Caveau du Schlossberg

Arrivé un dimanche à 12h30. Bien sûr, il n'y avait pas de place à l'extérieur, dans la zone bruyante. Au lieu de cela, ils nous ont proposé une table en bas qui s'est avérée calme et agréable. La nourriture était bonne et le service sympathique.

Notre groupe est venu ici pour une tarte flambée et quelques verres. C'est l'un des rares endroits qui servent encore après 9h30 du soir. Nourriture simple et authentique et boissons à des prix raisonnables. Le service est rapide sans trop de chichi. Super endroit pour s'asseoir au crépuscule et siroter de la bière ou du vin jusqu'à tard.

Cette ville a de nombreux restaurants super beaux mais celui-ci était un bon choix. La cuisine locale est excellente et le personnel attentionné. Nous avons mangé le flan et le ragoût locaux, arrosés d'un merveilleux Riesling local. Le pudding était bon aussi. La facture s'élevait à un peu moins de 100 £ pour nous 4, ce qui était un très bon rapport qualité-prix. Voir le carte

Belle salle en bas dans une sorte de zone de type crypte. Comme vous pouvez le voir sur les photos, la nourriture était à la fois incroyable, d'un bon rapport qualité-prix et à un prix très raisonnable. Je visiterais Kaysersberg juste pour retourner au restaurant. Mon mari avait le plat de charcuterie locale et l'a adoré, tout comme notre ami français. Apparemment, le plat est local dans la région.

C'était notre deuxième choix, mais nous n'avons pas été déçus et c'est considérablement moins cher que notre premier choix aurait été, donc ravis de cela. Nous pensions que le radiant serait très touristique, mais le personnel est agréable, la nourriture savoureuse et à un prix raisonnable . Le maître d'hôtel était excellent, tout comme sa maîtrise du français, de l'allemand et de l'anglais. Je fréquenterais à nouveau ce restaurant avec plaisir. 4,5 étoiles serait une évaluation plus juste.

Nous rendions visite à des amis qui séjournaient au camping local et ils voulaient que nous prenions un authentique repas alsacien. Ils avaient parcouru les restaurants de Kayserberg pour trouver le meilleur Baeckeoffe - un "ragoût" où les fermières d'une époque plus simple préparaient le repas et emportaient chez un boulanger où la nourriture qui était mise dans un pot en argile cuisait toute la journée. Il y avait trois types de viande différents qui avaient été trempés dans du Reisling avec des pommes de terre, des carottes et des épices. C'était excellent et nous l'avons tous apprécié avec un bon vin local. Le repas pour nous quatre était de 80 euros ; très raisonnable. L'ambiance et le... Voir le carte

Nous avions tellement faim, en arrivant à Kaysersberg, que nous avons choisi le Caveau du Schlossberg presque au hasard, pensant qu'il devait être bon vu le nombre de personnes assises aux tables extérieures. Après avoir obtenu l'une des dernières tables de déjeuner disponibles à l'extérieur, nous avons parcouru le menu (uniquement en français et en allemand) et avons été assistés par un personnel très accueillant et serviable dans mon mauvais français et leur mauvais anglais. Nous avons choisi une superbe linguine aux langoustines et crevettes, et un délicieux veau enveloppé de fromage, et avons été très impressionnés par la qualité, la fraîcheur, la préparation et la présentation. Pas bon...

Kaysersberg est un joyau caché de la région Alsace et est fortement recommandé si vous visitez la région. Nous avons visité la région pendant la période de Noël et nous avons eu la chance de déjeuner au Caveau du Schlossberg. Le restaurant est chaleureux et accueillant, il y a un bar type/Bistrot au rez-de-chaussée et un restaurant "à la carte" situé au sous-sol qui sert une cuisine traditionnelle alsacienne. Les plats sont savoureux avec des portions généreuses. Nous avons également eu d'excellents vins maison (rouges et blancs) des vignobles de la ville. Nous étions 7 invités et nous avons beaucoup apprécié notre séjour. Le service était rapide et le personnel est très sympathique et atten...

Nous voulions une collation rapide un soir et nous nous sommes arrêtés ici après avoir lu d'autres critiques. Nous avons décidé de partager une tarte flambée et avons commandé cela et deux verres de vin rouge. Le serveur nous a apporté les verres d'un pinot noir local. Ils étaient froids du réfrigérateur. Les verres avaient de la condensation et la température extérieure était confortable de 70 ° F. A l'arrivée des tartes, les bords étaient noircis au charbon de bois et immangeables. La saveur des tartes était bonne, mais cela aurait été plus satisfaisant s'il n'avait pas été carbonisé. Le serveur est venu et a vidé nos assiettes et nos verres et a demandé si nous voulions autre chose, nous... Voir le carte