Crabe Royal Crabe Royal
Le Relais Plaza

Le Relais Plaza

21 avenue Montaigne75008 ParisFrance

Français • Européen • Végétarien • Cuisine Classique


"Plutôt très déçu même si le lieu est très sympathique, l'accueil de très bon niveau, le menu suffisamment diversifié mais pas pléthorique, la déco très réussie. • 1ère déception, nous avions réservé pour une table ronde pour 7 couverts et nous avons eu une table rectangulaire • 2ème déception l'entrée, tartare de poisson n'avait pas le gout de poisson, la sauce était beaucoup trop dominante • 3ème déception, les 2 plats de poisson, cabillaud, ont été servis froids, nous avons dû demander qu’ils soient retournés en cuisine, ils ont été servis mais 15 à 20 mn après, en total décalage avec les autres plats servis auparavant • 4ème déception, nous avions pris du vin en magnum, la bouteille est restée sur la table pendant pas mal de temps sans que personne ne vienne proposer de servir les verres vides • 5ème déception, nous avons dû demander du pain alors que les corbeilles étaient vides et personne ne réagissait • 6ème et dernière déception quand nous sommes arrivés, la personne qui nous a accueillie, nous a demandé confirmation que nous fêtions bien un anniversaire ce que nous avons confirmé, le désert est arrivé avec une malheureuse bougie sans aucun mot de sympathie ou de partage de l’évènement, c’était pathétique. Il vaut mieux ne rien proposer plutôt que de faire sans enthousiasme. Voilà les raisons pour lesquelles je mets une note faible et que je ne recommanderai pas ce restaurant car nous avons tout de même payé 200,00€ par couvert (1.400,00€ pour 7 couverts)"

Manko

Manko

15 av. Montaigne, 75008 Paris, France

Péruvien • Végétarien • Amérique Latine • Cuisine Péruvienne


"Le lieu est original, en sous-sol d'une ancienne salle des ventes. L'ambiance n'est pas sans rappeler le Bouddha bar avec sa déco chargée, son ambiance tamisée, les jolies filles à l'accueil et qui vous placent, et la lounge musique façon latino. Tout est étudié pour vous mettre dans une ambiance, un moment d'évasion. Le message est donc clair, ce qui compte n'est pas QUE dans l'assiette ! Chacun trouvera sa place entre plusieurs niveaux (salle principale, balcon, espace bar ..même une cabine fumeur) mais la salle du bar est juste surprenante avec ses deux énormes colonnes type peplum (on pourrait se croire en croisière le temps d'un voyage). Le service est assuré de manière compétente. notre serveuse a pu nous décrire chaque plat avec les dominantes de gout, d'assaisonnement.... Les cébiches étaient délicieux. la qualité des ingrédients est au rendez-vous, Nous avons pris des anticuchos (brochettes) de poulet et de poisson et là, bravo !! le talent des cuisiniers est bien présent. Les accompagnements sont originaux (riz au choclo et manioc frit) et les desserts purement succulents notamment le quinoa au lait avec glace maison à la fleur d'oranger et boulettes de spéculos. Les vins restent chers même au verre. Les cocktail également mais ils valent la peine, notamment le pisco sour (cocktail péruvien maison). La présence d'un grand chef aux commandes du restaurant apporte beaucoup à la découverte de la cuisine péruvienne et n'est que très légèrement adaptée au goût européen. En conclusion : ON A AIMÉ : la cuisine excellente, saveurs extraordinaires et subtilité des accords, le service rapide (mais nous étions en août !), ON A MOINS AIMÉ : les boissons un peu prohibitives et une ambiance trop Coste (du nom des célèbres restaurateurs parisiens) avec la jolie blonde dénudée qui se balade dans la salle un peu perdue d'être une poupée inutile. Voyez avec le sympathique voiturier du célèbre restaurant la Maison blanche (juste à coté) pour votre voiture.L'addition de 130€ à deux pour 2 cocktails, 1 entrée, 2 plats, 2 accompagnements, 2 desserts, 2 cafés. nous trouvons cela correct pour un lieu branché."

Le Puits Saint Jacques

Le Puits Saint Jacques

av. Victor-Capoul, 32600 Pujaudran, France

Glace • Hôtels • Français • Européen


"Très bon dans l'ensemble, mais nous nous permettons de dire que nous n'avons pas trouvé l'exaltation des papilles de la première fois, nous nous demandons si le chef n'a pas changé. Je suis désolé de vous parler du travail et de l'implication de toute l'équipe ce soir, de la réception, du service au sommelier. Nous n'avions pas l'effet waouh comme nous l'avions avec le menu d'automne autour du champignon il y a 3 ans. Petite déception surtout sur le plat de viande dont la sauce était trop salée, le coktail dont la crème au fond n'était pas mélangée, dessert bon sans plus, mais avec un beau sorbet qui bien noté l'ensemble. Au niveau de cohérence, je trouve personnellement que 2 plats d'affilée avec un bouillon de condiment est trop. Typiquement, c'est cette étonnement avec le sorbet de dessert que nous recherchions à nouveau, ces sensations d'émerveillement, decouvert de la première fois. Ce sorbet avec un tarragon très frais, presque pétillant et contrastant avec le doux, a apporté un bel équilibre. Ce 4e est un reflet de cette surprise absente que nous recherchions sur tout le menu que nous n'avons pas trouvé la première fois. Peut-être que nous sommes sévères aux yeux des merveilleux souvenirs de la première fois et vous invite à essayer ou à essayer ce très beau restaurant pour faire votre propre opinion. Pour le reste il est toujours impeccable: belle réception, service toujours haut niveau, très bon sommelier, superbe présentation des plats, beau service de couvertures avec les couteaux Thiers, belle décoration etc. Merci pour cette agréable soirée"

