Auberge des Seigneurs

1 r. du Dr-Binet, 06140 Vence, France

🛍 Européen, Provençal, Fruit De Mer, Cuisine Provençale

4.3 💬 1736 Avis
Auberge des Seigneurs

Téléphone: +33493580424

Adresse: 1 r. du Dr-Binet, 06140 Vence, France

Ville: Vence

Plats: 14

Avis: 1736

Site Web: https://auberge-seigneurs.fr/

"c'était notre 3ème séjour dans ce bel hôtel sur une période de 25 ans. c'est l'un de nos endroits les plus inoubliables. nous étions si heureux que cette magnifique installation soit toujours en possession de la même propriétaire, sandrine roti. les chambres sont grandes, impeccables et chargées d'histoire. manger est excellent ! nous sommes restés 3 nuits et avons réservé le restaurant pour 2 nuits à l'avance. ils étaient fermés la 3ème nuit sinon nous l'aurions réservé. nous pourrions visiter l'extérieur pour manger dans la cour et regarder les lumières arriver sur la colline. Les visites précédentes, nous avons mangé dans la salle à manger avec le rugissement de kamin. merci beaucoup pour une autre visite merveilleuse!"

Menu - 14 options

Tous les prix sont des estimations.

Alphonse Alphonse

Cuisine de qualite avec des produits frais, excellent acceuil, cadre chaleureux. Merite la visite

Adresse

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Avis

Grégoire
Grégoire

Les chambres sont confortables et la décoration est très jolie. Les propriétaires sont très gentils et accueillants.


Philippe
Philippe

Un magnifique restaurant avec un décor digne de son nom et un accueil des plus chaleureux. Je félicite le cuisinier pour ce repas des plus succulent. À ne pas rater. Je vous le recommande vivement.


Jarwadi
Jarwadi

dîner plus que succulent du début à la fin (Je ne suis pas un viandarde mais l'agneau tombait dans un cadre agréable, personnel attentif, doux et respectueux, un réel plaisir d'avoir pu manger avec vous la nuit dernière!


Guy
Guy

Excellent moment passé dans un cadre chaleureux.Les viandes cuites à la cheminée sont délicieuses, Sandrine et sa maman les propriétaires ont été aux petits soins, pas moins que le chef Claudio qui cuisine merveilleusement bien...Adresse à retenir.


Laurent
Laurent

succulent ! Merci ! nous venons régulièrement et jamais déçus. La cuisine est extraordinaire, merci, chef. La réception est très agréable et discrète. une équipe familiale très bien organisée. nous aimons cuisiner avec le feu de bois et le rapport de valeur est très bon. très rapide


Paul
Paul

Toujours aussi la grande classe. Étions venus il y a 25 ans. Avions gardé un souvenir exceptionnel du cadre , de la cuisine et de l accueil. Rien n a changé .....sauf Tim le chien de Baskerville qui n est plus là pour offrir des roses aux clientes. 25 ans après, tout est aussi exceptionnellement bon. Accueil très chaleureux .....il faut y aller.....voir Vence sans venir à cette table ce n est pas connaître Vence.


Marc
Marc

Nous avons découvert ce magnifique restaurant, un accueil comme on en trouve rarement de nos jours, aux petits soins pour ma compagne enceinte.Une carte très raffiné, une salle de restaurant top. Nous nous sommes régalé des entrées, aux plats et aux desserts... Un service vraiment top, un esprit de famille. Bref un super moment, nous recommandons cet établissement et nous reviendrons avec plus de monde Encore merci et à très bientôt.


Ernő
Ernő

ce restaurant attenant à l'hôtel a peut-être l'emplacement le plus enviable de vence, sur la place du frene avec vue sur une vue magnifique. il est géré par une équipe mère et fille, sert une cuisine française traditionnelle de haute qualité. Le point culminant pour nous était la viande «cuite au feu» (au moins deux personnes à partager), qui est ensuite cuite dans sa cheminée à foyer ouvert séculaire. nous avons partagé la selle du veau qui a été rendue parfaite ! le soleil au-dessus de la montagne et des vallons de vence a été pour nous la belle fin d'un voyage inoubliable dans le sud de la France.


Océane
Océane

c'était notre 3ème séjour dans ce bel hôtel sur une période de 25 ans. c'est l'un de nos endroits les plus inoubliables. nous étions si heureux que cette magnifique installation soit toujours en possession de la même propriétaire, sandrine roti. les chambres sont grandes, impeccables et chargées d'histoire. manger est excellent ! nous sommes restés 3 nuits et avons réservé le restaurant pour 2 nuits à l'avance. ils étaient fermés la 3ème nuit sinon nous l'aurions réservé. nous pourrions visiter l'extérieur pour manger dans la cour et regarder les lumières arriver sur la colline. Les visites précédentes, nous avons mangé dans la salle à manger avec le rugissement de kamin. merci beaucoup pour...

Catégories

  • Européen Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
  • Provençal Les plats traditionnels provençaux célèbrent les saveurs vibrantes des herbes fraîches, des tomates mûres, de l'ail et de l'huile d'olive. Savourez une ratatouille copieuse, une succulente bouillabaisse ou une tapenade parfumée parfaite pour le partage.
  • Fruit De Mer Plongez dans les prises les plus fraîches de la mer avec notre sélection de fruits de mer, proposant des plats exquis préparés avec des poissons et fruits de mer de haute qualité. Savourez les saveurs de l'océan à chaque bouchée !
  • Cuisine Provençale

Commodités

  • Amex
  • Sièges
  • Enfants
  • Groupes

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"Le verdict en une phrase : Décollage immédiat, cadre coloré basque et service chaleureux et sincère. C'était tellement divin que j'ai presque oublié de prendre des photos! Testé un samedi midi. Des discussions et des rires car nous étions peu nombreux [tout le monde à la plage! et avons fini par avoir personne en charge du service pour nous seuls. Nous avons testé les croquettes en entrée mais rien de tel que tout ce que j'ai pu tester à Barcelone. Une autre dimension. Morceau de bœuf savoureux pour ma mère tandis que je savourais mon foie gras en plat principal accompagné de petits artichauts et d'une brioche moelleuse. Puis un dessert au citron déconstruit que je ne peux pas décrire. Le genre de création que vous ne pouvez pas reproduire chez vous. C'est pourquoi il est préférable de se faire plaisir avec un gastro plutôt que 5 restaurants médiocres. Vin blanc au verre car j'aime sec, fruité et sans excès. J'ai pris le Jurançon extrêmement frais comme je l'aime. De magnifiques nappes et serviettes qui m'ont rappelé une sortie shopping à St Jean de Luz. Petites attentions et café de qualité. Courez-y pour une grande occasion. Menu à 55 euros mais nous avons préféré faire notre choix à la carte combiné avec le menu tapas. Trouvé sur TripAdvisor et réservé via TheFork car je cherchais un restaurant pas loin de Vence avec une très bonne note."