Téléphone: +33143722401
Adresse: 18 r. Paul-Bert, 75011 Paris, France
Ville: Paris
Plats: 20
Avis: 13434
Site Web: https://bistrotpaulbert.fr/fr
"Je voulais essayer cet endroit qu'Anthony Bourdain et Andrew Zimmerman avaient présenté dans leurs programmes télévisés. J'étais un peu anxieux à propos du service basé sur les critiques que j'ai lues mais j'ai été très agréablement surpris de voir que le service était bon, la serveuse a aidé à traduire certains des éléments du menu en anglais pour moi, et les serveurs étaient attentifs à s'assurer que le le prochain cours est venu rapidement. J'ai eu le déjeuner, qui consistait en un choix entre l'entrée, le plat principal et le dessert / ou l'assiette de fromages. Il y avait quelques éléments dans le menu que j'aurais essayé, surtout après avoir vu ce que la table voisine avait. Quoi qu'il en soit, j'avais le poisson et les épinards et le poisson était frais, la chair était tendre et feuilletée. J'ai eu la salade de pommes de terre et le hareng pour l'apéritif, ce qui était bien et j'ai opté pour le plateau de fromages pour le dessert qui était vraiment bon. Je reviendrai certainement et essayerai les autres plats pendant que je serai à Paris."
Menu - 20 options
Tous les prix sont des estimations.
Aloyau
Bifteck de faux-filet juteux, cuit à la perfection, servi avec des légumes de saison et une sauce savoureuse.
Omelette
Omelette délicieusement moelleuse avec des œufs frais, garnie de fines herbes et fromage fondant.
Gazpacho
Gazpacho : Une soupe froide espagnole rafraîchissante à base de tomates, poivrons, concombres, ail et huile d'olive.
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Steak De Faux-Filet
Bifteck de côte savoureux et juteux, grillé à la perfection, servi avec un accompagnement au choix.
Frieda
Très bon bistrot rien à redire, rapport qualité prix et service irréprochable.
Adresse
Avis
Raymond
des produits frais et savoureux une cuisine traditionnelle, dans une ambiance parisienne... j'adore !
Marina
Dégustation d'une côte de porc à la perfection. Et enfin, armagnac 10 ans... Des merveilles de la vie ! Merci.
Sabine
très mauvais restaurant et produit de faible qualité pour le prix. sans mentionner le service indépendamment avec les clients
Amanda
Nourriture bonne, service correct, charme suranné, voisines américaines extrêmement bruyantes sans que rien ne soit fait pour les calmer, addition plus salée que les frites.
Renée
C'est un peu cher, mais la nourriture était excellente. J'ai commencé avec une bonne pieuvre, puis j'ai eu un excellent steak avec une sauce au vin, très agréable. Les desserts étaient hors de ce monde, en particulier le soufflé.
Marine
Bistro Paul Bert samedi 6 mai les portes du paradis: cromesqui porc veau foie flottant ile Vin Bourgogne Pernand Vergelesse de serveurs très réactifs simple mais pas sans classe Vraiment un repas que nous n'oublierons pas dans la mesure où nous retournerons plus soudainement Un bon coup
Audrey
Voilà un bon bistrot parisien. Les plats sont appétissants, copieux. Certes nous avons rencontré quelques soucis de cuisson, mais cela n'enlève rien au fait que nous mangeons du très excellent Morgon, bon rapport qualité prix, pour ma part le soufflé a été réussi, à l'inverse de ce que j'avais lu. Bonnes frites, bon moment. Dommage, service un peu impersonnel mais néanmoins professionnel. je recommande
Margot
J'y suis allé il y a quelques semaines avec des amis américains qui étaient en vacances à Paris. l'accueil est très bien, personnel aimable et attentionné, par contre nous avons trouvé le service un peu lent (nous avons remarqué que d'autres tables étaient servies avant nous même si nous y étions avant), mes amis nous avons pris le menu (41 ou 44 euros je ne sais plus, bémol entrée dessert) et j'ai juste un plat (29 euros) une bouteille de rouge (très bon), la cuisine bof, correcte mais sans plus, j'ai goûté malheureusement, je trouve que le rapport qualité/prix n'est pas au rdv et j'ai un peu l'impression que c'est un piège à touristes. Je dis le personnel est très gentil mais la qualité n'...
Benjamin
Je voulais essayer cet endroit qu'Anthony Bourdain et Andrew Zimmerman avaient présenté dans leurs programmes télévisés. J'étais un peu anxieux à propos du service basé sur les critiques que j'ai lues mais j'ai été très agréablement surpris de voir que le service était bon, la serveuse a aidé à traduire certains des éléments du menu en anglais pour moi, et les serveurs étaient attentifs à s'assurer que le le prochain cours est venu rapidement. J'ai eu le déjeuner, qui consistait en un choix entre l'entrée, le plat principal et le dessert / ou l'assiette de fromages. Il y avait quelques éléments dans le menu que j'aurais essayé, surtout après avoir vu ce que la table voisine avait. Quoi qu'il...
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