobée de poudre de cacao, avec un cœur fondant au chocolat.
Ravioli
Raviolis frais farcis de ricotta crémeuse, servis avec une sauce tomate parfumée au basilic.
Gnocchis
Gnocchi moelleux et tendres, servis avec une sauce crémeuse à base de parmesan et d'herbes fraîches.
User
Food: 5 Service: 5 atmosphere: 5.
Adresse
Avis
User
Service: Dine in Meal Type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5.
User
c'était divin!!! magnifique, des plats d'une subtilité incroyable, félicitations à vous. un service impeccable et très pro.Nous avons passé un très bon moment
Trish
Ce restaurant était parfait, de la nourriture au service en passant par l'ambiance. Si vous aimez le thon, vous devez absolument essayer le fabuleux apéritif. Le homard bleu local...
Janet
Je suis venu de Strasbourg pour la journée juste pour dîner ici, car le restaurant n'était pas ouvert pour le déjeuner le mardi. L'heure d'ouverture pour le dîner était à partir de...
Gisella
Belle présentation. Malheureusement, mon plat principal, les pétoncles, bien que cuits à la perfection, étaient terriblement salés. J'ai presque renvoyé le plat. Je pense que ceux-ci...
User
Les différents plats vous feront voyager à plein régime tout en étant assis sur votre chaise. La cuisine est vraiment parfaite, tout comme le personnel qui est très attentif à nos demandes. Je recommande cet établissement avec grand plaisir. Service : Sur place Type de repas : Dîner
User
Présentation des plats intéressante. Une cuisine fusion. Nous avons essayé trois types de vins. Ce serait bien de recevoir une recommandation d'un sommelier pour accompagner un plat. Mais nous l'avons fait nous-mêmes. Le vin rouge d'Alsace n'était pas très clair. Quoi qu'il en soit, j'ai aimé. Je recommande.
User
Tout simplement sublime ! Chaque plat est une œuvre d'art : un régal pour les yeux et pour le palais. Les vins proposés s'accordent parfaitement avec les plats. Chez JY'S, tout est parfait : cadre, décoration, cuisine, et personnel. Un grand merci pour ce moment exceptionnel et bravo à toute l'équipe. Service : Dîner Type de repas : Déjeuner.
User
Un agréable moment de plaisir gustatif. Un régal pour les papilles, des mets délicieux et mention spéciale pour le bœuf de Hida qui est d 'une exceptionnelle tendresse et se découpe comme du beurre. Tout est comme magique, la mise en scène des plats est à la hauteur de la délicieuse dégustation. Le personnel est au top et cerise sur le gâteau ils ont de la Chateldon. Du début à la fin tout est parfait. Comme nous descendons toujours à l ' 'hôtel rattaché au restaurant, nous ne manquerons pas de refaire ce restaurant. Un vrai régal. Bravo à toutes ces petites mains.
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Créatif Découvrez nos plats innovants qui mêlent des saveurs et textures inattendues, élaborés par nos chefs pour surprendre et ravir vos papilles. Découvrez l'art de la créativité culinaire à chaque bouchée.
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Terrasse Dînez en plein air sur notre magnifique terrasse, où vous pourrez savourer un délicieux repas au milieu de vues à couper le souffle et d'une brise rafraîchissante. Parfait pour un déjeuner relaxant ou un dîner romantique sous les étoiles.
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