Téléphone: +33478523162,+33890210129
Adresse: 11 rue Bellecombe | 11 Rue Bellecombe, 69100 Villeurbanne, Lyon, France
Ville: Villeurbanne
Menu Plats: 15
Avis: 3627
Site Web: http://www.facebook.com/cuisineenville
"Après avoir lu les critiques élogieuses, nous avons décidé d'essayer l'endroit. J'étais un peu déçu. L'endroit est petit et les tables sont placées assez proches les unes des autres, ce qui permet de voir facilement les assiettes des autres et, s'ils ne font pas attention, d'entendre ce que les gens disent. Le décor est agréable et le service généralement efficace, même si j'ai été surpris lorsque notre serveuse, après l'entrée d'un plat de saumon avec une sauce mousseuse au citron, m'a rendu mon couteau et ma fourchette sales. Je devais les tenir à la main jusqu'au prochain plat pour ne pas salir la nappe. N'est-il pas possible de donner aux gens de nouveaux couverts à chaque cours ? Dans le sens de la rareté de la vaisselle, une autre situation s'est présentée. Chaque convive reçoit un assortiment complémentaire de petites gâteries (mise en bouche) avant de commander (voir photo). L'une de ces friandises consiste en un morceau de pastèque et de sauce mousseuse dans une petite tasse. Puisqu'aucune cuillère assez petite pour tenir dans la tasse n'était fournie, j'ai essayé de simplement la "rejeter", en la traitant comme un verre à liqueur (c'est à peu près cette taille). Cependant, le morceau de pastèque en a fait une option maladroite. N'est-il pas possible d'offrir une petite cuillère pour mieux consommer les apéritifs ? Quant à la nourriture elle-même, nous avons pris l'option de menu la plus chère. Les deux plats comportaient une sauce mousseuse : le saumon et les sushis pour le premier plat et le bœuf et les pétoncles pour le second. Les sushis et les pétoncles étaient moyens, mais le saumon et le bœuf étaient assez bons, même si le bœuf était un peu plus cuit que demandé. L'entrée de saumon avait une sauce au citron mousseuse originale qui se mariait bien avec le poisson. Le bœuf exagéré mais tendre était accompagné d'une délicieuse purée de pommes de terre frites en petits carrés, avec un intérieur crémeux. Cependant, mon plat préféré était une assiette complémentaire de purée de pommes de terre offerte entre le premier et le deuxième plat : crémeuse, savoureuse et fraîchement préparée. C'est dommage pour leur politique de ne pas avoir de vin (ou de boisson alcoolisée) pour accompagner les plats, même si à en juger par les tables autour de moi, le coca cola et les mojitos sans alcool étaient des substituts populaires. En dessert, la sphère de chocolat est à la fois spectaculaire et plutôt bonne, surtout si vous aimez les différentes textures de chocolat."
Menu complet - 15 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Dessert
Tiramisu
Délice italien onctueux avec des couches de mascarpone crémeux, biscuits imbibés de café et une touche de cacao.
Gâteau De Lave Au Chocolat
Gâteau au chocolat fondant avec un cœur de chocolat chaud et fondant.
Entrées
Bonda
Bonda : boules de pâte de pois chiches, frites, croquantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, parfumées d'épices.
Nouilles
Ramen
Soupe de nouilles japonaises savoureuses avec bouillon riche, porc tendre, œuf mollet, et légumes croquants.
Spécialités Mixtes
Plats Principaux
Aloyau
Sirloin grillé, tendre et juteux, servi avec une délicieuse sauce poivrade.
Rouleaux De Sushi
Riz
Risotto
Risotto crémeux cuit à la perfection avec un mélange de champignons sauvages, parfumé au parmesan et fini d'une touche de truffe.
Petit-Déjeuner Chinois
Youtiao Carte
Beignets chinois légers et aérés, parfaits pour tremper dans du lait de soja ou de la soupe.
Gnocchi
Gnocchis
Gnocchi maison moelleux servis avec une sauce crémeuse au parmesan et des touches de basilic frais.
Plat Principal
Cuisine Mexicano-Américaine
Empanadas
Chaussons croustillants fourrés d'un mélange savoureux de viande, épices et légumes.
Escalope
Schnitzel
Escalope de viande panée et frite, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
Marc
excellent restaurant, réception haut de gamme. Je le recommande fortement pour le plaisir culinaire. On va sûrement y retourner et on attend les plats.
Adresse
Avis
Sheila
Une grande expérience. La cuisine est pleine de saveurs, textures et le visuel est très soigné. Le personnel est amical et amical. Nous avons apprécié l'entrée du dessert.
Adrián
Accueil chaleureux et un service irréprochable. L’ambiance du restaurant est calme et agréable. Les plats sont divers et variés, il y en a pour tous les goûts. C’est un sans faute. Première visite et sûrement pas la dernière!
Christoph
Accueil chaleureux et service au top . Concernant le menu signature c est une explosion de saveur extraordinaire !!! Resto gastronomique mais attention déboutonnage de ceinture obligatoire à la fin du repas qui est bien garnie Voir le carte
ავთანდილ
Très bel endroit, cuisine exceptionnelle et très agréable calme. Je trouve la salle proche et trop climatisée. Le service était totalement novice, mais je ne peux pas blâmer les jeunes de commencer à travailler, il y a un début à tout. Je reviendrai bientôt.
Marc
Service en 4 temps pour le menu signature (55 euros) Dressage des assiettes soignées, les saveurs sont présentes Le boeuf de galice avec son jus est vraiment magnifique Service correct, le jeune homme est tres sympa Je recommande Un petit plus de choix pour les boissons serait appréciable
Antonietta
Quelle bonne expérience nous avons eu avec ma grand-mère aujourd'hui ! Il faut goûter l'inspiration quotidienne de Karin. C'est juste une incroyable combinaison de saveurs, un mélange extraordinaire de couleurs... allez-y et profitez-en ! Pour en savoir plus ouvrez mes photos vous comprendrez ! Voir le carte
Sheila
Une explosion de saveurs, un endroit convivial, le personnel est à l'écoute ! Je cherchais un restaurant où mon ami ne serait pas condamné à manger uniquement du poisson, et où nous ne serions pas déçus par les saveurs. Eh bien, tout y était ! Nous sommes ravis de cette belle découverte. Je recommande vivement cet établissement. Merci.
Sheila
Un vrai restaurant comme on les aime avec des plats d'une qualité incroyable et un service des plus accueillants. Nous avons passé une super soirée. Merci aux 2 serveurs pour leurs sourires, leur accueil, leur humour et leur disponibilité et un grand merci au chef pour la finesse de ses plats. Une vraie escapade hors du temps. Ne changez rien !
Leo
Après avoir lu les critiques élogieuses, nous avons décidé d'essayer l'endroit. J'étais un peu déçu. L'endroit est petit et les tables sont placées assez proches les unes des autres, ce qui permet de voir facilement les assiettes des autres et, s'ils ne font pas attention, d'entendre ce que les gens disent. Le décor est agréable et le service généralement efficace, même si j'ai été surpris lorsque notre serveuse, après l'entrée d'un plat de saumon avec une sauce mousseuse au citron, m'a rendu mon couteau et ma fourchette sales. Je devais les tenir à la main jusqu'au prochain plat pour ne pas salir la nappe. N'est-il pas possible de donner aux gens de nouveaux couverts à chaque cours ? Dans l... Voir le carte
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Halal Menu halal offrant une sélection délicieuse de plats conformes aux directives alimentaires islamiques, garantissant qualité, authenticité et saveur. Profitez d'une variété de repas soigneusement préparés pour une expérience holistique.
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Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
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