Le Georges

Le Georges

Centre Georges Pompidou, 75001 Paris, France, Paris, France, 75004

Musées • Européen • Français • Végétarien


"Notre expérience était typique du genre de service qui a donné à Paris une mauvaise réputation dans le passé. Le genre de service qui suinte "Tais-toi et asseyez-vous. Vous avez juste de la chance d'être ici, et si vous ne l'aimez pas, il y a des dizaines d'autres imbéciles sans méfiance juste derrière vous". En fait, nous étions venus ici deux fois lors de visites précédentes, mais les deux fois pour un verre et une petite bouchée. Cette fois, nous avons décidé de dîner ici, car nous restions à proximité. Nous avons réservé une table pour 2 à 20 heures et nous attendions avec impatience un repas élégant et romantique avec une vue spectaculaire. C'était une journée extrêmement chaude et le restaurant était exceptionnellement chaleureux. Après avoir reçu un accueil superficiel et tiède de la jeune hôtesse, nous nous sommes assis le long d'un banc de tables où le soleil était le plus intense. Mon mari a presque immédiatement réalisé à quel point il serait insupportable d'être assis ici et a demandé à être déplacé. Bien que le restaurant était presque vide, l'hôtesse. Qui était clairement agacé, nous a conduits avec hésitation à une nouvelle table. Lorsque mon mari a suggéré de s'asseoir à côté des fenêtres avec les meilleures vues, elle a brusquement annoncé qu'ils n'étaient que pour des groupes de 4. Peu importe qu'après il y ait eu 2 couples assis là-bas. Cela a donné le ton pour le service pour le reste de la soirée, même si la nourriture était décente (trop cher pour ce que c'était, mais il fallait s'y attendre étant donné que vous dînez au Centre Pompadou). Notre serveur nous a traités avec une telle arrogance que son mépris pour les touristes était clair. Nous sommes des gens polis et ne sommes pas des clients difficiles... nous aurions dû pratiquer un peu d'impolitesse ici pour correspondre au personnel. Enfin, notre serveur nous a remis l'addition, et dans un soudain élan de convivialité, nous a conseillé comment ajouter un pourboire (il a omis de mentionner les 15 % de pourboire déjà ajoutés automatiquement). J'ai interdit à mon mari de débourser un centime de plus. Y retournerions-nous? Étonnamment oui. Mais seulement pour boire un verre, pour admirer la vue, et prêt à bien rire devant le service presque satirique et arrogant."

Ô Flaveurs

Ô Flaveurs

Château de Chilly, 74140 Douvaine, France

Glace • Gourmet • Français • Européen


"Un étoilé des superlatifs : très décevant et très cher Alors quand je lis un avis récent avec 5 étoiles qui me fait miroiter un repas de haute voltige , je me dis que nous n 'avons clairement pas pris le même avion. Nous n 'avons jamais décollé tout au long du repas, et pour finalement se crasher en bout de piste sur le mur de l 'addition. Ceci dit nous n 'avons pas été très malins. Quand on arrive à réserver quelques jours à l 'avance une table dans un étoilé pour un samedi soir, cela devrait nous mettre la puce à l 'oreille. Ensuite les commentaires si on exclut bien entendu les personnes souffrant d 'agueusie ou les comptes bidons qui vous mettent 5 étoiles pour vous remonter vos stats auraient dû être plus étudiés et on aurait senti le coup foireux. Menu à 145€. Apéritif quelconque à 19€, belle carte des vins mais extrêmement chers. Les plats : assemblages bien présentés comme en témoignent les photos, mais sans réelle saveur ou harmonie. Pas de hummm , miam ou wahou. Aucun, rien, nada, du début à la fin. Points positifs : le pain est bon et le cadre est très joli. Le service ne manque jamais une occasion de vous proposer un verre ou une liqueur en plus pour digérer (la note sans doute... . Normal me direz vous, à chaque oui de convive c 'est jackpot pour eux, et donc par opposition la ruine pour vous. Bonus de la soirée : en début de repas on vous demande poliment s 'il y a des aliments que vous n 'aimez pas. A notre tablée le résultat fût : pas de plat avec alcool pour l 'un , pas de cannelle pour un autre. Devinez quoi ? Dans un des plats un poire pochée au vin rouge qui avait quand même un goût d 'alcool, et de la cannelle dans le dessert. Et là j 'ai bien tourné la tête dans tous les sens pour chercher la caméra cachée, sans succès, ce n 'était donc pas une blague de mauvais goût (comme le repas . A moitié du prix payé j 'aurais déjà été déçu, mais alors au prix déboursé pour la soirée au regard de ce qui précède c 'est digne d 'un hold up. Le plus mauvais 1 étoile que j 'ai fait, et ce pour un prix d 'un 2 étoiles, ou autrement dit quand il y a de la gêne il n 'y a pas de plaisir . Vous êtes prévenus..."