Genziana - Carte

Silvesterstrasse 31, 39034, DOBBIACO, Italy

🛍 Pasta, Dessert, Noodles, Pizzeria

3.7 💬 3835 Avis
Genziana

Téléphone: (+39)474979072

Adresse: Silvesterstrasse 31, 39034, DOBBIACO, Italy

Ville: DOBBIACO

Menu Plats: 6

Avis: 3835

Site Web: http://www.ristorante-genziana.it/

"restaurant a few kilometers inside of dobbiaco but well visible from the street; inside the surprise of a furniture that you would expect in a wooden cabin, low ceilings and so much heat. Classic menu with variety of choice; we opted for tri of cannaders, buckwheat noodles for the ragù of roe and cutlet (for our daughter. ) all three good and delicious courses, normal quantities and prices in the average area. Also good desserts (supplied the warm heart chocolate cakes) although for these the plum was almost superior to the first cad in our holidays it was the only one that at least at the time of booking asked us if we were equipped with green-pass. ."

Menu complet - 6 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Dessert

Pâtes

Antipasti - Entrées

Wrap

Sucres & Desserts

Salades

User User

bella posizione! ristorante tipico di montagna con cibo locale!

Adresse

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Avis

Fabrizio
Fabrizio

Characteristic Tyrolean atmosphere with excellent typical proposals


User
User

Bello e accogliente , è famoso da sempre per le frittelle con mirtilli e panna a metà pomeriggio .


roberto
roberto

Sono cliente da molti anni. Ambiente tipico e molto elegante, selezione di cibi ottima e servizio impeccabile. È sempre una sicurezza Voir le carte


Paola
Paola

Wonderful experience, excellent food, welcoming and very clean environment, friendly staff, what can I say, a wonderful Valentine's lunch


Rachi
Rachi

Personale gentilissimo e piatti ottimi. Ambiente confortevole e caloroso. Consigliatissima la sella di capriolo e le frittelle della nonna Teresa.


User
User

we returned to gentian after an exact year from our first time confirm my review of then beautiful local offer, culinary of great quality traditional dishes, only quantity and prices in the norm we will definitely return Voir le carte


hermann
hermann

Conoscevo questo posto, ma era parecchio tempo che non andavo nel ultimo periodo sono andato due volte. Cibo ottimo carpaccio di cervo superlativo, rosticciata favolosa e per finire il strauben da provare, ci tornerò sicuramente.


Francesca
Francesca

Historic restaurant in Dobbiaco. I believe that something has changed over the years because the quality of the dishes offered has decreased a little. For example, I didn't like the Fettuccine with game ragù at all: they were sticky and floated in the water (I attach an image). Decent starter of cured meats and cheeses. Good choice of wines. Well done Strauben. Final bill a little high for the quality offered. Service ok, waitress not particularly inclined to smile. Well, I wouldn't go back. Sin!


User
User

restaurant a few kilometers inside of dobbiaco but well visible from the street; inside the surprise of a furniture that you would expect in a wooden cabin, low ceilings and so much heat. Classic menu with variety of choice; we opted for tri of cannaders, buckwheat noodles for the ragù of roe and cutlet (for our daughter. ) all three good and delicious courses, normal quantities and prices in the average area. Also good desserts (supplied the warm heart chocolate cakes) although for these the plum was almost superior to the first cad in our holidays it was the only one that at least at the time of booking asked us if we were equipped with green-pass. . Voir le carte

Catégories

  • Pasta Régalez-vous avec notre sélection de plats de pâtes classiques et contemporains, chacun élaboré avec des ingrédients frais et de qualité et des sauces savoureuses qui capturent l'essence de la cuisine italienne à chaque bouchée.
  • Dessert Régalez-vous avec notre sélection de desserts indulgents, allant des créations chocolatées luxuriantes aux délicieuses friandises infusées de fruits, chacune conçue pour terminer votre repas sur une note sucrée et laisser vos papilles gustatives en redemander. Voir le carte
  • Noodles Savourez une variété de plats de nouilles, cuisinés à la perfection avec des saveurs authentiques et des bouillons riches et savoureux. Du piquant et acidulé au doux et parfumé, nos propositions de nouilles promettent une aventure culinaire délicieuse pour chaque palais.
  • Pizzeria Savourez des pizzas fraîchement cuites avec des croûtes croustillantes, des sauces savoureuses et une variété de garnitures délicieuses. Notre pizzeria propose un large éventail d'options traditionnelles et gastronomiques pour satisfaire toutes vos envies.

Commodités

  • Parcheggio
  • Prenotazioni
  • Carte
  • A Tarda Notte
  • Menu
  • Posti A Sedere

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"Mi hanno portato degli amici a questa bella locanda garibald. luci morbide, eleganza, atmosfera dei tempi passati, in lontananza si sente il rumore di un mare immaginario, si percepisce il senso di un'avventura, una spedizione dei mille sapori pronti ad invadere la vostra anima e palato. il proprietario, tranquillo, tranquillo, vi accoglie immediatamente con la sua gentile e giocosa curiosità, si avvicina al tavolo per sapere chi viene da lui, che entra nel suo tempio di amore per il cibo e l'essere umano. Egli ripete spesso che dobbiamo tornare ad essere un bambino, e subito è chiaro che la cucina che propone è un gioco tra tradizione e innovazione. nessun menu, nessun codice, è il proprietario, juseppe, l'incarnazione del menu, e snocciolarlo come un rosario, con occhi chiusi, interiorizzando i sapori, quasi li ha ottenuti anche mentre li espone con una dizione attoriale, e si sa che si sta assistendo a un rito, una rappresentazione sacra, come sacra deve essere arte, in questo caso culinario. la moglie mirella in cucina è il complice di questo meraviglioso crimine! e se non sembrasse quasi offensivo, direi che Mirella fa l'amore a tutti noi, dandoci piatti intensi, emozionandoci con evocazioni e combinazioni che stupiscono, prima la mente e poi il palato. Non in dettaglio, non ora, devo tornare indietro e prendere appunti, so solo che ho mangiato una pasta cremosa al pistacchio di bronte che mi ha turbato, lasciandomi un assaggio in bocca che era un invito alla meditazione della gioia appena passata. Non è solo una locanda, è arte, filosofia, teatro e soprattutto amicizia. senza dimenticare i bellissimi camerieri, ex giocatori di tromba, donne vitali e simpatiche, personale scelto con intuizione istrionica, per dare l'avventuroso, l'avventura di un'esperienza, fortunatamente, ripetibile. Grazie per tutto. la vita è ancora un mistero."