Téléphone: +33777087499,+33466529156
Adresse: 21 rue Albert 1er, 30100 Ales, France, Alès
Ville: Alès
Plats: 6
Avis: 3534
Site Web: http://www.chinatown-ales.com
"Je suis américain et j'ai apprécié la cuisine sino-américaine pendant de nombreuses décennies. Été dans le sud de la France l'année dernière et les restaurants asiatiques .... enfin, ennuyeux et pas bons, peut-être parce que les Français n'aiment pas le épicé. Mais c'est le premier endroit chinois que j'ai vraiment aimé. Pour la France, surtout pour Ales, fantastique. Si je vais plusieurs fois dans un restaurant chinois et que j'aime ça et que je me sens à l'aise, je commanderai du porc aigre-doux. Ce plat est un bon moyen de juger. S'ils utilisent du porc bon marché ou mal coupé, vous obtenez trop de graisse ou de cartilage et le plat est nul. Ici, c'était merveilleux, avec des tranches de porc frites croustillantes sautées dans la sauce, c'est donc maintenant mon restaurant chinois de prédilection. En plus les propriétaires sont sympas. Il est vietnamien et a de la famille au Texas et à Baton Rouge mais ne parle pas anglais. Peu importe, nous avons communiqué. Au fait, j'appelle cela un restaurant chinois basé sur le menu. Aux États-Unis, les restaurants vietnamiens semblent servir du pho, mais ici en France, le terme "vietnamien" semble indiquer une sorte de restaurant asiatique. Quoi qu'il en soit, c'est de la bonne nourriture chinoise que tous devraient apprécier, même les Américains."
Tous les prix sont des estimations.