Forsthaus Dechsendorf

Naturbadstr. 99, 91056 Erlangen, Bavaria, Germany, Dechsendorf

🛍 Tee, Bier, Deutsch, Mediterrane

4.2 💬 5381 Avis
Forsthaus Dechsendorf

Téléphone: +499135722060

Adresse: Naturbadstr. 99, 91056 Erlangen, Bavaria, Germany, Dechsendorf

Ville: Dechsendorf

Menu Plats: 5

Avis: 5381

Site Web: http://www.forsthaus-dechsendorf.de/

"Fränkisches Schäufele mit Klößen, Kümmelsauce und gemischtem Salat. Besser geht es nicht. Die Kruste des Schäufeles ist auf den Punkt gebacken. Der Geschmack und die Textur des Fleisches lässt nichts zu wünschen übrig. Gute Klöße und ein schmackhafter Salat vervollständigen das Gericht. Wenn man sich im Forsthaus etwas bestellt, darf man davon ausgehen, dass die eigenen Erwartungen nicht enttäuscht werden. Solides erlerntes Handwerk trifft auf Können. Schade nur, dass man sich diesen Genuss nicht öfters leisten kann."

Menu complet - 5 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Salades

Dessert

Escalope

Soupes

Reiner Reiner

Sehr schönes Ambiente, sehr freundliches Personal und das Essen ist sehr sehr gut

Adresse

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Avis

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User

We were there the 2nd time and it was again very, very tasty! A praise to the friendly staff We like to come


michael
michael

Sehr nette flotte Bedienung sowie gutes Essen trotz grossem Andrang durch plötzlich auftretendes Gewitter Gott sei Dank hatten wir reserviert


User
User

When visiting this place and the weather is warm the beer garden is a nice place to sit. Next to it is the lake where sailing boats are cruising. The food is perfect and always nice seasonal daily dishes available. Voir le carte


User
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Cute place by a small lake. Sat outside, nice terrace. Menu only in German but bubbly Canadian Christina happily translated everything for us. Food an imaginative combination of local and modern fare. Very reasonable prices. Only a 3 km detour from the motorway; absolutely worth it.


User
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Cute place by a small lake. Sat outside, nice terrace. Menu only in German but bubbly Canadian Christina happily translated everything for us. Food an imaginative combination of local and modern fare. Very reasonable prices. Only a 3 km detour from the motorway; absolutely worth it.


Alfred
Alfred

Hello dear forestry team, your food To Go was great. I had a large portion of dumplings and a wild bounny very tasty. Good mood in the kitchen and friendly service with simplified WhatsApp order round off the whole. Let's hope for a beautiful summer without the current restrictions. See you. Voir le carte


Roland
Roland

war heute gegen 13⁰⁰ im Biergarten des Forsthaus ... nach etwa halber Stunde Wartezeit höre ich zufällig, wie andere Gäste am Nebentisch bestellen wollten und die dann darauf hingewiesen wurden, dass sie sich anstellen müssten und sie dann platziert würden ... diesen Spruch habe ich zuletzt vor 35 Jahren in der DDR gehört ... wer 's so mag, der kann gern hingehen ... ich nicht mehr ...


User
User

Everything you would expect from this sort of restaurant: quite a traditional menu but with a splash of creativity; old-fashioned décor but tastefully done; good service and nicely-prepared food. PLUS it's next to the Dechsendorfer Weiher (separated by the road). If you want to sit inside at the weekend during the winter you may want to reserve as it can get busy. Sit outside in the summer!


