Fischkueche Fuchs - Carte

Hauptstraße 62, 91341 Röttenbach, Deutschland, Roettenbach, Germany

🛍 Kebab, Hotels, Asiatisch, Vegetarier

4.5 💬 3808 Avis
Fischkueche Fuchs

Téléphone: +4991957865,+4991958926

Adresse: Hauptstraße 62, 91341 Röttenbach, Deutschland, Roettenbach, Germany

Ville: Roettenbach

Menu Plats: 35

Avis: 3808

Site Web: http://www.fischkueche-fuchs.de/

"Meine Frau und ich waren gestern Abend zum Essen in der Fischküche Fuchs. Sie hatte das Filetsteak und ich den Zwiebelrostbraten. Was soll ich sagen......beides war auf dem Punkt Medium gebraten wie bestellt. Einfach ein Traum. Und auch die Bedienungen waren sehr zuvorkommend und fragten des öfteren ob alles passt. Ein gelungener Abend. Heute (13.01.2024) einen gelungenen Abend mit meiner Tochter verbracht. Die gebackene Forelle war ein Traum!!!"

Menu complet - 35 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Dessert

Salades

Suppen

Filet Vom Argent. Rind

Pfannengerichte Vom Schwein

Escalope

Vorspeisen / Suppen

Pain

Rösti

Beilagen / Side Dishes

Fromage

Végétarien

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Beilagen Pro Portion

Vesper:

Vegetarische Gerichte

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Beilagen

Salate

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Hauptspeisen

Roastbeef Vom Argent. Rind

Aus Der Fritteuse

Plats Grillés Au Porc

Fischspezialitäten - Karpfen Aus Eigenen Weihern

Für Den Kleinen Hunger

Katja Katja

Sehr gut Karpfen gegessen, leider Ambiente etwas alt.

Adresse

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Avis

Gerhard
Gerhard

Sehr gutes fränkisches Essen mit freundlicher Bedienung


Roland
Roland

Beste Karpfen aus eigenem Weiher Preis Leistung gut Getränke zu teuer


Ingeborg
Ingeborg

Das beste Fränkische Lockal in Franken. Gutes Essen. Liebenswerte aufmerksame Bedienung . Voir le carte


Roland
Roland

Sehr gute Fränkische Küche. Sehr nette freundliche Bedienung. Super Service und immer einen Platz mit Hund


Matthäus
Matthäus

Einen besseren Karpfen/Fisch habe ich noch nie gegessen und ich hab schon viel Fisch gegessen, echt Lecker sehr zu empfehlen


Christian
Christian

Ich esse hier hauptsächlich Fisch und bin sehr angetan von der Qualität und dem Geschmack. Service ist fränkisch freundlich und Preise in Ordnung. Voir le carte


volker
volker

Wir hatten 1x Karpfenfilet wo die Panade überhaupt nicht kross war. Mitarbeiter darauf angesprochen, ist so bei uns. Mein Schnitzel war ok, kam aber erst als meine Frau schon fast mit ihrem Essen fertig war.


Pi
Pi

Wenn ich überlege, wo ich meine Familie zum Essen einladen kann, dann ist das meist Recht schnell erledigt. Fisch, vor allem Karpfen, mögen alle sehr gern. Dann wird kurzerhand angerufen, reserviert und alles passt super. Essen kommt frisch, zügig, Heiss und vor allem beim Karpfen wichtig nicht ölig! Die Bilder sprechen allerdings mehr als jeder Text. Leider komme ich nur noch ein zweimal im Jahr her. Und das als gebürtiger Röttenbacher...


Jochen
Jochen

Meine Frau und ich waren gestern Abend zum Essen in der Fischküche Fuchs. Sie hatte das Filetsteak und ich den Zwiebelrostbraten. Was soll ich sagen......beides war auf dem Punkt Medium gebraten wie bestellt. Einfach ein Traum. Und auch die Bedienungen waren sehr zuvorkommend und fragten des öfteren ob alles passt. Ein gelungener Abend. Heute (13.01.2024) einen gelungenen Abend mit meiner Tochter verbracht. Die gebackene Forelle war ein Traum!!! Voir le carte

Catégories

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  • Asiatisch
  • Vegetarier Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.

Commodités

  • Mitnahme
  • Sitzplätze
  • Carte
  • Reservierungen
  • Menu
  • Für Vegetarier Geeignet

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"Restaurant mit überschaubarer Auswahl in einem Sportheim am Gewerbegebiet mit einem etwas kitschigen/Saloon Einrichtungsstil. Im Rindercarpaccio waren die Zwiebeln komplett fehl am Platz, besser Kapern, diese haben den Geschmack des Fleisches total übertönt. Etwas mehr Parmeggiano Rigiano und hochwertiges Olivenöl wären hier besser. Das Knoblauchbrot war etwas schwach abgeschmeckt…ein Knoblauch Öl Mischung statt Knoblauchkräuterpaste oder zusätzlich würde das Ganze intensiver machen. Das Roastbeef war optisch sehr gut, hatte außen schöne Röstaromen. Der Garpunkt war Medium Well, etwas zu lange. Zudem war es leider sehr faserig/zäh weshalb man teils eher mit beißen statt genießen beschäftigt war. Der Rosmarin roh darüber macht wenig Sinn, besser nach dem Scharfen Anbraten im Ofen/Pfanne mit Butterschmalz dazu damit das Aroma aufs Fleisch übergeht. Der Sauerrahm der Kartoffel war absolut nicht passend abgeschmeckt, dieser war wirklich süß, entweder hat man hier zu Zucker statt Salz gegriffen oder unharmonisch abgeschmeckt Salz/Pfeffer/Olivenöl/Petersilie/Schnittlauch langen, davon kann keinerlei Süße aufkommen. Außerdem wäre empfehlenswert zum Steak, ein gutes Olivenöl und eine Art Rauchsalz dazu zugeben. Die Kroketten (Anderes Gericht) waren extrem pappig und trocken, ziehen das Gericht herunter. Vermute hier TK Ware, ansonsten eher austauschen mit beispielsweise gebratenem frischem Spinat/Knoblauch. Zudem wäre es praktischer die Pfeffersauce separat dazuzugeben. Die Nachspeise Apfelküchle war an sich gut, wurde jedoch durch sehr einfaches Vanilleeis herunter gezogen. Kristalle, Kühlschrankgeschmack keiner erwartet eigenes Eis jedoch würden hier ein hochwertiges Produkt mit echtem Vanille(punkten) statt Aroma Punkten. Die Schokosoße harmoniert nicht richtig, lieber weg lassen und zudem würden 2 Scheiben mehr (statt nur zwei) nicht schaden. Ich denke das meiste kommt den Ansprüchen der Ortsansässigen nach, jedoch ist noch viel Luft nach oben. Zumal Preise doch etwas gehobener hierfür sind und Portionen etwas weniger üppig ausfallen. Bis auf Sonntag gibt es kaum fränkische Hausmannskost, diese wäre „Außerhalb“ genau was man sucht."