"À côté de la place Vendôme, le restaurant est au niveau du lieu qui l'accueille et de la cuisine qu'il recèle, une perle.Nous avons été très bien accueilli, et le service fut excellent. Les plats nous sont présentés, expliqués. Le rythme a été un peu rapide au début, puis il y a eu un peu d'attente pour le premier plat chaud. Disons que c'est pour ne pas se goinfrer un peu trop vite. Les plats sont pour la plupart des petits bijoux de travail, de saveurs, de mélange, des plats qu'on ne trouve pas ailleurs, et qu'on est content de découvrir au restaurant. Je mets cependant le bémol sur deux services, qui s'ils étaient gustativement très bon, étaient presque basique dans la réalisation. Une bonne viande ou un bon poisson se suffit certes à lui-même, mais cela manquait un peu de surprise. Presqu'aucune fausse note au niveau de la dégustation, de l'entrée au dessert."