Die
Die

Fränkisches Schäufele mit Klößen, Kümmelsauce und gemischtem Salat. Besser geht es nicht. Die Kruste des Schäufeles ist auf den Punkt gebacken. Der Geschmack und die Textur des Fleisches lässt nichts zu wünschen übrig. Gute Klöße und ein schmackhafter Salat vervollständigen das Gericht. Wenn man sich im Forsthaus etwas bestellt, darf man davon ausgehen, dass die eigenen Erwartungen nicht enttäuscht werden. Solides erlerntes Handwerk trifft auf Können. Schade nur, dass man sich diesen Genuss nicht öfters leisten kann. Voir le carte

Catégories

  • Tee Découvrez notre sélection de thés apaisants, offrant à la fois des mélanges classiques et exotiques. Parfaitement infusés pour éveiller vos sens, laissez-vous tenter par notre gamme pour un moment de tranquillité et de saveur à chaque gorgée.
  • Bier Découvrez notre sélection de bières rafraîchissantes, des lagers croquantes aux ales audacieuses et aux stouts riches. Que vous préfériez les bières locales ou les favoris internationaux, nous avons la pinte parfaite pour rehausser votre expérience culinaire. Voir le carte
  • Deutsch Savourez les riches saveurs de la cuisine allemande traditionnelle, avec des viandes copieuses, de la choucroute acidulée et des sauces somptueuses. Dégustez des plats authentiques qui apportent un goût d'Allemagne à votre table.
  • Mediterrane Savourez l'essence vibrante de la Méditerranée avec des plats inspirés par les côtes baignées de soleil. Dégustez des olives fraîches, des herbes vibrantes, des huiles d'olive riches et une variété de fruits de mer et de viandes grillées.

Commodités

  • Kinder
  • Parkplatz
  • Carte
  • Sitzplätze
  • Menu
  • Reservierungen

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"Restaurant mit überschaubarer Auswahl in einem Sportheim am Gewerbegebiet mit einem etwas kitschigen/Saloon Einrichtungsstil. Im Rindercarpaccio waren die Zwiebeln komplett fehl am Platz, besser Kapern, diese haben den Geschmack des Fleisches total übertönt. Etwas mehr Parmeggiano Rigiano und hochwertiges Olivenöl wären hier besser. Das Knoblauchbrot war etwas schwach abgeschmeckt…ein Knoblauch Öl Mischung statt Knoblauchkräuterpaste oder zusätzlich würde das Ganze intensiver machen. Das Roastbeef war optisch sehr gut, hatte außen schöne Röstaromen. Der Garpunkt war Medium Well, etwas zu lange. Zudem war es leider sehr faserig/zäh weshalb man teils eher mit beißen statt genießen beschäftigt war. Der Rosmarin roh darüber macht wenig Sinn, besser nach dem Scharfen Anbraten im Ofen/Pfanne mit Butterschmalz dazu damit das Aroma aufs Fleisch übergeht. Der Sauerrahm der Kartoffel war absolut nicht passend abgeschmeckt, dieser war wirklich süß, entweder hat man hier zu Zucker statt Salz gegriffen oder unharmonisch abgeschmeckt Salz/Pfeffer/Olivenöl/Petersilie/Schnittlauch langen, davon kann keinerlei Süße aufkommen. Außerdem wäre empfehlenswert zum Steak, ein gutes Olivenöl und eine Art Rauchsalz dazu zugeben. Die Kroketten (Anderes Gericht) waren extrem pappig und trocken, ziehen das Gericht herunter. Vermute hier TK Ware, ansonsten eher austauschen mit beispielsweise gebratenem frischem Spinat/Knoblauch. Zudem wäre es praktischer die Pfeffersauce separat dazuzugeben. Die Nachspeise Apfelküchle war an sich gut, wurde jedoch durch sehr einfaches Vanilleeis herunter gezogen. Kristalle, Kühlschrankgeschmack keiner erwartet eigenes Eis jedoch würden hier ein hochwertiges Produkt mit echtem Vanille(punkten) statt Aroma Punkten. Die Schokosoße harmoniert nicht richtig, lieber weg lassen und zudem würden 2 Scheiben mehr (statt nur zwei) nicht schaden. Ich denke das meiste kommt den Ansprüchen der Ortsansässigen nach, jedoch ist noch viel Luft nach oben. Zumal Preise doch etwas gehobener hierfür sind und Portionen etwas weniger üppig ausfallen. Bis auf Sonntag gibt es kaum fränkische Hausmannskost, diese wäre „Außerhalb“ genau was man sucht."