Ume - Carte

Cafe de Riex

➤ route de la Corniche 24, Bourg-en-Lavaux 1097, Switzerland

Carte • Cafés • Kebab • Fastfood • Mexikaner

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"Aufgrund einer Empfehlung waren wir letzten Samstag im Cafe de Riex zum Essen. Wir hatten einen wunderschönen Tisch direkt am grossen, offenen Fenster mit Blick über die Dächer des Dorfes auf den Lac Léman hinunter. Der kleine Saal ist traditionell gemütlich und hübsch eingerichtet mit atiken Bildern, Fotos und Gegenständen aus der Gegend. Wir haben uns an die Empfehlung gehalten und beim Chef persönlich das Menu Surprise bestellt. Zur Vorspeise hatten wir die Hausgemachte Terrine de Canard, welche hervorragend schmeckte und perfekt zum Dézalay aus der Gegend passte. Anschliessend wurden uns auf den Punkt gegarte Jakobsmuscheln mit einem warmen Gemüsefonds und Tomaten serviert welche unsere Erwartungen an ein gutes, solides Essen übertrafen. Zum Hauptgang tranken wir einen Merlot der Gegend, welcher überraschend vollmundig war und spannend anders als wir diesen aus dem Tessin oder Italien kennen. Auf dem Teller lag eine Entenbrust mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und grilliertem Gemüse. Der Service war durchgehend sehr freundlich, zuvorkommend und aufmerksam, sodass wir uns jederzeit wohl und willkommen fühlten. Wir können das Restaurant jedem Liebhaber der exzellenten Küche sehr empfehlen."

Tao Yuan

➤ rue de la Clergère 2, 1800 Vevey, Switzerland

Carte • Pizza • Europäisch • Chinesisch • Restaurants

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"I put one star because zero stars are not available, we ask to take chicken instead of beef, to which we are told no problem. The dishes are not good and the manager tells us it is impossible to change while sighing. I ended up with a full plate and the surprise of having no gesture or apology from the manager! I am a trader and I find this unacceptable. I will no longer measure my feet and others will follow."

Kymem

➤ Rue Des Communaux 20, 1204, Vevey, Switzerland

Carte • Pasta • Eiscreme • Mexikaner • Frühstück

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"It is the most beautiful and picturesque restaurant in the world I mean out of more than 1000 restaurants I have visited in 25+ countries). Well, you can form your own opinion by looking at pictures. Not only is it beautiful but the owner is super friendly and breakfast is lovely. We went there twice for breakfast. It is very close to train station and was also close to our apartment hotel which was not serving hot breakfast. Pancakes were just superb!"

Là-haut

➤ rue du Village 21, 1803 Chardonne, Switzerland

Carte • Cafés • Kaffee • Asiatisch • Europäisch

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"Wir kamen zum Mittagessen als eine Gruppe von 7, darunter ein Neugeborenes. Das Personal war hilfsbereit und bot sofort einen Kinderstuhl. Das Restaurant ist nicht leicht zu finden und das Parken ist begrenzt. Die Dekoration ist einfach aber geschmackvoll. Es gibt eine schöne Aussicht auf den Genfer See, leider profitieren die meisten Tische, einschließlich unseres, nicht von der Aussicht.Wir gingen für la carte mit Vorspeise, Haupt-und Dessert (die Auswahl ist begrenzt, 4 von jedem Es gibt auch ein Degustationsmenü, aber es muss gesagt werden, dass die Gerichte sind genau die gleichen von laKarte, die enttäuschend ist. Alle Teller sahen sehr schön aus (siehe Bilder , ich würde das 62 'Ei als Vorspeise und das niedrige Temperatur Morille Rinderfilet als Hauptgericht empfehlen. Die anderen Mahlzeiten waren jedoch nicht das, was wir erwartet hatten und hatten nicht genug Aromen. Es gibt eine große Auswahl an lokalen Weinen, sowohl in der Flasche als auch im Glas, was wir großartig fanden.Der Preis ist ziemlich vernünftig für einen 16-Gault-Millau (CHF 800 für 6 , aber es muss gesagt werden, dass der Service ist nicht annähernd in dieser Rangliste. Wir leiden unter mehreren Anfängerfehlern, einschließlich Wein, der in Wassergläser gegossen wird (bereits mit Wasser gefüllt! . . .Ein weiterer Nachteil ist der langsame Service. Wir haben über 3 Stunden für diese 3 Kurse gebraucht. Dies ist nicht akzeptabel, besonders beim Mittagessen. Außerdem waren die Kellner für diese Art von Restaurant etwas zu ungezwungen. Insgesamt hat dieses Restaurant ein hohes Potenzial, aber besondere Anstrengungen müssen wir in den Service stellen."

Kymèm

➤ Rue Des Communaux 20, Vevey, Switzerland

Carte • Suppe • Kaffee • Spanisch • Frühstück

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"Loved every bit of it. Really appreciate the cozy atmosphere and warm behavior of the host. The treatment is very personal. About the food, everything we ordered were very very good. Great burger from the house, impressive pasta and baked aubergine dish with cheese. They recommended us their special pizza with focaccia base. the tiramisu and the mousse de chocolait were commendable and the presentation was inspiring as well. The price : performance is just awesome. I would love to go back to this place again."