Carre des Feuillants

14 rue de Castiglione, 75001 Paris, France, Paris 1er Arrondissement

🛍 Cafés, Européen, Français, Végétarien

4.5 💬 6153 Avis
Carre des Feuillants

Téléphone: +33142868282

Adresse: 14 rue de Castiglione, 75001 Paris, France, Paris 1er Arrondissement

Ville: Paris 1er Arrondissement

Plats: 21

Avis: 6153

Site Web: https://www.facebook.com/carredesfeuillants/

"Dans le quartier de haute société, situé à quelques mètres seulement du Ritz et du Meurice, on s'attend à un repas sophistiqué et une clientèle exigeante. L'accueil chaleureux et le service professionnel sont un bonus bienvenu. Avec des décennies d'expérience en haute cuisine, le chef Dutournier est à la tête d'un restaurant bien géré et distinctif. Le répertoire est vaste. Certains plats sont délicieux, d'autres simplement compétents. La cave à vin est légendaire et couvre un large éventail de régions et de millésimes. Leurs prix semblent justes et personne n'essayait de vous pousser à acheter les bouteilles les plus chères. Ils proposent une belle sélection de bons vins au verre. Pour marquer l'occasion, nous avons choisi un Gevrey-Chambertin de 2000 et avons été satisfaits du choix et du rapport qualité-prix. La décoration est distinctive, et même si ce n'est pas entièrement à notre goût, tout s'accorde bien. Le restaurant mérite son étoile Michelin, mais je peux comprendre pourquoi il a probablement perdu la deuxième. Nous étions là pour profiter d'un bon repas et non pour jouer les critiques gastronomiques. Malgré tout, ayant dîné dans des dizaines de restaurants couronnés des plus hautes distinctions Michelin dans une demi-douzaine de pays, j'ai trouvé le repas agréable mais pas extraordinaire. Beaucoup des amuse-bouche semblaient plus académiques qu'améliorant le repas. Mon entrée (écrevisse) et mon plat principal (caneton) étaient solides mais sans grand envol. Ma femme a apprécié son foie gras, mais pas autant que dans un modeste bistro quelques soirs auparavant. Elle a trouvé les ris de veau excellents. Nous avons tous deux convenu que les desserts étaient superbes. En choisissant des plats à la carte plutôt qu'un menu, peut-être n'avons-nous pas eu les plats que le chef voulait mettre en avant, même s'ils n'étaient pas exotiques mais des choix classiques. Dans l'ensemble, un repas satisfaisant à un prix assez élevé. Cela se comprend en raison de l'emplacement de luxe et du nombre de personnel. Reviendrions-nous ? Peut-être."

남수 남수

Laverne Nand Je suis venu voir ce restaurant 2 étoiles Michelin pour le déjeuner. Les réservations de dernière minute semblaient assez faciles à obtenir.

Adresse

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Avis

Ellie
Ellie

Boulangerie incroyable avec de bons croissants au jambon et au fromage, le café est incroyable. Le meilleur petit déjeuner en ville. Le service est un peu lent.


Gregory
Gregory

L'un des repas les plus spectaculaires que nous ayons eu en tant que dîner d'anniversaire tardif Le restaurant est magnifique avec des salles de couleurs différentes.


Mariapia
Mariapia

Désolé, mais pas pour moi Peut-être pas juste pour critiquer en tant qu'Américain mangeant dans un restaurant parisien 2 * Peut-être que les choix étaient trop français pour nous.


غسان
غسان

Fantastique menu Cueillettes du moment à 58 € très bon rapport qualité prix. Nous avons également pris la carte des vins à 33 €, et la facture totale était d'environ 200 € pour deux, café et friandises compris ! Nous voulons revenir très bientôt !! 'N


Corine
Corine

Excellent dîner gastronomique Nous avons dîné en famille ici. Le service est professionnel et amical. La nourriture est de haute qualité et la décoration raffinée. Le décor est luxueux. Tout est parfait. Chaque plat est accompagné d'un vin. Une excellente expérience.


Altave
Altave

En tant que voyageurs fréquents à Paris, nous avons eu des surprises agréables et désagréables avec les restaurants étoilés Michelin. Nous comptons notre récente soirée au Carré des Feuillants parmi les plus agréables. La cuisine était créative et la nourriture délicieuse. Mais tout aussi important, le service était professionnel et au niveau attendu pour un restaurant étoilé. Nous avons hâte de manger à nouveau au Carré des Feuillants.


Ellie
Ellie

Excellent rapport qualité prix pour un restaurant de ce niveau. Menu à 95 euros (entrée, plat, dessert, eau minérale, vin) - :L'accueil au Carré des Feuillant a été particulièrement chaleureux, avec un personnel discret, disponible et très efficace, le tout saupoudré d'une pointe d'humour particulièrement bienvenue. C'est aussi un établissement où l'on se sent à l'aise et où l'espace réservé aux clients est particulièrement confortable. Enfin, les mets étaient très fins pour ma part je vous recommande leur Agneau rosé, parfait, avec sa croûte d'herbe et son mélange d'herbes fraîches et en dessert, le pavlova fruits rouge, une furie gustative ! , avec à chaque fois un vrai bouquet de saveurs...


Sylvie
Sylvie

À côté de la place Vendôme, le restaurant est au niveau du lieu qui l'accueille et de la cuisine qu'il recèle, une perle.Nous avons été très bien accueilli, et le service fut excellent. Les plats nous sont présentés, expliqués. Le rythme a été un peu rapide au début, puis il y a eu un peu d'attente pour le premier plat chaud. Disons que c'est pour ne pas se goinfrer un peu trop vite. Les plats sont pour la plupart des petits bijoux de travail, de saveurs, de mélange, des plats qu'on ne trouve pas ailleurs, et qu'on est content de découvrir au restaurant. Je mets cependant le bémol sur deux services, qui s'ils étaient gustativement très bon, étaient presque basique dans la réalisation. Une bo...


Alan
Alan

Dans le quartier de haute société, situé à quelques mètres seulement du Ritz et du Meurice, on s'attend à un repas sophistiqué et une clientèle exigeante. L'accueil chaleureux et le service professionnel sont un bonus bienvenu. Avec des décennies d'expérience en haute cuisine, le chef Dutournier est à la tête d'un restaurant bien géré et distinctif. Le répertoire est vaste. Certains plats sont délicieux, d'autres simplement compétents. La cave à vin est légendaire et couvre un large éventail de régions et de millésimes. Leurs prix semblent justes et personne n'essayait de vous pousser à acheter les bouteilles les plus chères. Ils proposent une belle sélection de bons vins au verre. Pour marq...

Catégories

  • Cafés Des cafés charmants proposant une variété de cafés et thés fraîchement préparés, ainsi que des collations légères, des pâtisseries et des desserts. Parfait pour un remontant matinal ou une pause gourmande l'après-midi dans une ambiance cosy.
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  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
  • Végétarien Régalez-vous de notre collection vibrante de plats végétariens, élaborés avec les légumes les plus frais, des saveurs riches et des épices savoureuses. Savourez une assiette saine et délicieuse qui célèbre les meilleurs ingrédients de la nature.

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